ふっくら鰻と海鮮丼の極み。
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味一休の特徴
若狭ぐじ御前と新鮮なお刺身盛り合わせが楽しめる、特別な和食体験です。
皮目がパリッとした焼きたてのうなぎが絶品で、食べ応えも抜群です。
金沢で修業した板前による繊細な味付けで、会席や創作料理が際立つお店です。
若狭ぐじ御前とお刺身盛り合わせいただきました。若狭グジは皮がパリパリでほんのりと甘さを感じました。食べ応えあり！美味しかったです。
ファミリーでランチ利用（大人３人＆子供２人）＆テイクアウトで伺いました。まず、内装がシンプルながらに情緒を感じつつ、外に岩から流れる滝も作ってあり涼しげで、さらにゆったりとした空間で自然とリラックスしてしまいました。今回のメニューは若狭海の幸御膳、若狭ぐじ御膳が豪華で、子供はひつまぶし丼、天ぷら丼をいただき、私は海鮮丼と天ぷら丼をご飯半分ずつで食べました。食べ終わってから気づいたのですが、味付けがコクがあるのに、さっぱりしていてスイスイと箸がすすみ、とても美味しかったです。また、個人的には味噌汁の豆腐が弾力があってとても美味しかったです。また伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
タレはクドくなく、うなぎは皮目の焼き具合がバツグンでパリッとして身はふっくらで大変美味しかったです！こちらの鰻なら1尾まるまるオーダーすれば良かった！
三方天然鰻の銘店。24年春の新幹線敦賀開通を前に、三方五湖・レインボーライン観光に多くの県外観光客の方が来られると思いますが、Google maps検索では三方町経由となり当店は見落とされがち。ただ、四代続くこのお店の鰻は絶品。パリッと香ばしく焼かれた表面、裏面は天然鰻特有の弾力と皮の旨みを残した丁寧な仕事。近海物のお刺身も美味しく、ここでしか食べることができない一品の数々があります。テーブル席の他、団体客用の大部屋・大型バス駐車場も完備。
刺身御膳(松) ・天麩羅御膳を２人で美味しくいただきました。
ふっくらとした肉厚のうなぎでとても美味しかったです。肝すいとお漬け物もうな重を引き立てるお味になっており、ペロリといただけました。二階のお座敷で食べたのですが、目の前に久々子湖が望め、景色もとてもキレイでした。
娘の結婚披露宴で使わせていただきました。２階の和室貸し切りでした。配膳、お願いした記念撮影まで対応してくださったのは皆さん女性スタッフでした。お店を出る時に料理長らしき方も挨拶に出て来られて、料理共々一流だと感じました。場所は確か国道27号線を敦賀小浜から敦賀方面に向かい、三方町に入る手前、国道沿い左手の美浜食堂のところを左折して直進、しばらくして右側だったと思いますが、念の為マップをご確認ください。
久々子湖のほとりの「味一休」で、ランチの海鮮丼を頂きました。ご飯がモリモリでボリュームがありました。美味しかったです。
ふくいdeお得キャンペーンで利用しました。うな重を頂きました。うなぎは身がほくほくで美味しかったです。子供用の椅子や食器も用意してくれます。
| 名前 |
味一休 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-32-0152 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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お盆の真っ只中のお昼（11時過ぎ）に一人で来店しました。受付してから呼ばれて席につくまで小一時間かかり、注文して料理が来るまで、また小一時間かかりました。あとから来た人のほうが早く料理が出ていたので、もしかしたら忘れられていたのかも🤔お盆などに来店するなら、予約をするか、14時くらいに来るのがいいでしょう。炭火焼うな重＋肝吸い＋お刺身を食べました。鰻は皮は香ばしく、身はふっくら、美味しかったです😚