三方五湖帰りに絶品海鮮丼！
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寿し政の特徴
大将の笑顔が印象的で、親戚のような雰囲気が漂うお店です。
美味しい海鮮丼(梅)が提供されており、料理のクオリティが高いです。
営業時間外でも温かく迎えてくれる姿勢が心温まります。
友人と三方五湖の帰りに寄らせていただきました。ご夫婦でされており、温かく迎えていただきました。海老の天ぷらをお願いしたところ、できますよと言ってくださり、海鮮丼も新鮮なネタはピカピカでボリューム満天。一緒に行った外国人の友人たちもおいしい、おいしいと大変喜んでいました。是非また伺いたいお店です。ありがとうございました。
いか丼、海鮮丼、最高。福井のお米おいしいね。驚いた。ご夫婦の接客もよかった。人が多いので、来週から週末は予約制になるようです。お気をつけください。
海鮮が食べたく、お伺いしました。ご夫婦で営んでおられ人柄もよく、お料理もとても美味しかったです。また三方五湖へ行った際には食べに行きたいです。
イカ丼セットを頂きました。ボリューム満点で、大満足。コリコリのイカに三方らしい梅肉の載ったとろろ、とても美味しかったです。ご夫婦ともに、親切でした。
三方五湖レインボーラインを走った後、寄らせていただきました。昔ながらの小さなお寿司屋さん。ご夫婦の接客はとても親切でした。出てきた海鮮丼にびっくり❗とても豪華でサラダもついていました。新鮮なネタはどれも美味しく、赤だしも最高でした。また、行きたいお店です。😋
9月頃に伺い、海鮮丼をいただきました。店主さんから「海鮮丼は結構ボリュームがあるので、ご飯は少なめにする方がいいのでは」とお気遣いいただき、ご飯少なめで注文しました。宝石箱みたいな海鮮丼で、添えられたサラダもキラキラっと輝いていて、海鮮丼用の甘めのタレが入った醤油さしもかわいらしくて、お盆の上に乗せられた物全てが美しかった✨たっぷり新鮮な海鮮が乗せられていて、ごはん少なめでしたがお腹いっぱいになりました。特にイシダイが脂が甘くて美味しかったです。見た目も味も大満足な一品でした！ご馳走様でした〜また福井県に行ったら伺いたいお店です。
大阪から福井県への旅行で、帰路にあったため夕方ごろ立ち寄りました。上天丼が天ぷらもタレも絶品でした。鉄火丼も寿司8巻もとても美味しかったです！
夫婦でお昼に鰻重頂きました、大将の笑顔とお店の清潔感、親戚みたいな雰囲気でたまに寄って全メニュー食べきるまで通ってみたいです。
大阪から福井県への旅行で、帰路にあったため夕方ごろ立ち寄りました。上天丼が天ぷらもタレも絶品でした。鉄火丼も寿司8巻もとても美味しかったです！
| 名前 |
寿し政 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0770-45-1756 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒919-1322 福井県三方上中郡若狭町成願寺４−１０−４ |
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梅の花を見に行った帰りに、ネットで拝見しておいしそうだったので、初めて伺いました。優しく温かいご夫婦お二人で営まれているお店です。今回は海鮮丼とおまかせ定食(寿司)をいただきました。海鮮丼は、このお値段では安すぎるのではと思うほど、新鮮なお刺身がたっぷり。物価高の今の時代に申し訳なく感じてしまうほどの内容で、本当に驚きました。大将がいろいろなお話をしてくださいましたが、強く伝わってきたのは、お客様への思いと料理人としての信条、そして温かいお人柄でした。「お客様には満足して帰っていただきたい」「ここに来て、おいしいものを安く食べられて良かったと思ってもらいたい」「原価が上がったからといって量を減らすのは違う」「感想をくださったお客様にはきちんと返事をするのが礼儀」など、そんな言葉の一つひとつに、お客様を大切にされている姿勢が表れていました。物価高の中でもできるだけ価格を抑え、料理の質と満足感を守るために、ご夫婦で工夫を重ねながら続けておられる姿勢に、頭が下がる思いでした。メニューに迷って奥様に相談した際、「サーモンが好き」とお話ししたことを覚えていてくださり、大将がサーモンの腹の部分（私の大好きな部位）を入れてくださいました。その心遣いに感激しました。さらに、サーモンは炙ると味が全く変わると教えていただきましたが、大将の絶妙な炙り加減で、本当に最高のおいしさでした。お二人のおかげで、味もボリュームもお値段も大満足。とても幸せな時間を過ごすことができました。東京や神戸からこのお店を目当てに訪れる方がいらっしゃるそうですが、心から納得です。なお、価格は仕入れ状況等により変更されることがあるそうです。春以降は特に混み合うそうなので、予約をしてから伺うことをおすすめします。私もぜひ、また家族を連れて伺いたいと思います。