狭山市鵜ノ木の十割蕎麦、最高！
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みぞろ木の特徴
10割蕎麦や挽きぐるみとろろ蕎麦が楽しめるお店です。
粗挽きそばと濃いめのつゆで、二味を堪能できる魅力があります。
親切な女将が、蕎麦湯とそば焼酎を一緒に提供してくれます。
全国の蕎好き❤️な方。満足度カナリ高いです。因みに私は食後のドリップコーヒーをサービスして頂いた後、必ず解ります。リピート100%になりました。冷やし蕎麦の汁・天ぷら・ミシュラン評価に値する美味しさです👍
10割蕎麦をいただいた。煮物と天ぷらが付いてくる。天ぷら用のつゆまで付いてくるこだわりで、天ぷらはなんと林檎天が食べられる。店内はガンが飾られていて不思議な空間だった。食後のコーヒーもサービスで淹れてもらった。あんまり美味くなかったけど。
ネットの評判を見て初来店。店内はご主人と奥様の趣味全開の、おしゃれで楽しい雰囲気でした。出てきたお冷やは、冷たい緑茶で嬉しい。今回は色々食べたくて「三味蕎麦」を頂きました。十割、粗挽き、挽きぐるみをチョイス。さすが、3人前だけあって、大盛りです！それぞれに共通しているのはしっかりした歯ごたえ、蕎麦の旨みや香りが高い事です。あくまで個人的な感想ですが、蕎麦の実が含まれるため独特な苦み・えぐみも含まれる「挽きぐるみ」、それらが少なくてバランスの良い、若干の甘みが感じられる「粗挽き」、この中では一番マイルドな「十割」など、その違いも充分堪能出来ました。とても旨いです。蕎麦つゆは濃淡2種類で食べ比べが出来て良かったです。濃い方は所謂「藪蕎麦」系の醤油と塩味が強い物。薄い方は出汁の旨み、甘みも感じられました。蕎麦が多いため途中で蕎麦つゆが無くなってしまい、お言葉に甘えてお代わりしました。天ぷらは7品で、全ての蕎麦にこれが付いてくるなんて、素晴らしいです。最後にホットコーヒーを頂き、全て食べ終えると苦しいほど満腹となり、大満足でした。後から来店した数名の常連さんと思わしき客は、皆さん単品蕎麦の大盛りを注文しており、量としてはこれでちょうど良いのかも知れません。ご主人と奥様のもてなしも心地よく、来店して良かったと思いました。ごちそうさま。
挽きぐるみとろろ蕎麦をいただきました。お蕎麦がとても美味しいです。つゆは甘み少なめでした。私は甘めが好きなので調節できるか選択できたらありがたいです。お客さんが多くお店の方はお疲れの様で来店して申し訳ない気もしましたが、美味しいお蕎麦がいただけて本当に良かったです。
店内はカウンター3席、2人掛けが2席、4人掛け1席でちょっと狭いです。3味蕎麦をいただきました。もりが3人前の量です。嬉しい！十割、粗挽き、挽きぐるみにしました。蕎麦つゆは濃い目と薄目の2種類出してくれて、まずは薄目で十割。蕎麦の味がしっかり出ていて、香り、のどごし良く、かなりレベル高いと思いました。
十割そばを目指してお出かけしましたが、たまたまこの日は混雑していたようで、売り切れになっていました。二八と更科を頂きました^_^天ぷらまで付いてきて、ボリュームに驚きましたが、美味しく満足できました。やはり店主の人の良さがお店の雰囲気にも出ていて、ゆっくりできました。今度は十割そばの3種盛り食べるぞー！！
粗挽きと挽きぐるみの二味そばを頂きました。蕎麦を強く感じることができ、とても旨し。天婦羅やフルーツ、コーヒーまでついて、ボリュームもお味も、サービスも良い、良いお店です。店内はなにか、カントリーウエスタン？、雰囲気よしです。
お蕎麦屋さんです。駐車場は斜向かいの国道沿いに4〜5台分ありました。素敵なお皿は、奥様の手づくりだそうです。お蕎麦、美味しかったです！
十割蕎麦を3種類食べました。量も多くて、弾力の違いも楽しめた。大変満足しました。
| 名前 |
みぞろ木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2001-4621 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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狭山市鵜ノ木の十割蕎麦みぞろ木。手作り感の強い山小屋風のお店で、ご夫婦でやられている。野菜天ぷらが付いた十割蕎麦が1300円。蕎麦の量もたっぷり。香りも良い。このご時世1300円でこれというのはなかなかない。