本店で味わう資さんうどんの夢！
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資さんうどん 本店の特徴
資さんうどんのごぼ天は大きく、歯ごたえが楽しめる逸品です。
タッチパネルでの注文が可能で、ネギ多めのカスタマイズもできる便利さがあります。
明太子おにぎりは塩気が絶妙で、地元の味を再現した人気メニューです。
最近は関東でも見かけますが、まず本店に行ってみたくてオートバイで訪問しました。ランチ時間を過ぎていたので空いていて良かったです(その後お客さんが増えてきたのでタイミングが良かったのでしょう)。うどんとミニ丼セットをいただきました。ツーリングで冷えた体には最高でした。次回は千葉県の店舗に行きます。
北九州のソウルフードと聞き、ずっと行ってみたかった「資さんうどん本店」についに行ってきました！日曜日の夜8時を過ぎていたのに、店の前には待ちの列ができていてびっくり。さすが本店、この時間でもこんなに賑わっているのかと、改めてその人気ぶりに圧倒されました。家族連れや仕事帰りの人たちで活気に満ちていて、外の明るい看板と食品サンプル（特にズラリと並んだ丼の迫力！）に期待が高まります。席に着き、まず目に入ったのが、関東の資さんうどんにはないという「焼きうどん」！せっかく本店に来たからには、これを食べずには帰れないとすぐに注文しました。待つことしばし、運ばれてきたのは、熱々の鉄板にジュージューと音を立てる焼きうどんです。目玉焼きが添えられ、青ネギがたっぷりかかったビジュアルはまさに食欲をそそります。モチモチとした太めのうどん麺に、少し甘めのソースがしっかり絡んでいて、どこか懐かしい、安心する味でした。もう一つは、豪華なセットメニューを選びました。大きな海老天が載った天丼と、甘く煮込まれた牛肉がたっぷり入った「肉うどん」のセットです（写真の通り、ボリューム満点！）。資さんのうどんの麺は、コシがあるというよりは、優しくふんわりとしたやわらかい食感。この麺が、甘くて深い味わいの出汁と絶妙にマッチしていて、まさにホッと一息つける癒やしの味。カウンターに置いてあるとろろ昆布や天かすを自由に入れられるのも、資さんならではの楽しさです。そして忘れてはいけないのが、食後に頼んだ「ぼた餅」！これが本当に絶品で、甘さ控えめの餡と中のもち米のバランスが最高。うどん屋さんなのに、これが名物というのも納得です。待ちはありましたが、お店の活気ある雰囲気と、関東では食べられない焼きうどん、そして何より資さん独特の優しい出汁のうどんに大満足の訪問となりました。「資さんうどん」は、ただのうどん屋ではなく、北九州の温かい人情を感じられる場所だと改めて感じました。
店内は家族連れなどで大賑わい。端末で注文しますがおでんは、コーナーで直接取ることもできます。オデンはどれも美味しいですね。うどんは言うまでもないです。すかいらーくさんは慧眼ですね。全国で繁盛するでしょう。
(2025/06 昼過ぎ訪問)以下を注文しました。・かしわごぼ天３本うどん [710円]・だいこん [130円]・牛すじ [200円]・ミニぼた餅 [100円]計1,140円うどんはもっちりとした食感です。つゆは結構しょっぱめです。ごぼ天は、サクッと揚がっています。ゴボウの歯切れ良し。美味しいです。かしわは甘辛な味付け。卓上のとろろ昆布が嬉しい。おでんは、表面が乾いている感じでいまいちでした。ぼた餅は、あんこともち米のバランスが良く、甘さもくどくなく美味しいです。
初めての資さんうどんで本店に行きました。うどんとぼたもちを食べに来たのですが、メニューを見ていたら天丼も食べたくなり困っていたところ、ミニうどんとミニ天丼とミニぼたもちのセットがあったので即決しました。おでんも追加しました。麺がふわもちで美味しかったです。お出汁は好みがあると思いますが、自分には甘めだなと思いました。おでんはいたって普通でした。天丼は美味しかったです。
病院帰りにふらっと寄ってみたら資さんうどんの本店でした‼️なんか感動(T ^ T)安定の美味しさ(👍￣▽￣)👍ｵｲｼごぼ天も大きくて歯ごたえがあるのも好きです(*´ω`*)
朝からやってるのでフェリー降りてすぐ朝定食に。かしわうどん定食510円に肉うどん、卵焼き、高菜、明太子がついて九州上陸早々に九州コンプリート？⁉︎あと大根のおでん🍢いただきました。タブレットでオーダー、有田焼きの資さんうどんの湯呑みなどグッズも売ってましたよ。
ごぼにくぶっかけ、おでん5種盛り+しいたけ、かしわにぎり(1個)観光客丸出しの打線で大満足ww向かいのおとーさんが丸天をされりと食べて出ていったのを見て「プロはそうじゃなくちゃ！」と思った次第。すかいらーく傘下になっても「らしさ」を失わないで欲しいなあ。
飛ぶ鳥を落とす勢いの資さんうどん、その本店はなんだか工場の片隅に店舗が間借りしてるような佇まい好きな席に着いてからタッチパネルで注文、ネギ多めなんてのも可能この日は海老天（2尾）うどん660円と明太子おにぎり120円を選択こちらの天ぷらは別皿で届くのでパリパリでもシットリでも楽しめるごぼ天うどんが好きなんだけど、資さんのごぼ天はスライスやささがきじゃなくて角材みたいなのでパスおにぎりの明太子はわざとらしい赤色ではなく塩気もちょうどよい新下関店で4〜5回は食べたが、なんでこんなに？というくらい出汁が塩辛かったけど本店は程よい味でビックリしたフランチャイズなんですかね？もし指示が出せるのであれば本店の味で統一して下さい腎血管を傷めつけるのは希望する人だけにしたらいいのにただし新下関店の方は麺がモッチリしているが本店は柔らかめ、この違いも驚き鍋焼きうどんは新下関店の麺が合っていたと思う。
| 名前 |
資さんうどん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-932-3010 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 7:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒800-0255 福岡県北九州市小倉南区上葛原２丁目１８−５０ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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京都から車中泊の旅で寄りました！初めて資さんうどんさんに入りましたが、コスパが良く、旨い博多うどんも食べれてすごく気に入りました！今後は資さんうどんを見つけたら食べたいですね～(^_^)