吉良吉田駅近、最高峰の豆味噌。
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今井醸造の特徴
今まで食べた中で、豆みそ(つぶ)が最高に美味いと評判です。
吉良吉田駅から徒歩2分の便利な立地に位置しています。
取材も受ける豆味噌は、たまり醤油の風味がしっかり残っています。
30年前に岡崎市で勤めていて、以来豆味噌のファンです。前日17時に頼んで、翌15時に千葉に届きました、迅速な対応、ありがとうございます。私はココの味噌が好き、妻は豊田市のＭ味噌が良いと言うので、交互に注文しています。
いろんな味噌󠄀の味を楽しんでます。
豆みそ(つぶ)が今まで食べた味噌の中で一番美味い。
豆みそを購入しました。500g￥480 1kg￥720今まで食べた中では、美味しい。
吉良吉田駅から徒歩2分くらい。西尾線側の踏切のところにあります。名物になっているのは、マメのカタチが残っているほうの味噌。深い麹の味わいと、、絞っていない濃厚な味噌の風味。味噌汁（味噌漉し使用推奨）に最適で、アゴダシやイリコダシとの相性が良い。カニ汁や貝汁にもよいです。白味噌 と合わせ味噌もありますが試したことがない。ちなみに、かけ味噌専用の味噌もあり。いずれも市販の量産味噌にはない美味しさ。
吉良吉田で手作りのおみそを醸造・販売しているお店です。西三河に複数店を展開する某飲食店では ”今井醸造さんのお味噌を使っています” とメニューに明記しているぐらいの、味にこだわる方々必見のお店です。手作りだから高いのかな…？と思いきや、以外とそうでもなくて気軽に購入できます。量り売りというのがありがたいですね。個人的には豆味噌がお気に入りです。素朴な味で飽きが来ない！無くなりそうになったらついお店に足が向きますね（笑）
吉良吉田駅から徒歩2分くらい。西尾線側の踏切のところにあります。名物になっているのは、マメのカタチが残っているほうの味噌。深い麹の味わいと、、絞っていない濃厚な味噌の風味。味噌汁（味噌漉し使用推奨）に最適で、アゴダシやイリコダシとの相性が良い。カニ汁や貝汁にもよいです。白味噌 と合わせ味噌もありますが試したことがない。ちなみに、かけ味噌専用の味噌もあり。いずれも市販の量産味噌にはない美味しさ。
今井さんの豆味噌美味しかったです。スーパーカブまさや君と愉快な仲間たち。
お味噌が大好きで、全国各地で買い求めていますが、こちらのお味噌が一番美味しくて大好きです。一番のお気に入りは豆みそ（つぶ）なんですが、試しに白みそを買ってみてびっくり！白みそを初めて美味しいと感じました。お店のホームページの白みその商品説明に、わざわざこの白みそを買いに来る人がいるということが書かれていますが、納得のお味です。お店は我が家から遠いのですが、通信販売があるのでありがたいです。
| 名前 |
今井醸造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0563-32-0048 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 8:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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豆の粒がある味噌を購入しました。美味しいです！個人的には少し粒が残るくらいに潰して作ったお味噌汁が好きです。具沢山でお味噌汁を作るので、残った粒の豆の塩味でさらに美味しく感じます。