大分の味、濃厚豚骨ラーメン。
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ラーメン浅野２号の特徴
スープはまろやかで濃くがある、くどくない豚骨ラーメンです。
まぜそばや季節限定の冷やしラーメンもユニークな一品としておすすめです。
コインランドリー併設のラーメン屋として便利で新しい体験ができます。
年季の入った漫画、広すぎず狭すぎず丁度よい広さの空間、客席から見える厨房、そしてシンプルなメニューたち。子どもの頃、親に連れられて食べたラーメンのぼんやりとした記憶を呼び覚ますような懐かしさが良かったです。味も美味しかったですし餃子のタレ皿に柚子胡椒がついてくるのもとても好みでした¨̮⃝
うん、ラーメン、おいしいですね。トンコツとしては、濃度も、味の濃さも好みです。また、伺うと思います。ごちそうさまでした。
大分ラーメン探索でググって、美味しそうなラーメンを提供されてたので初見ですがこちらの店に入店しました。休日夕方は17:30からオープン、ちょうど時間過ぎてたので家族で一番入店。入店した店舗内左側に券売機があり、食券を購入し店員さんに渡して席に通されました。メニューは「とんこつラーメン」「とんこつしょうゆ」「2号ラーメン」「まぜそば」があり、サイドメニューで「チャーシューご飯」「白飯」「チャーハン」「餃子」がありました。今回は『まぜそば』を注文。注文して10分ほどして着丼。丼上には生黄身たまごが真ん中に、赤唐辛子が入ったそぼろ、刻みネギ、白胡麻、刻み海苔で覆われて綺麗な外観。ひと口そぼろを食べましたが、程よい辛みが口の中に広がります。その後黄身を潰して全体をあっさり混ぜていただくと、酸味が発現、丼下にタレとして入っていたようです。特段むせるような強い酸味ではなかった。最後によく混ぜ込んですすると、中太ストレート麺に具材がよく絡んでズルズルと口の中に入っていきます。赤唐辛子の程よい辛味そぼろ、タレの酸味、ネギ、海苔、味をマイルドにする黄身が程よくマッチングした大変美味しくいただけた『まぜそば』でした。この『まぜそば』は、最後に「おいメシ（ひと口白飯）」を頼め、丼下に残ったタレやそぼろと混ぜて食べると絶品、〆のご飯として大満足でした。サイドオーダーで注文した『チャーシューご飯』は白飯上にほぐしたタレ付きチャーシューとネギがのっており、ひと口食べましたが美味かった（ほとんどは息子に食べられた）。次回はまぜそばの辛さ調整やその他ラーメンにもチャレンジしてみたい。
知人が、まぜそば美味しい！最高！ってんで行ってみた。まぁ結果としては可もなく不可もなく…まぜそばは何とも形容しがたい味で酸味と辛味と何だかごちゃごちゃした味のカオスフレイム。ラーメンはフツー。
2018.12 土日祝昼「とんこつラーメン」続・九州遠征にて。仲間から大分にはライト豚骨なるものがあると聞きこちらへ。福岡で主流の替玉方式と変わってこちらでは大盛方式なんですね。— 場所: ラーメン浅野2号豚骨白湯特有のザラッとした食感は皆無でサラッと食べやすい。それでいてほどよくインパクトもあるツンデレな一杯。豚骨アイランドでもラーメンは十人十色。個性あるラーメンを堪能！ごちそうさまでした。
人気のまぜそばを注文。見た目は普通、味は今まで食べたことないまぜそば。辛いのはどこでもあるけど、酸味があるのは初めて。酸っぱ辛い。そんなにお腹減ってなかったけど、ちょうどイイ酸味に食欲が刺激され大盛りにしなかったのを後悔。レンゲ1〜2杯分の追い飯付きでしたが、刺激された食欲でもっとくれ！って感じになりました。
これは好きな味。お酢であっさりしているのはす好みわなれるかもしれませんが私は好きでした。次は、ラーメンにしてみます。
2号ラーメンを食べました！トロっとした豚ポタスープが濃厚で細麺に絡みまくりで最高でした^ ^味玉も半熟で味もしっかり付いていて美味しかったです！カウンターから作っている行程が見れて楽しかったです^ ^
汁なしラーメンやまぜそばが有名な様でしたが、初入りでしたので、とんこつしょうゆラーメンを注文しました。見た目と裏腹に柔らかく香る醤油のきいた豚骨スープ。舌触り、喉越し共に心地よい極細ストレート麺。トッピングのチャーシューや味玉も美味しかったです。
| 名前 |
ラーメン浅野２号 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-545-2519 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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久々の訪問です。期間限定の台湾ラーメンをいただきました。美味しかったです。