絶品カワハギ寿司、心に残る味。
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寿司割烹 小松の特徴
カワハギの寿司は強烈な美味しさを体験できる名店です。
お好みで頼めるコース料理があり、自由度が高いのが魅力です。
ご主人の仕切りがエンターテイメントのようで楽しめるお店です。
すごく丁寧な料理で感動しました。めちゃくちゃ美味しかったです。一つづつ料理の説明もしてくれます。四国の限定日本酒があり、すごく楽しめます。大将の話もおもしろいです。
鮨割烹というお店通り握り寿司の前に出てくるお料理一品ずつが手が込んでいて旬のものを頂けます。板前さんとの会話も楽しめました。
15000円のコースでしたが、とても満足できる内容でした。お寿司はネタとシャリのバランスが絶妙です。高松のお寿司屋さんは全てではありませんがあちこち行ってみて、そのうえでいまのところ1番好きなお店です。
カウンターでにぎりを頂きました。落ち着いた雰囲気で、お店の方とお話ししながら、私の好みに合わせてお寿司を出して頂きました。鯖とカツオは、過去一美味しいと思いました。大間のマクロの中トロも最高でした。
繁華街の老舗の鮨屋さん今回初訪問、大将も二代目もとても愛想良く良いお店です地元の食材、その他は豊洲から空輸？運が良ければ豊洲仲買uekenさんのSP穴子が食べれますこの日は小樽のシャコがありラッキーでした次回高松に来たらまた寄らせてもらいますご馳走様でした。
東京から初の高松に上陸にて取引先の社長がランチは絶品の山越うどん、夜はこの名店を案内してくれました😊カウンター越しの1階にてテーブルイン。お店の大将が直接接客してくれたのもありますが、腕前はまさに芸術的な手捌き。その神の手で握られた寿司は、シャリの一粒までがハッキリと口の中で主張する見事なまでの活きた寿司でした😋ネタの新鮮さよりも腕前が味を引き立たせてるのは明白で、わさびの香りも素晴らしい！コースだと思いますが費用は不明ですがリーズらしい？お寿司以外は抜群の焼きから軍艦巻き、茶碗蒸し、出汁が効いた赤味噌の味噌汁も絶品。東京で最も有名な寿司の名店を超えた味わいで大満足でした。出合わせてくれたT社長と大将に大感謝の最高の夜でした。きっと高松の夜はお決まりになりそうです。しかし中々、予約が取りにくいらしいから早目が良いかもです。
寿司割烹 小松いつも変な格好をしている為？予約なく店に行くと約7割は断られるそんな断られキャラの私ですが小松さんは温かく受け入れてくれてます。なかなかの高級店でありこの辺りを牛耳るボス的な雰囲気もある生ビールはYEBISU庶民派の自分の舌にはニガイだけだけど皆がウマイって言うからそう言っておくぜコースは7000円のやつ先付け、お造り、焼き物、茶碗蒸し、握り、赤出汁、甘味で始まってます。ドリンコのお代わりは知多のソーダ割りを指定流石に“濃いめ”って言えず自分に負けた感じ寿司割烹というだけあり握りが綺麗堪らず、日本酒に切り替えてしっぽり飲食モード最後は甘い物を食べて帰るです。安全靴と短パンにヒョウ柄の帽子に制服鬼コスプレで利用させてもらってます。そんなオレ鹿氏に対して大将が自ら店外まで見送って下さりお名刺まで頂き何かホント申し訳ない気持ちありがとうございました( ；∀；)
寿司割烹 小松いつも変な格好をしている為？予約なく店に行くと約7割は断られるそんな断られキャラの私ですが小松さんは温かく受け入れてくれてます。なかなかの高級店でありこの辺りを牛耳るボス的な雰囲気もある生ビールはYEBISU庶民派の自分の舌にはニガイだけだけど皆がウマイって言うからそう言っておくぜコースは7000円のやつ先付け、お造り、焼き物、茶碗蒸し、握り、赤出汁、甘味で始まってます。ドリンコのお代わりは知多のソーダ割りを指定流石に“濃いめ”って言えず自分に負けた感じ寿司割烹というだけあり握りが綺麗堪らず、日本酒に切り替えてしっぽり飲食モード最後は甘い物を食べて帰るです。安全靴と短パンにヒョウ柄の帽子に制服鬼コスプレで利用させてもらってます。そんなオレ鹿氏に対して大将が自ら店外まで見送って下さりお名刺まで頂き何かホント申し訳ない気持ちありがとうございました( ；∀；)
大将のお人柄最高でした‼️料理も最高旨い。
| 名前 |
寿司割烹 小松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-826-3812 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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知人の祝いの席で使いました。個室で利用させていただきました。料理もとても美味しかったです。初めての利用でしたが帰る時、店員さんがお見送りとお言葉をいただいて心温まりました。