妙高で絶品タレかつ丼！
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やぶそばの特徴
霧下そばや天ざるは絶品ですので、ぜひ味わってみてください。
新潟名物のタレカツ丼が美味しく、地元の人々にも人気です。
女将さんが親切で、温かい雰囲気の中で食事が楽しめます。
中華そば、おにぎりを注文しました。おにぎりは梅か昆布選べます。昔ながらのあっさり醤油、おにぎりは米が美味しくてほっこりしました。味もさることながら、駅周辺は他のお店がほぼやってない状況で温かい食事にありつけたのが良かったです。機会があればまた寄らせていただきます。
妙高エリアに営業に来たので、近くの高評価ランチで検索して来店。幹線道路からは車で５分以内、駐車場も10台程度はありそう。席はカウンター５席強と、テーブル、小上がりが２卓。平日の昼時に来たが、店内は３組ほどでスムーズに入れた。店内にはメディアの来店サインも多く、人気店なのか？立地的にもインバウンド需要等で価格も強気かなと心配したが、メニュー写真のとおりでリーズナブル。平日ランチもやっていて、今回は写真のタレカツとそば・うどんセット950円を頼んだ。小鉢もついててコスパも良い感じ。味に関しては他の口コミどおり、町の定食屋さんって感じで感動はないが、ヒレカツも美味しかった。女将さんの接客が好印象で応援したいのもあり、総合は５つ星。妙高に仕事の際はまた来ても良いかな。
街の普通のお蕎麦屋さんです。駐車場数台有ります。タレカツ丼セットを食べさせて頂きました。他の方の口コミ通り丼のご飯の量が少なめのため、蕎麦を食べても腹八分目を切るくらいです。高評価の過度な期待なく普通の蕎麦屋さんとして行きましょう。
ランチで訪問土曜日11時すぎに入って二組目で空いているなーと思いきや、ちょっとしたら地元っぽい人たちで、あっという間に満席に。天丼セットかタレカツ丼で迷ったけと、新潟名物のコメントでタレカツ丼セットにしました。お蕎麦のボリュームもそこそこあって満足です。
「霧下そば」の文字・・・。んー霧下って、どこなんだ。妙高高原って言えば、霧も下に見えるかもなんで考えて蕎麦を待ちます。霧下とは地名ではなく、山裾の標高500〜700ｍの高原地帯で、昼夜の気温差が大きく朝霧が発生しやすい場所を「霧下地帯」といい、ここで栽培されるそばが「霧下そば」。冷涼な気候がそばを美味しくし、この頃最も発生する朝霧が霜に弱いそばをやさしく守るんですと。火山灰地で水はけがよいことも美味いそばが実る好条件。霧下そばは鮮やかな緑色で香り高く粘力があり、最高の風味があると評されます。妙高、黒姫、戸隠、木曽などが古くから産地として知られているんですね。確かに妙高山、火打山の火山は見応えあって、そんな雄大な景色の中で、蕎麦を食べるなんていいですね。注文したざる蕎麦は、甘味があって美味しいお蕎麦です。薬味がついていましたけど、それは蕎麦湯用に使って、お蕎麦は麺とツユで美味しく頂きました。お店の方も優しく丁寧な接客で、大変気持ちよい食事の時間になりました。この次も、妙高に来たら寄らせていただきます。
•たれかつ丼セットを注文•妙高高原にスノボに行った時に訪問•女将さんの接客がとても良かったです•勿論、おそばとたれかつ丼もとても美味しかったです•ちょっと飲むのにおつまみやお酒も置いてたので今度は夜に行ってみようと思います。
タレカツ丼セットをいただきました。お蕎麦もタレカツ丼もとても美味しかったです。お店の方も感じよく、また行きたいですね。
女将さん親切で良いですね!
お蕎麦美味しいかなぁと期待してきました。山菜天麩羅は山葡萄、茗荷など、サクサク美味しくあがってました。サービスでアサツキ出していただいたり、接客は心地よく、ありがたかったです。お蕎麦は、評価を控えておきますね。丼ものなど、近所の皆さんが出前を頼まれているようで、地元に支えられている感じのお店でした。
| 名前 |
やぶそば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0255-86-2146 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お店の裏に駐車場があります。日曜日のお昼過ぎに伺いました。店内はいっぱいでした。が少しの待ちで座れました。店内に入ると出汁のいい香りがします。お店の方は美人で愛想もいい。たれかつセットの温かいそばをいただきました。そばの出汁が少し甘めで美味しい。おそばは量が結構しっかり入ってて食べ応え十分。また来たいと思います。