県内トップの太麺、讃岐うどん。
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手打ちうどん ますやの特徴
太くてコシのあるうどんは、食べごたえ抜群で旨さ際立ちます。
あっさりめのつゆが、フレッシュな麺を引き立てる絶妙なバランスです。
地元で人気の本格讃岐うどんが楽しめる、賑やかな雰囲気のお店です。
手打ちうどんますやさんへ初訪問！今回は、かけとぶっかけをいただきました！かけは、噛むたびに跳ね返してくるような強烈なコシと、小麦の豊かな風味が広がります！黄金色のお出汁は、すっきりしていながらも奥深い旨味が効いており、自己主張の強い麺を優しく包み込みます！ぶっかけは、冷水でキリッと締められた極太麺はさらに強烈なコシが際立ち、モチモチとした弾力がダイレクトに伝わります！やや甘めでコクのある濃いめの出汁がしっかりと絡み、個人的にはぶっかけやの方が好みでした！今後のうどん人生は、ぶっかけを食べたいと思わせる魅力的な一杯でした！ご馳走様でした！
肉ぶっかけ(冷)の小、ちくわ天、あげをいただきました。肉ぶっかけはコシのあるうどんに出汁の染み込んだお肉が抜群に美味しかったです。うどんはかなり太めで食べ応えがあり小でも充分お腹いっぱいになりました。これが570円は安すぎると感じました。ちくわ天も美味しかったです。あげは出汁がめちゃくちゃ染み込んでてこちらも美味しかったです。行列が出来てましたが回転が早かったのでそんなに待ち時間は長くはなかったです。また行きたいと思います。
潟元駅から歩いたら徒歩7,8分くらいのところにあるうどん屋さん。川沿いにある。駐車場もしっかりあるので車で来る人が多いでしょう。平日の12時半くらいに訪問。タイミングよく、3,4人しか並んでなかったので全然待たずに注文できました。注文して受け取ってお会計してから席に持って行く食堂スタイル。かけうどんから醤油から釜玉から一通りのメニューが揃ってます。席数は結構あるのでもし割と並んでたとしてもそんなに待たずに入れそう。釜玉をオーダー。釜玉は番号を渡されて、先にお会計してから呼ばれるまで待ってます。5分くらいで呼ばれて受け取りました。太めでコシしっかりの食べ応えのある讃岐うどん。うどん自体にも塩気あってうどんの味引き立ててる感じがします。レジのところにブラックペッパーとかがあるのでそこでちょっと味変するのがいいかも。釜玉にもブラックペッパー合います。個人的にはバター欲しくなっちゃうけど。
肉ぶっかけ大の冷を注文、ボリュームもあり歯ごたえが強いしっかりした麺のイメージ。食べ終わる頃には顎が疲れました。
麺を味わう”という体験ができる店ここは“うどんを麺で味わう店”。極太のビジュアルに身構えますが、口に入れた瞬間に広がるのは意外なほどのもっちり感。そこからじわりと立ち上がるコシ、小麦の甘み。噛むたびに旨さが増幅します。出汁は雑味のないいりこが静かに土台を支え、決して主役を奪わない設計。ちくわ天も出汁に浸すことで旨味が際立ち、麺との一体感が完成します。量はやや多めなので注文時は少し注意。場所も少し分かりづらいですが、それでも足を運ぶ価値あり。うどん好きなら一度は体験してほしい一杯です。
平日開店15分後ぐらいに訪問。既に広めの駐車場はけっこう埋まっている。かけうどん小とゲソ天を。うどんは所謂“剛麺”で、噛み応え、食べ応えがある。出汁はスッキリしており煮干しが鼻腔をくすぐる。ゲソ天はとにかくでかい！
平日開店15分後ぐらいに訪問。既に広めの駐車場はけっこう埋まっている。かけうどん小とゲソ天を。うどんは所謂“剛麺”で、噛み応え、食べ応えがある。出汁はスッキリしており煮干しが鼻腔をくすぐる。ゲソ天はとにかくでかい！
8月14日12時頃訪問。ずっと行きたいと思ってましたが、日曜日がお休み、土曜日行っても凄い行列か早々に売り切れ等が続いた為、何度も断念しました。でもこの日は30分程並びましたが、なんとか売り切れ前に入店できました。お盆休み中だったので県外の方が沢山来られてました。その中で並ぶ地元民、ちょっと申し訳ない気持ちでした。注文したのは冷かけ2玉と昆布天といなり寿司。麺は噂通り豪麺、これぞ讃岐うどんって感じのｺｼが最高！自分好みでした。それに対して出汁はかつおﾍﾞｰｽで優しく、この麺ならもう少しいりこのﾊﾟﾝﾁが効いてても良いのでは？と思いました。でも美味しいことは間違いないです。昆布天も味付けなので、うどんとの相性も良く美味でした。いなり寿司は普通で特記事項はありません。私達が入店してから少し経った13時半には売り切れになり、県外ﾅﾝﾊﾞｰの車が何台も引き返してました。玉切れ次第終了なので仕方ないですけど。人気店なのは納得で凄く美味しいですが、こちらのお店は遠慮しておきます。引き返す車を見ながら申し訳ない気持ちでいっぱいになったので。待つのが得意な方や県外から来られる方、是非行ってみて下さい。11時の開店同時ならあんまり並ばずに食べられるかもしれません。
2025/07/29初この日、製麺所3軒まわってディープな経験したので、安心出来そうな男麺だと言われる、ますや さんへ。開店3分前到着15人程並んでました。麺売り切れ閉店のお店は開店時並びますよね〜10分程で店内へ。はい。ひやかけです。4店舗目なんですが、調子が良いので大頼んでみようかと…はい。やめました。僕の前の方、ありがとうございます。大？量が多すぎる😳安定の小で😉麺太い😳こりゃ男麺ですね。この太さで剛麺だと子供食べれないですね😖お出汁はちょっと塩味強い？飲みきりましたけどね😋サービスの天ぷらとかあって良いですね。優しい🥰あ、僕は揚げ物は食べないスタイルなので😤天かすはちょっと許してください🥺兎に角ボリュームが凄いですね、サービス精神からですかね。満腹感凄まじそうです。そりゃ麺売り切れになりますよね〜あ、コチラ入り口と出口が別です。このスタイルのお店は回転率良いですよねー。
| 名前 |
手打ちうどん ますや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-843-7035 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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コシのあるもちもち麺と、いりこが香る優しい出汁の相性が抜群でした。シンプルだからこそ素材の良さが伝わり、最後まで飽きずに美味しくいただけます。天ぷらもサクサクで、うどんとの相性は抜群。価格も良心的で、気軽に本格讃岐うどんを楽しめるお店です。また近くに来たら立ち寄りたいと思います。