15ヶ月熟成の豆味噌、すずみその旨さ!
すずみそ醸造場の特徴
飾りっ気のない純粋な豆味噌は他にはない絶品です。
15ヶ月以上熟成させた無添加赤みそが自慢の醸造所です。
麺屋さくらの豆味噌を使った美味しい料理との相性抜群です。
麺屋さくら ここの豆味噌使ってたよ 自分的には少し塩辛すぎるかな三河の味噌 知多半島の味噌と合わせて使うと上手いらしい 安くするなら 大手のダシ入りと併用だね。
三河の人間は昔から『すずみそ』飾りっ気のない純粋な豆味噌美味い‼️
15ヶ月以上熟成させた無添加の赤みそを作っています。ここのみそは、八丁味噌よりあっさりしているので、魚介類や海藻などとの相性が良いかと思います。
名前 |
すずみそ醸造場 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0563-62-2271 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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とても美味しい味噌です。ずっと続けて欲しい。