米山の山中で味わう絶品手打ち蕎麦。
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銚子屋の特徴
米山の登山口に位置する、眺めのいい蕎麦屋です。
手打ち蕎麦は香り深く、噛みごたえが絶妙です。
冬季のみの予約制で、特別感のある訪問が魅力です。
米山の登山口にある蕎麦屋。11月から3月までしか開店していない幻のような店。予約必要です。自家製そばで美味かったです。道中狭いので注意してください。
日本海が見下ろせる山の中にあるお蕎麦屋さん🌊冬季期間のみの営業でかつ事前予約制のお蕎麦屋さんということでドキドキして行きましたが、お店の方がとても優しくリラックスした時間を過ごせました♪お蕎麦は香り深く程よく太めの好みの噛みごたえ( '༥' ) 小鉢も沢山で楽しいです！そして2時間かけて囲炉裏で焼いたという岩魚🐟✨これがまた中身がフワフワで塩加減もちょうど良く、全部ペロリと食べれました🤤ここでしか味わえない最高のひとときでした！何回も通いたいと思うお店です💙
最高の手打ちソバでした。ほぼそば粉と山芋ソバ。のど越し素晴らしい。
約１０年ぶりの再訪です。満足セットを食べました。自然薯を練り込んだ蕎麦はツルツル食べられ、岩魚の刺身や塩焼き、天ぷら、小鉢各種と盛りだくさんで、大満足でした。
滅多にない お店ですね❗最高の料理と雰囲気ですよね❗
| 名前 |
銚子屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-536-5524 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
初めて伺いました、お蕎麦食べて美味しいく頂きましたイワナもふわふわで美味しかったです、落ち着いた雰囲気のなかで最高でした。