深夜も満腹、みんなのニンニク！
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ラーメン大 大久保店の特徴
二郎系の特長ある麺と濃いめのスープが楽しめます。
野菜の盛り方が他店を圧倒する魅力があります。
通し営業で深夜まで楽しめるコスパ良好なラーメン店です。
人気のようで、忙しそうで、店主が黙々とラーメン🍜を作ってる印象‼️味美味しい❗量は多めで満足感あり❗麺は太麺❗ 麺は硬さを希望出来る❗ニンニク多くとか色々と店主に注文出来る❗食券買ってからの注文方式❗ゴマ、青のり、エビ唐辛子が置いてあり好みの味へ❣️水はセルフ🚰個人的には、麺は中太ネジリの方がスープに合うと思う🤔でも、美味しかった😋
辛旨ラーメンを注文ヤサイ多め、アブラ多め、味濃いめ通常のラーメンに唐辛子を追加したような感じ美味しいけど、+100円はちょっと高いかな…この手の店にしては店員さんは優しく、白い服を着ているのを見て、紙エプロンを勧めてくれました注文方法がわからないお客さんにも、トッピングについてひとつずつ確認していましたまた、トッピングについては基本的に最初に聞かれるので、タイミングが来るのに緊張しなくて済みます店内は構造上、仕方ないですが、かなり暑いので、夏場はタオルやハンディファン等を持っていくことをおすすめします。
新大久保の『らーめん大』の らーめん950円です。二郎インスパイア系のラーメン店。野菜多め、ニンニク多め、あぶら多め、味濃いめ。野菜多めにしたら、なかなかの富士山盛り♪これで野菜600g。ほとんどもやし。これだと天地返しができないので、野菜の下から麺をほじくり出していただく。刻みニンニクと一緒に食べると、少し弱めの二郎系の味わい。刻みニンニクがかなり細かくて、ニンニクの味が弱め。麺は中太麺でポキポキ系。食べている間にやわらかくなる。豚は少し厚め。チャーシューみたいな見映えだが、やわらかくていい。スープは乳化していないタイプ。濃いめにしても、野菜大盛で薄くなるので、醤油味が濃くなくてちょうどいい味わい。あぶら多めでも、固形のあぶらではないので、スープはあまり脂っぽくない。それにしても、野菜多めはもやしをひたすら食べている感じ。野菜は普通200gで良かった感じ。テーブルに置いてあったエビ唐辛子が、海老の風味のする一味で美味しかった。#ラーメン#拉麺#新大久保ランチ#新大久保グルメ#二郎インスパイア系ラーメン#ラーメン二郎#ラーメン好きな人と繋がりたい3.5
二郎系で腹を満たしたい気分だったのでお昼に立ち寄ってみました。ここはベーシックなラーメン¥900、野菜は普通、ニンニク、味濃い目でいただきました。やはり麺は太麺でニンニクがガツンときて風邪気味な自分には丁度良い感じのニンニク臭を放つ事となりました。味はいたって普通です。麺は普通にしては少なかったです。食べきれないって方はちょうどいい量だと思います。お店は昼間なのに薄暗く独特な雰囲気でした。
ラーメン大 大久保店に行った感想です。まず、店内はシンプルで清潔感があり、カウンター席が中心で一人でも気軽に入れます。豚骨ベースのスープは濃厚で、ガツンとした味わいが特徴です。特に、厚切りのチャーシューは柔らかく、口の中でとろける美味しさ。野菜もたっぷり盛られ、食べ応えがあります。ただ、量が多いので、軽めの食事を求める人には少しヘビーかもしれません。全体的に、がっつり食べたい時にぴったりのラーメン店です。
新宿のラーメン二郎に行こうと思ったが、この暑さの中でも並んでて断念。大久保にある二郎インスパイアの代表格なラーメン大を初訪問。入ってみると女性がワンオペでやってた。券売機には辛いラーメンもあるようなので、二郎で辛いのはよいと注文。写真では伝わらないかも知れないが意外に辛いのでやや満足だ。昼からにんにく入れて活力入ったので仕事もがんばれそうだ。ごちそうさまでした。
正油つけ麺(中盛)全部のせ+豚(つまみ)コールは野菜チョイ増しが通らず、野菜普通·ニンニク·脂多めにしてしまいました😅麺は中太縮れ麺硬めだけどメチャクチャ硬いと言う程ではないです中盛で300g強ぐらいでしょうか？やや少ない気がしますがその分野菜増しにすればいい感じでしょうか?スープはオーソドックスな醤油味でニンニク·脂増しにしないと、おとなしい味だと思います豚はややパサ系で薄目ですが量は納得出来ました👍ビールにメンマかニンニク醤油漬が付きます通し営業でなく夜は17:30からでした。
ラーメンヤサイチョイマシニンニク増しで注文。肉は小さめ１枚です。大はヤサイを沢山食べたい人には2倍増しの多めが有るので良いと思いますが肉を沢山食べたい人は他の店が良いです。ラーメンの値段は７５０円でした。昔来ていた頃は６５０円だったと思います。やっぱり三田と目黒はすごいと思いました。
美味しかったです。でもチャーシューがあまり好みでは無かったです。
| 名前 |
ラーメン大 大久保店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～2:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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深夜まであいてて、遅くなってガッツリ食べたいときにありがたいお店ボリュームもあって、「全マシ」コールでキロ超えの野菜が登場してくれます。取り皿入りますか？と聞いてくれるのも嬉しいですね。