痺れる陳麻婆丼、絶品中華！
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中華四川料理 鳳琳の特徴
四川の本格的なピリ辛料理が楽しめるお店です。
陳麻婆豆腐や麻婆丼が特に人気で、癖になる美味しさです。
小さなお店ながら、コース料理も可能で多彩なメニューが魅力です。
「中華の鉄人」陳建一の系譜を継ぐ店気になって訪問しましたカツ丼が個人的に好きなのでカツ丼を注文^^いい感じのとろみでカツもしっかりしてた！ライスは普通のサイズで少し多め(ｏ'∀')b次は麻婆豆腐食べたいです。
ふっと立ち寄った店です。料理の鉄人、陳謙一さんと友達のお店でした。自分は、四川の辛い食べ物は苦手なんですが、普通に辛くない料理もありました。料理の見た目は、昭和時代のような盛り付けでとても懐かしい感じでした。料理は、普通に美味しかった。また行きたいお店です。
陳麻婆豆腐、辛くて美味しかったです！広島ラーメンも美味しかったです！
陳麻婆豆腐、辛くて美味しかったです！広島ラーメンも美味しかったです！
2509金曜日ランチ訪問麻婆丼とラーメンのセットを注文“陳麻婆”は辛いかな？と普通の麻婆の方の丼。少し甘い感じで、スイーツチリソースのようなトマトのような風味を感じました。嫌いではないけど、個人的には“麻婆”ではないかなぁ。ラーメンは…他に美味しいお店がたくさんあるなぁ。と感じたので、次の注文はないかな。他にも気になるメニューもあったのでまた訪問して試してみようと思います。星はとりあえず3つで。
陳麻婆丼をいただきました粘度ある麻婆豆腐の仕上げに花椒？がふりかけてありますご飯はムチっとした炊きあがりでお茶碗でいうと2杯以上はありそう麻婆豆腐と合わさりボリュームあります辛味より痺れを感じる麻婆豆腐でした。
2025/5脳裏に刻まれる濃厚麻辣、穴場四川料理店この日頂いたのはメニューに書かれていない…陳麻婆丼￥900大きめの丼、ご飯が見えない程たっぷりかかった麻婆豆腐これでもか！とかけられた花椒の香りに見た目の赤黒さ、この魅惑な一杯を早く食べたく写真を撮り損ねるとこだったお味は期待通り一口目からパンチある麻辣味豆鼓の塩味があるが刺激ある旨味を無言で次々口に運んでしまうこのリッチさは汗かくくらい旨い！尚、接客は女性の方、無言でお冷とおしぼりを置かれたが、注文等で一度口を開くと愛想よく、心地よい声と素敵な笑顔で対応してくれるそんなギャップもこちらの魅力だｗ店内は少人数向けで大きな店ではないがメニューは豊富また営業時間表記は無かったが客層はほぼ地元の方々、なので必要ないのかなただ、入店から食後まで妙に記憶に残る店地獄系料理も気になるので是非再訪したいごちそうさまでした2025/5普通の中華じゃもの足らなくて再訪この日頂いたのは…マーラー担々麺￥1200四川風からあげ￥1300大き目の玉渕丼コクと酸味あるスープはとても多い、おかげで冷めにくい麺はかための茹で加減以前食べた普通の担々麺はパンチがなく未完成感があったがこちらは辛味酸味等のバランスが良くかなり美味しい四川風からあげは２種の唐辛子使用で斜め上を行く一品！はっきり言って強烈、写真を見返しただけで汗ばみそうｗこの店に来たならばやはり四川麻辣味を楽しみたいごちそうさまでした2025/10この日頂いたのは…地獄ラーメン￥1000甜麺醤使ってるのか、スープ自体に甘味あるその上の辣油層がかなり厚いただ辛さレベルは３/５程度、激辛ではない何が地獄かって、それは熱さ辣油がしっかり蓋となり湯気は皆無大きな丼と大量のスープは蓄熱性抜群プラス辣味の刺激、口内火傷に眼鏡は曇り、汗が目に入るプチ地獄けど次々口に運びたくなる旨さで完食満腹退店、汗ばんだ顔に当たる夜風が天国的に心地よかったごちそうさまでした。
中華四川料理 鳳琳 2018年7月訪問時↓カツ丼 800円広島県広島市中区吉島西１-３１-１５麻婆丼や辛い系が人気なお店ですがやはりカツ丼、カツ丼セットもありましたが小カツ丼にラーメンの組合せなので単品で。驚いたのは提供が恐ろしく早い、他に客もいなかったせいもあるがビックリ。醤油ベースの餡掛けに見慣れてきたニラの中華カツ丼。カツは厚みがかなりある、衣と温度で作り置きとわかるが餡が熱々なので問題ない。厚みがあり柔らかい配達を含め、昼は客で溢れかえる戦場になるので作り置き含め、それなりの工夫なのだろう。夜とか時間を変えて確認してみたいところ。吉島、光南エリアらしく盛りもボリュームも半端ない。客も多く、活気ある店が多いので元気な町中華が食べたい人はこの辺りで食べ歩けば面白いと思います。ある程度、大食いじゃないとしんどいけど。カツ丼旅が終わったらまた違うメニューもたくさんあるから再訪したいな。ご馳走さまです。#町中華#広島の町中華#中華屋さんのカツ丼#中華カツ丼#中華四川料理鳳琳。
通りかかりで気になって来てみました。四川料理のお店と言うことと陳建一さんの写真やサインがあったので麻婆豆腐ランチを頂きました。ランチセットなので色々な付け合わせがありました。麻婆豆腐のお味は生まれて初めて食べた味でした。甘辛。お砂糖かなたっっぷりな感じの甘さがありました。以前に四川で麻婆豆腐食べ歩きをしましたが、この甘辛は初めてです。四川はどちらかと言うと塩辛い。陳建一さん同様に激辛の四川麻婆豆腐を日本人向けにアレンジされたのかもですね。次回は甘さ無しで頼んでみようかと思います。
| 名前 |
中華四川料理 鳳琳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-246-5775 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～13:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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凄く年期の入ったお店。麻婆麺とオムライス。麻婆豆腐自身は麻辣で少し甘め。残った麻婆豆腐を米と食べるには少し味が濃く甘い様な感じる。町中華のオムライスは間違いない👍