古民家で味わう、コシのある蕎麦。
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寿美屋(寿庵忠左衛門)の特徴
150年の歴史を持つ、製麺所直営の蕎麦屋です。
太めでコシのある田舎蕎麦が楽しめ、食べ応え抜群です。
落ち着いた古民家風の店内で美味しい天ぷらと共に食事ができます。
天せいろをいただきました。まずそばは手打ちならではのコシがあって、香りも豊かで一口目から「これは本物だ」と感じました。天ぷらは衣が軽くて油っぽさがなく、ナスやかぼちゃの甘み、きすや海老の旨み、さらに旬のたけのこやししとうの香ばしさまで楽しめて贅沢な内容でした。そばと天ぷらを交互に味わうと、口の中が飽きることなく最後まで楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に作られた料理をじっくり堪能でき、またぜひ訪れたいと思えるお店でした。
開店と同時に伺ったので、待ち時間もなくスムーズに入店できました。今回は天ぷらせいろ蕎麦を注文しました。天ぷらは衣がとてもサクサクで、噛んだ瞬間に軽やかな音がするほど。油も新しいものを使っているのか、しつこさや重たさを感じず、素材の味をしっかり楽しめました。海老もぷりっとしていて食べ応えがあり、野菜も甘みが引き立っていました。お蕎麦は細麺ながらコシがしっかりとあり、つるっとしたのどごしでとても食べやすかったです。蕎麦つゆとの相性も良く、最後まで飽きずにいただけました。量はやや多めで、男性でも満足できると思います。女性だと少しボリュームが多いと感じる方もいるかもしれません。全体を通してとても満足度が高く、天ぷらと蕎麦の両方をしっかり楽しめる贅沢な一品でした。落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができ、また訪れたいと思えるお店です。
武蔵五日市駅から徒歩圏、製麺所が営む古民家蕎麦店。店内は旧き良き時代を感じさせる雰囲気を残して改装されている。蕎麦前は充実していてどれもとても美味しい、田舎そばは歯応えがあるがボキボキした感じではなくこちらも美味しい。あえていえば、そばに対して汁が少し弱く感じた。総じて美味しいそばを素敵な雰囲気と接客でいただける良いお店で、また再訪したい。休日ランチは混雑必至。
夏場に1時間待ちはしんどい。駐車場は5台位しか止められない。近くに400円で止められる所があります。受付して車待機は覚悟した方がいい。蕎麦うどん、天ぷら、鮎の塩焼きを食べましたが確かに美味しかった。けど1時間並んで食べるかどうかと聞かれると悩む。笑。
150年の歴史ある蕎麦屋さん、元々は炭を商いにしてたが物々交換で小麦を貰うことが多く素麺を作り始めたのが今も続く蕎麦屋へなったきっかけと、お店の方にお伺いしました。そんな歴史を感じつつ頂いたごま汁蕎麦はとても香りと喉越しもよく、美味しかった！しかもごま汁だけでなく醤油のつけダレもついてて一度で2度美味しく頂けました！隣のお土産屋さんには歴史の記事が壁に貼ってあるのでチェックするとより楽しめますよ！
休日のお昼過ぎで30分ほど待って入店できました。お蕎麦はもちろん、お蕎麦以外のメニューも美味しくてとても良かったです。夜ご飯としても利用しやすいと思います。駐車場があり運良く停められましたが、時間帯によっては車も入れないと思います。敷地内にはお土産を購入できるお店があります。
久しぶりに伺い、昼食に遊膳をいただきました。蕎麦はもちろん、天麩羅(アスパラ最高)も、小鉢も大満足でした。
ハイキング後にランチで立ち寄り。武蔵五日市駅から徒歩でいける老舗蕎麦屋さん。隣のお店で懐かしいソフト麺をお土産に買って帰りました😁
製麺所が営んでいるお蕎麦屋さんです。販売所で声をかけ、その横にある扉を開けると外観とはうってかわって趣のある店内へ。お蕎麦もさることながら、季節感のある天麩羅もさっくりと美味しかったです。
| 名前 |
寿美屋(寿庵忠左衛門) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-595-2438 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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古民家の内装で雰囲気は、とてもエモいです！おそばは、少し濃いめの出し汁で普通に美味しいです！値段も少し高いので、気軽に入れるコスパでは無いと思います。子供のいる家族よりも、大人だけで行く場所だと思います！