昔ながらの優しいラーメン、甘みのあるスープ。
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丸玄の特徴
手打ちの縮れ麺と、ほの甘いスープが特徴のラーメン屋です。
昔ながらの町中華の雰囲気が漂い、親しみやすい味わいです。
薩埵峠に近く、ドライブの途中で立ち寄りやすい場所にあります。
打ち合わせに向かう途中でふらりと利用。カウンターと座敷が少し、古さはありますが清潔感のあるお店です。全体的値段がお値打ちでしたので、贅沢をしてワンタンチャーシュー麺をライスセットで注文しました！それほど待つ事もありませんでした、では頂きます！醤油のあっさりスープ！懐かしくて優しい味で上品です。チャーシューはばら肉でボリュームありです、チャーシューをおかずにしてご飯を頂きました！熱々のもっちりワンタン！麺との相性が抜群で、アクセントのメンマ、ネギをとてもよい感じ！ワカメラーメンや桜エビちゃんぽん等、他にも美味しそうなメニューがたくさん！また利用したいと思います！ご馳走さまでした。
## 注文(2022/10)- 手打半チャンラーメン ¥900ラーメンもチャーハンも、なんというか丁度よい味でした。安心して食べられる味。スープは甘めです。全体的にお安いです。次回は他のものも頼んでみたい。お昼早めに入店したら、客は2人だけだったので提供スピードがすごかったです。※その後すぐに満席になりました。## 追加・更新- 2022/10: 手打半チャンラーメン ¥900 ★★★☆☆
昔ながらの中華屋さんです。駐車場が出し入れしにくいかな？ラーメンは、手打ち麺とか選べます。わたしは、ちゃんぽん麺手打ちを食べました上に乗ってる桜えびが美味しい。
丸玄との出逢いは中学校の先生が連れてきてくれました。それ以来 通ってます。桜海老のチャンポンは美味親父さんの作る炒飯は私の好きな味付けで美味しいです。
田舎のドライブインに良く有る感じのラーメンって感じかな…とてもシンプル！昭和感たっぷりの厨房で、人生の先輩方が一生懸命作ってくれます。あの年であれだけ ひたすら鍋を振るのは大変だろうな…などと眺めていると、ラーメンが提供される。手打ちネギラーメンの感想…一口…ん？？なんか甘味が凄く残る…何の甘味か口の中で、分析したが…最終判断では、化学調味料なのかな…ネギはゴマ油等で味付けがして有り、これはこれで中々美味しかった。ラーメンとの相性も良い。甘さがもう少し無ければ良いかな…チャーハンは食べてないが、とても美味しそうだった。次回に食べてみよう。注意！店から車で出る時はかなり注意が必要です！加速できないので、十分に車の車間が有る時に出ないと危険です。参考迄に。
このお店に出会えた事に感謝。気取ったラーメンは好きでないので、ここの昔ながらのラーメンは好み。このチャーハン。すごく丁寧な感じが見てとれませんか？まん丸！手打ちラーメンの半チャーハンセットで900円。お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。
スープはほんのり甘い味❗麺はピロピロ縮れ麺🎵年配向けの感じ✨土日の駐車場はテクニックがないと事故しちゃうよ☺️
ラーメンのスープに甘みがあり好みです。麺は加水めんでつるつるしてますが、加水めんが得意でない自分でもこの麺は有りかな。量が食べられないので他の物は頼んだことないのでわかりません。
手打半チャンラーメン税込900円頂きました。スープ熱々で◎店員さんの対応も◎スープは甘め。チャーハンは、しっとり系です。
| 名前 |
丸玄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-376-0163 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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平日の昼ご飯として訪問。駐車場はぎりぎり1台空いていてラッキー。（停めやすくはない）案内された席の隣のおばさん2名はチャーシューメンを頼んでおり「ここのラーメンは最高、他の食べれないよね。」といっており自ずとこちらの期待値は上がった。ラーメンとミニしらす丼のセットを注文、10分程で提供される。セットのミニシラス丼はこれがミニか？という量であり良心的。麺柔らかめ、スープが甘めであり昔ながらのラーメンである。チャーシューは柔らかくて美味しかった事と、お店の方の感じが良かった。