バスセンター前で味噌最高！
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らーめん吉山商店創成橋店の特徴
醤油ラーメンの味は濃いめで、しっかりした風味が楽しめます。
人気メニューの焙煎ごまみそは、初訪問でも満足できる美味しさです。
店員の接客はテキパキしていて、好印象を与えられます。
味噌ラーメン 850円平日17時ころ訪問、まだ空いてました。初訪ということで味噌ラーメンをオーダー🍜トッピングはネギ、もやし、メンマ、キクラゲ、チャーシュー。チャーシューの上には生姜がノッてます。スープは味噌の香ばしさがありますが、そこまで味噌の主張は強くなく思ったよりあっさりしていて、ラードのコクもあって美味しい。典型的な味噌ラーメンっぽくなくて面白いですね。好きな味です。トッピングも豊富なので楽しいですね。チャーシューも柔らかくて旨い🐽途中で生姜を溶かすとまた違った味に。札幌駅のらーめん王国にも出店しているようですが、こちらのほうが値段がお安い。
大通り公園から歩いて訪問。平日ランチ一番乗りでした。定番の味噌ラーメンを発注。チャーシューはトロトロで、キクラゲとおろし生姜がいいアクセントで美味しかった。レジ後ろに飾られていた安部元首相の来店写真が悲しかった。
入り口の見た目より奥行きがあって思っていたより広い印象でした。カウンターとテーブル席少々。店員さんも観光客慣れしていそうな雰囲気で、元気かつスムーズな接客でした！ありがてぇです。ランチはライス無料〜！ですがそこまで食べられなかったので、焙煎ごまみそラーメンを注文。あと一人は濃厚魚介焙煎ごまみそラーメン。丁度昼時で混む直前に入ったようで、すぐに着席着丼。焙煎ごまみそラーメンはスープ濃厚で少し辛め。コクがあるのに、もたれない。味噌がしっかりしているのに焙煎ごまの風味も消えてなくて、びっくりです。麺もよくスープを絡めてくれるし、焼豚も２枚味食感が違う(と思う)ので飽きません。ちょくちょく出てくるキクラゲ、ネギのシャキさっぱり感、メンマの食感、好きww普段スープ全部飲めないのに、全体量も丁度良かったせいか全部飲み干しました。相手の魚介もスープだけ少し貰ったんですが、出汁がすごい(語彙w)多分お魚さん系の出汁が胸張ってます。平日の昼休み時間は混むし周り、特に川沿いとかに迷惑喫煙者が湧くので、昼は避けた方がいいかなと思いました。とにかくうんまぁでした(*´ω｀*)
ランチで訪問。味噌ラーメンを注文。ちょいとコッテリめで濃いめのお味。ランチではライスが無料で付けられるので嬉しい。麺は少し硬めな感じでコシもしっかり。とりあえずラーメン食べたいな、と思ったら外さない安定感です。
ランチにて初訪問です。やはり最初は…と言う事で唱えた呪文は『味噌ラーメン』着席3分程にて着丼です。おー美味そうなビジュアルですね！先ずはスープから…ん？香ばしい香りの中に味噌のコクが溶けて…うま〜い🤗細めのちぢれ麺にも絡まりどんどん進んでいきます♪メンマ、キクラゲ、ネギ、もやし…良いアクセントです。途中、生姜を崩してからの味変🫢たまんないわ〜味噌と生姜の出会いにカンパイ🍺あとは…厚めのチャーシューが2枚ほど🥩脂身の強い柔らかタイプにて少々もたれ系です。そこは個人的な好みなんでしょうが…😅ともあれ美味しく頂きました。ごちそうさまでしたーpaypay〜♬
豚骨白湯の味噌をいただきました。普通のメニューも美味しいですが、白湯がお気に入りです。食べた印象では、塩味の方がスープに合ってるように感じました。一時期、定期的に通いましたが、今回は久しぶりの再訪です。変わらず美味いラーメンでした。ランチは小ライス無料が、嬉しいですね。
ラーメン共和国にも入っているお店ですがこちらの店舗前をたまたま通りがかったので入店。RUNu0026WALK後だったので濃いめの味噌スープが染みました。写真は焙煎ごまみそらーめん半熟卵トッピング。麺は黄色い縮れ麺で歯応えしっかり目の麺でした。店内綺麗でラーメン屋さんにしては広目です。写真のカウンター席と奥にみえているボックス席と同じ席が他にも3組分あります。禁煙、paypay可。
数年前から月イチくらいで通っている。焙煎辛みそと焙煎ごまみそを7:3くらいで食べているが、どちらも物凄く旨い。ごまの効果か、まろやかに感じる。接客が元気だけど過剰すぎずに気持ち良い。昼時だと壁際の椅子で並んで待つこともあるが、先にメニュー表を配って注文を聞くので無駄な時間が少なく待つことにストレスを感じない。強いて言えば、焼餃子がなく水餃子であること。単に焼餃子が好きなだけなんだけど。【追記】豚骨白湯みそラーメン。濃厚でまろやか。ほのかに苦味を感じる大人な印象。旨い。1日20食限定で麺に予備がなく、大盛りはできない。
店員対応も、テキパキ。気持ちよく食事できます。焙煎ごま味噌ラーメンがおいしい！すみれ系ですが、油もきつくなく飽きない感じです。入り口に消毒あり。オーダーは店員さんに。お水ポットあり。割りばしなのも、コロナ禍では衛生的。すべて及第点以上。いいお店だと思います！写真は、はじめて食べた醤油ラーメンとネギ肉めし。醤油は、濃口だけどしつこさはなく、ちぢれ麺とよく絡んで十分な美味しさでした。これもありですねー♪
| 名前 |
らーめん吉山商店創成橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-211-0785 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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旅行がてらまたラーメン屋に来ました。前日はオーソドックスな札幌味噌ラーメンを食べたので今回は少し変わり種系を。それでこちらを選びましたが大当たり。豚骨白湯味噌ラーメンを喫食。麺は普通のちぢれ麺。特に感想はなし普通。チャーシューはトロトロ系で2枚入ってます。スープはコッテリ系ではありますがそこまでアプラっぽいかんじではないです。いい感じで味噌と豚骨が絡み合っていて美味しいです。連れが塩ラーメンを食べていましたがかなりいい感じに出汁が取れていて美味しかったけどそんなのが理由なのかな？そんな感じで星4ちなみにJAF会員ですと半熟味玉一個サービスです。注文時はお忘れなく。