ボリューム満点！
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ホルモン清水の特徴
自家製タレを使用したホルモンうどんは、ボリューム満点でおすすめです。
清水のおばちゃんとの軽快なトークが楽しい、ユニークな雰囲気のお店です。
ピリ辛のホルモンうどんは、県内で最高と言われる美味しさを誇ります。
不衛生でした。昔ながらの感じが好きな人向き。
久しぶりに伊部の清水に行ってきました。以前はお好み焼きでしたが、デカさに驚きがあり、ホルモンうどんは初めてでした。岡山県のホルモンうどんならではの濃口タレで、鉄板で調理して小皿にて頂きました。現在価格は900円で、量もいい感じでした。仕事柄、こちらの妹さんのお店に仕事で伺うと話の種にするとアイスコーヒーをサービスで頂きました。
おばちゃんが一味(笑)ホルモンうどんのホルモンの良さも自家製タレも抜群口の悪さは1級品だが この毒舌が又一味加わります(笑)
ただし35年前の話しです。経営者が変わってなければ同じ味だと思います。生まれて初めて食べたホルモンうどんでした。最初抵抗がありましたが衝撃の美味しさでした。お店の見た目はチョット?駐車場も無いに等しい。
おばちゃんと軽快なトークをしながらボリューム満点のお好み焼きをかっこむ。最高。ちなみに子供の時とおばちゃんの背格好が変わらない。サイボーグか。待ち合わせもしてないのにたまに清水で父親と鉢合わせる。親子して大好き。長生きしてくれ、おばちゃん！！
なにをとっても美味い。おばちゃんのシンプルな動きに中からこんなに美味しいものが出てくるとは全く驚きだ。お店に入ると８名ぐらいでいっぱいになりそうな店内。そして驚くのは、部屋の中心に鎮座するでっかい鉄板、しかも真ん中が山のように膨れ上がっている。これも歴史の為せる技か、こんないで立ちをみるのは始めてだ。ホルモンうどんはまさにホルモンが主役、こんなにプルプル、ふるふるなホルモンはなかなかいただけない。ピリ辛ソースとの相性バッチリだ。特にこれといって特別な材料は使われていないようだが、これもおばちゃんとこの鉄板マジックなんだろうと思う。モダン焼きは大満足の逸品。この２つ折の分厚さを見ていただけたらおわかりいただけると思うが超ビック、こちらのソースはホルモンうどんのそれとは違うようだ。ラベルのないボトルに移し替えてあったのでわからなかったが、おそらく備前のソースなんだろうと思う。これからもこの味を提供し続けて欲しいと思う次第です。めちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。
ホルモンうどん800円は県１番です。うまし❗
ここのホルモンは新鮮やけど何故か何個かに一つとても臭いのがある。焼きが足らないのか。？
ホルモンうどんが少しピリ辛でとっても美味しい!お好み焼きはカキオコは無いけど物凄くボリュームがあり美味しい!これで、どちらも８００円でした。
| 名前 |
ホルモン清水 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0869-64-3627 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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大昔にお好み焼きと焼き飯を食べに来た思いでが有りますよー凄く量が多かったと思い出すよー😋今回はホルモンうどんをいただきました。ピリ辛で野菜の量も多くて美味しいいただきました😋ただホルモンもキャベツ🥬もけっこう歯応えがありましたよー。顎がつかれたよー。