究極の牛骨ラーメンがココに！
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ヤサイラーメン 三十二匁の特徴
昔から人気の野菜ラーメンは、企業の視察も受けた実績があります。
濃厚な牛骨スープのラーメンが福山で味わえる、貴重なお店です。
ピリ辛鶏そばはまろやかなスープと絶妙な辛さが楽しめる一品です。
ふんだんに盛り付けされた野菜とラーメンの相性が良くて、とても美味しいです。辛さも選択できます。やみつきになる味です。ラーメン激戦区で、生き残っているのは納得ができます。
牛骨ラーメンが食べれるラーメン屋さんです！お野菜たっぷりのメニューもあり、さっぱりとした味わいで美味しいです！チャーハンは石鍋に入ってきており、｢すごいタレ｣をかけていただきます！その他にも味変アイテムなどもあり飽きさせません！
先日は「ヤサイラーメン 三十二匁（さんじゅうにもんめ）」にて、牛骨ラーメン、790円を食べて来ました。昼時の12時30分ぐらいですが、サクサク、回転。東京の有名ラーメン屋みたく、2時間待ち。なんて事はありません。福山で良かったです。着席から、約７分で着丼。店主や接客係のテキパキした対応が、熟練を感じます。美味しい！いわゆる、白濁させた牛骨ではないので、結構、スルスルと飲めます。でも、それなりに、脂分もあって、牛、独自の旨味は、テールスープを白濁させないぐらいの丁度よさ。詳しくは、動画での食レポを参照してください。今のところ、往診ルートと定休日が、それているのですが、メニューも豊富だし、きっと、また、行きます。
カウンターと座敷があり、小さい子がいてもいけます！！食券を買うタイプなので支払いも楽です☆☆野菜ラーメンは、大量の野菜が食べれます！！モリモリの野菜だとラーメンの罪悪感なしヽ(｀▽´)/味もいいのでおすすめです☆そのほかのラーメンも美味しいので色々食べたくなります。担々麺も美味しかった！！お子さまメニューもあります！！
まず、🥟ギョウザ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰい！手作りで、具がパンパンに入って素晴らしい💓毎日仕込むの大変でしょうに。🍜ラーメンは、「牛骨チャーシュー麺」を注文。丼フチをぐるりチャーシュー満載🍖最高だぜ！綺麗な牛骨スープは、あっさり目の少し香ばしさもある深い味わい。細目のストレート麺とよく合うねぇ金賞⭐名物のチリマヨからあげは、ボリュームが凄い⤴️⤴️少食の人はちときついかな(笑)あと、鉄鍋肉チャーハン❗あつあつ♨️タレかけて、まぜるピビンバタイプ。これも旨いぞ！オススメ。初めて来たけど、個人的に福山で一番好き🍜😍店員さんの接客も、とても好感度高かったよ。ごちそうさまでした❗駐車場も停めやすいしもちろん、また来ま～す💓
初訪問。どれにしようか少し迷う食券システム。ゴールデンタイムですが待ち時間もなしでした。牛骨ヤサイらーめんとチャシュー丼を注文。野菜の量は選べるので安心。シャキシャキで少し焦がしてある野菜がてんこ盛りで美味しい。スープもクセがないのでスルスル飲める。少し飽きてきたら途中からテーブルに置いてある「香味ブラック」で味変すると、またイケます。チャシュー丼には「すごいタレ」をかけると美味しかった。かなり厚切りのチャーシューでした。スタッフさんも親切丁寧。駐車場もスーパー等と一体となっていて広いので停めやすい。メニュー豊富なのでまた寄ろうと思いました。
牛骨ラーメン￥770入り口正面にある食券機で食券を購入してスタッフさんに手渡します。カウンター 7席小上がり6人掛け用座敷× 3カウンターの上段に金色のタンブラーが置いてあります。 ピッチャーはカウンターに。 タンブラーはアルミ製なのでしょうね、底を見ると擦れて地金が見えていました。 水を注ぐと冷え冷えで、これからの季節には助かります。こちらのお店のお絞りは不織布製なのですが厚手でとても良かったです。 少し派手な柄ですけどね(笑)澄んだ琥珀色のスープには半透明でフワフワな背脂が浮いています。 牛骨スープはクセもなく美味しいですね。 ただ少しだけオイリーな気もしますが…。麺は細麺です。 メモをとったり写真を撮っていると伸びるので気を付けましょう。 ちなみに牛骨ヤサイらーめんは中太麺だそうですよ。豚ばらチャーシューは 4枚載っており 3～ 5mmの厚みがあります。 柔らかいのに身もしっかりして食べ応えがありますし、脂身がトロトロで美味しいです。木耳は結構たくさん載せられていて、太めなためコリコリとした食感を楽しめます。 少し味が付いていれば更に美味しかったことでしょう。 色鮮やかな葱は見た目にもよく、またお口直しとしても重宝します。卓上には“ 漬けにんにく ”なるものがありました。 蓋を空けるとスライスされたにんにくが入っています。 一切れ食べると生姜のような辛味があり、ラーメンにトッピングすると美味しいです。 但し食後～翌日の事も考えて食べないとヤバいと思います(笑)また香味ブラックという物もあったのでこちらも一口味見を。 一見練り胡麻のようでもありますが、こちらはマー油のような油ですね。 説明書きにはスプーン 2、3杯で味変を…と書いてありましたが、スプーン大盛り一杯を入れたら油っぽくて僕には必要ありませんでした。 牛骨スープのせっかくの味も消えてしまいます。スタッフさん達の接客も普通によかったです。 ご馳走さまでした。
14時過ぎに遅めのランチ。お好み焼きやってなかったので、隣へ初めての牛骨求めて入店。が、しかし、食券機で呉冷麺発見！呉で美味かったが普通盛りで後悔したため大盛り100円券追加して1040円のオーダー！ボリューム十分でいろんな薬味で味変しながらいただきました。麺の食感、冷感◎。ただスープこんなもんだったかな？もっと呉では旨みあったような。現地との雰囲気の差か？ まあ最後まで美味しくいただきました。ご馳走様です。
【究極】呉冷麺呉冷麺は昔、呉の一番の有名店で食べたことがありましたが、その時よりも美味しかったです。冷え冷えでかなり美味しい!麺が少なめなので大盛100円券を一緒に買うと良いかもしれません。牛骨ラーメンは初めてでしたが、美味しかったです。半玉の替え玉をしました。50円。入るときは食券で、替え玉は現金です。【 役に立ったら グッドボタンを 🙏 】次は鶏そばを食べます。
| 名前 |
ヤサイラーメン 三十二匁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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久しぶりに行きました。今は、牛骨ラーメン🍜に力を入れているみたいですね😊唐揚げはちょっと独特な感じです。