高知で味わう極太コシのうどん。
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手打うどん かめやの特徴
国産小麦粉100％使用の、しっかりしたコシが特徴のうどんです。
しょうゆうどんや肉うどんが美味しくて、特におすすめメニューです。
本格的な讃岐うどんを楽しめる、高知の隠れた名店です。
肉天うどん をいただきました！まず目を引くのは、器から堂々とはみ出す えび天🦐衣はサクッと軽く、中はぷりっと弾力があって、だしを吸ったあとのジュワッと感が最高。「これぞ王道のえび天！」って胸を張れる仕上がりでした。そして肉うどん部分❤️薄切りのお肉が甘めの味付けで煮含められていて、噛むたび旨みがほどけてくるタイプ。この甘さが、うどん出汁の優しい旨みとバチッと合うんですよね…これは反則級🤤おあげも味がしっかり染みていて、ねぎの香りがふわっと広がって、全体がめちゃくちゃバランスよくまとまっている一杯でした。麺はもちろん手打ち。つるっとしていて、噛むとしっかりコシがあって、それでいて優しさもある「この店ならでは」の麺。だしとの相性が良すぎて、気づけばレンゲを止めずに飲んじゃうやつ…😅💛店内の木のカウンターの温かさも相まって、「お昼にこんなん食べられたら1日ハッピーやろ…」って素直に思いました✨香りも味も食感も、しみる一杯でした☺️✨
手打ち、足打ちのコシのしっかりした麺！スープも美味しく熱々がずっと続いてて食べごたえもあり久々に手打ち麺食べたー！！って気になります。どこか懐かしい味もするし一人前が少なく見えますが食べごたえがあるので食べても食べてもなくならない！って感じで好きでした！！おでんやおにぎりもあり、セルフで取ります！奥さんと旦那さんがいて奥さんはずっとニコニコで旦那さんは寡黙な感じですが、麺を手打ちしてて私がお会計後に「美味しかった！」と伝えたら麺打ちながら振り返ってニコッとしてくれました！おふたりとも笑顔が優しかった。 肉うどんが人気みたいですが私はエビが好きなんでエビ天うどんにしました！エビ天うどんは生姜も入ってて身体がポカポカになり冬場最高じゃない？って思いました！もっと早くこのお店を知りたかった！ 次、帰省したらまた行きたい！！近くの会社の男性がこの日はいました男性に人気なのかな？みなさんゆっくり静かに食べててのんびりした時間が流れてる、そんな空間でした。
昼食で利用。ぶっとい麺と、もっちりしっかりした噛みごたえは、さすが四国だと感じました。わたしはけっこう食いしん坊なほうだと思うのですが、とてもお腹いっぱいになりました。
コシが強くて麺が太い美味しいうどんです。玄関前にはお店の名前らしく亀さんがお出迎えしてくれます🐢お水やおでんはセルフで、現金のみの支払になります。ちょっと出汁の味が濃いかなと思う時もありますが、麺の太さとのバランスで、美味しく感じます。駐車場スペースが少ないので、お昼時は要注意です。
麺が極太でコシもあり自分好み！味はほんの少し濃い味だが、夏には塩分が欲しいのでちょうどいいかな！
しょうゆ・肉入り(冷)￥740―を注文。麺が太ぉて驚いたコシがあって食べごたえバッチリ。
平日13時来店。待ち時間なし。店内２組。お水はセルフですが、一般店です。駐車場はお店の前に4台？ぐらい。きつねうどん注文。極太麺登場。これは～めちゃくちゃ食べ応えあります。モグモグ食べるうどん。剛麺好きにはたまらないと思います。個人的には噛み締めるうどんより、飲み込めるうどんが好きなので☆3つです。太麺好きの方は☆5つ、たぶん😂きつねは出しもしみて美味しい～🎵
足踏み 手打ち かめや四国に来たら、うどん！ 松山うどん 香川うどん素晴らしいうどんの文化がある 四国地元密着のお店に潜入 12時インお味は、吉田うどんを超える腰の強さあぁ 美味しいいつか君を連れて行きたい美味しさでした。
何度か行ったことがありますが、数年ぶりに行くと、前よりも麺が太くなったような…コシの強さが特徴的ですが、喉越しが良いタイプの麺ではないので、行った時は決まって醤油うどんにします。肉入り醤油うどん。醤油は味がかなり濃いです。美味しかったけど、もう少しボリュームあっても良いかな。
| 名前 |
手打うどん かめや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-884-5633 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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高知県では珍しい太いうどんが特徴ですね。小麦の味もよく感じられます。太めのずっしりしたうどんが好きな方ととても相性が良いかと思います♪