特上ウナギの蒸篭蒸し、極旨体験。
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釜辰の特徴
鰻のせいろ蒸しは絶頂の美味しさで、訪れる価値ありです。
鹿児島県産の肉厚な鰻を丁寧に仕上げています。
歴史を感じる佇まいが、特別なひとときを演出します。
家族3人で行きましたまずお茶が濃くて美味しかったです。それぞれ違うのに頼んだのですが、どの料理も美味しかったです。うなぎの卵焼きをサ-ビスしてくださいました。ありがとうございました。
外はカリッと中はふわっと、そして絶妙の焦げ具合。こんな旨い鰻は食べたことないっ！😆⤴️🎶ってくらい美味かった😋✨狭いなと思ったら奥に広～い御座敷がありゆっくりお料理を楽しめました😌🍀
行きつけの鰻屋さんです。パリパリに且つふっくら焼き上げた蒲焼きは最高です。祝い事や精をつけたい時は鰻にかぎりますね。
美味しゅうございました(´∀｀)
うなぎのせいろ蒸しを食べました。松で3500円です。松でも大きめの鰻が3切れ入っており十分お腹いっぱいになります。熱々の状態で提供してくれて美味しかったです。肝吸いとお漬物も付いてきます。ごちそうさまでした。
とても歴史を感じる佇まいです。いつも、せいろ蒸しをいただきます。うなぎがフワフワで、ご飯にもしっかり味が染みて、おいしいですよ～！お値段の違いは、量です。多い方がお得だと思います。肝のお吸い物は薄味で、ホッとする味です。ちょっと贅沢したいときにまた行きたいと思います。現金のみのお支払いなので、ペイペイやクレジットカードが使えたらいいのにな～って気持ちで、星4つです！
月に一度のお楽しみ、いつものように「特上ウナギの蒸篭蒸し」大将が吟味に吟味した鹿児島県産の鰻を、ふっくらと仕上げてさらに蒸篭で蒸す旨さの極致です！ さらにコロナ禍でも来てくれるお客さんに感謝して出してくれるサービスの「うまき」も激うま！今月はお友だち６人と一緒に行き、せいろむしだけではなく白焼きも堪能しました。もちろん、今月も行ってきました！ (^_-)-☆
テーブル席とお座敷があるみたいで、奥のお座敷に通された。注文したのはうな丼（特）。うなぎ、肉厚で柔らかかった。タレは少し濃いめかなー、お腹ぺこぺこだったから個人的にはちょうど良かった！肝吸はゆずが効いてて濃いめの味のうなぎともちょうど良かった。サービスでうまきまで出してくれた。うまきの玉子は、お出しがじゅわっと出るくらいジューシーで、とてもおいしくいただきました！ありがとうございます。また行きたいし、人にもオススメできるお店でした。
九州の鰻はセイロ蒸しですけど私は関東の人間なのでどうしても鰻重を頼んでしまいます。でもご飯とは別々に分かれて出てくるのが九州の鰻重ですかね。柳川で修行した大将が調理して肉厚の鰻が美味しいですね。
| 名前 |
釜辰 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-943-2268 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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鰻が絶品です。ふわふわで肉厚、美味しいです。