郊外の隠れ家、極上のお好み焼き。
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ヒトミシリの特徴
ボリューム満点で、毎回楽しめる美味しいお好み焼きが魅力です。
いそのの生麺を使った、パリパリの食感が堪能できる一品です。
アットホームな雰囲気の中で、気さくな店主夫婦と楽しく会話が弾みます。
旅行中でしたが、広島でお好み焼きを食べたくて、車が停めにくい中心部でなく、郊外で評価の高い店に飛び込みました。お好み焼きは、最初は食べやすく、味も期待通りでした。２人で入りましたが、別途の種類を注文し、半々で食べました。店名の「ひとみしり」などではなく、夫婦でやられているアットホームな店。旅行の話で盛り上がりました。
R7年6月7日、マツダスタジアムで野球観戦した後に伺いました。◇料理◇お好み焼＋そば何玉＋トッピングの構成。お腹空いてたので、お好み焼ダブルをオーダーしました。キレイなまん丸のお好み焼で、卵焼きも均等まん丸が乗っかります。ダブルもかなりボリューム満点。鉄板が空いてたので、小ベラでフーフーしながら頂きました。◇値段◇お好み焼ダブル 900円 他◇店の雰囲気◇こじんまりした店舗ですが、綺麗に手入されてます。大将も女将さんも優しくてお話しも楽しい方でした。◇場所◇府中町山陽本線線路沿い◇駐車場◇駐車場あり。
味はもちろん👌ですが生地が素晴らしく、ヘラでサクッと切れるし、形も美しい😍街中の某Mちゃんとかの有名店より3倍以上美味しいですね。AMラジオが流れていて、ご夫婦の会話もまた楽しいです。
ランチにお好み焼きが食べたくなり訪れました。夫婦2人でやられているお店のようです。11:45頃に入店したのですが、12時を過ぎると近所の常連さんが次々に入って来られ、持ち帰りの注文も。近所に愛されているお店ですね。席はどこでも良いですよという事で、2人だったのでテーブル席に座ったのですが、オーダーしたら、熱々を食べるなら鉄板がある方が良いということで、鉄板の前に移動。お水はセルフで、入口入った左側にあります。肉玉そばのダブルにキムチ入りを注文。相方は肉玉そばの1.5にイカ天を注文。目の前で自分のお好み焼きが丁寧に調理されるのを見るのは、ワクワクしますね。お腹が空いてきます。10分程？(眺めていたら時間忘れました)で焼き上がり、コテでいただきます。コテで食べるの慣れてないので、時々少しこぼれて、お店汚したかも。ごめんなさい。テーブルに唐辛子や、辛いソース、追加のソースが置いてあるのでお好みでかけれます。私は辛好きなので、途中から辛ソースをかけていただきました。マヨネーズは私かけないのですが、オプションだった気がするので、マヨ好きは注文時にお忘れなく。いその麺を使われており、そばも弾力があり美味しかったです。この麺大好きです。ダブルはかなり、お腹いっぱいになりますね。お腹にずっしり感があります。食べている間に旦那さんが色々話しかけてくれるのも、楽しいひと時ですね。夫婦で旅行行かれているそうで、夫婦愛が感じられます。支払いはニコニコ現金払いで。次は1.5玉の餅入りを頼みたいと思います。また、寄らせていただきます。ご馳走様でした。
場所は、意外と分かりづらい所にあります。府中町の線路沿いのジュンテンドーの前にあります。地元民から愛されてる感じのお店で、夫婦でやられていてアットホームで満載です！主に常連客を主体で、新規客は入りづらい感じと思いきや、丁寧な対応をしてくれました‼️お好み焼きも好みの味で、夫婦で丁寧に焼いていて、麺も磯野麺を使っていて非常に美味しい一枚でした。値段も一般的でした。あと、マンガも好みの物がそろっいたので待ち時間が長くてもあまり気にならない所も良かったです。
広島在住の知人に紹介され訪問しましたが、ボリュームもありとても美味しかったです。小さい子を連れてましたので、お皿にのせてもらいテーブルで食べましたが、知人曰く、鉄板のあるカウンターでコテで切りながら食べるのが一番オススメなんだそうです。次訪問の際にはカウンターで食べたいと思います。
いかにも街の個人店という、こぢんまりとしたお店気さくで会話好きの店主夫婦がポイント鉄板焼きなどはなく、お好み焼きと焼きそば焼きうどんのみというストロングスタイルお好み焼きは野菜が多めでボリューミーだが、軽めの食感でサクサク食べられる週末の夜は結構混雑するそう。
26年1月今年初めて頂きました。又1年宜しくお願いします。今日は明日胃の検査なので麺無しの野菜焼き頂きました。そば、うどん無しでも美味しいお好み焼きですね。大将の赤富士の写真も見ること出来たので良かったです。久し振りに来ました。何時もながら仕事が丁寧で美味しいです。気さくなご夫婦で落ち着けます。仕事が丁寧です。キャベツの甘味、しつこく無いのに魚粉が良い味、薫りを出しています。ご夫婦とても感じがいい。最近頂いたお好み焼きでは一番かな。
肉玉そば、イカ天を食べました。900円です。お店に入ったら、「何人ですけど、食べれますか？」と確認する事をお勧めします。ヒトミシリなので、初めての人に「いらっしゃいませ」と言うタイミングが遅いです。鉄板が満席の時が多く、急ぎの人にはあまりお勧めの出来ないお店です。それでも食べたい人は、待つか「お皿でお願いします」と意識表示をしましょう。淡白に食べて、お店を出たい人はチェーン店をお勧めします。現代風お好み焼きです。味は星4つですが、切り立てキャベツで＋１です。（現代風＝生麺、下町風＝ゆで麺）お店の特徴は注文が入ってからキャベツを切る所です。キャベツを感じるお好み焼きに仕上がります。（多くのお店は切り置きキャベツです。）初めましての人は、「〇〇から来ました。」と話すと気さくに話しかけて貰えます。おじちゃんのInstagramや旅行の話しが聞けます。
| 名前 |
ヒトミシリ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-283-2990 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～14:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
車で会社から家に帰る道のりにあるお好み焼き屋さんなので、お好み焼きが食べたくなったら いつもテイクアウトでお願いしています。ずっと いつでも美味しくて、キャベツがきちんと蒸されているところも、しっかり全体の味が馴染んでいるところも大好きです。家族に持ち帰りしても「なんか普通な感じなのに なんか違う、すごく美味しい」と言っていて、時々別のお好み焼き屋さんに行ってみると“アレッ？”と後悔するので、「普通に美味しい」って すごいことなんだなと思います！いその麺を使ってくれているのも嬉しいです。あと、店主のお二人が すごく優しくて お父さんのほうは お茶目なひとです。