南知多で味噌と醤油の奇跡。
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徳吉醸造㈱の特徴
南知多の隠れた名所、しっかりした味噌と甘めの醤油が揃っています。
産業遺産にもなる貴重な醸造機械が現役で活躍中です。
徳吉醸造のたまり醤油は煮物に最高で、手作りの健康的な味噌です。
こんな美味しいお味噌は人生初です。ありがとうございます！！
場所が分かりにくいですがしっかりした味噌と甘めの醤油が揃っていますお店の人がとっても親切です。
美味しい味噌が買えます。徳吉醸造さん。駐車場は店の横に有ります。試食できるので、好みの味噌を選べて買えます。「醤油」も美味しいですよ！
通りがかって気になり、初めて伺いました味噌や醤油の試食をさせて下さり、詳しく説明して下さいました初めてのお味でしたが美味しく、沢山購入しました南知多に出向いた際の楽しみが増えました。
客が自分達だけだったせいか、レシピを聞きながら味噌やあま酒を試食させてもらいました。お店の方もとても感じの良い方々で、気持ち良く買い物する事が出来ました。
マップを眺めていたら… 南知多に醸造所があるとは、今まで全然気がつきませんでした。早速行って、天たまりを購入。甘い口当たりで、白身魚の刺身に大変良く合いました。
さかな広場の近くに何かないかな～とGoogleマップでたまたま見つけましたが、たまり醤油で帰りに買った天然ブリ頂きましたが美味しかった👌ちょっととろみがあってそんなに塩気も強くないし。煮魚に使ってみます❗
産業遺産とも言える貴重な醸造機械が現役で活躍していました。
昔ながら味噌汁。懐かしい味。田舎のばぁちゃんを思い出しました。豊浜漁港で買った刺し身にはむらさきたまり…。最高の味。ほんとに美味しいですよ。
| 名前 |
徳吉醸造㈱ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0569-63-0310 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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愛知に寄った際に地域のお味噌やお醤油をいただきたくて徳吉醸造さんに伺いました。駐車場には人慣れした猫ちゃんたちがあたたかくお出迎えしてくれて癒されました🐈⬛🐈♡この地域で昔から作られていると言う豆味噌やもろみ味噌、お醤油や甘酒を購入させていただきました。商品については、店主さんがやさしく説明してくださりました。他社製品のぬか床も購入したのですが、奥様でしょうか優しく丁寧に教えてくださいました。そして肌の綺麗さに目も心も奪われました。食が良いと心も肌も良くなるのかなと感じつつ、幸せな想いで帰路についています。お醤油やお味噌をいただくのが楽しみです。