海南駅近くの老舗ちゃんぽん、激辛も美味しさ満点！
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さらしなの特徴
チェーン店にはない老舗ちゃんぽん屋で、30年以上の歴史があります。
ミックスちゃんぽんやハーフアンドハーフが大人気で、どれも美味しいです。
辛さランクが豊富で、自分好みの辛さで楽しむことができます。
スープは、くどくなく野菜もしっかり食べれて美味しかったです。ただ店員さんがちょっと怖いです。
(English follows)2026年2月15日みなべ観光の帰り道に友人と訪れました。辛い味噌ベースのスープが特徴ですが、控えめにしておけば誰でも美味しく食べられるレベル。一番オーソドックスそうな「ミックス＋エネルギー」の組み合わせが最高でした！他にも餃子と小エビの天ぷらも美味しかったです。お店の横に数台分の駐車場がありますが、お店を50mほど過ぎたところに大型駐車場があり、とても便利です！February 15, 2026I visited with a friend on the way back from sightseeing in Minabe.The soup has a spicy miso base, but if you keep it mild, it's delicious enough for anyone to enjoy.The most classic-looking combo, “Mixed + Energy,” was the best!The gyoza and small shrimp tempura were also delicious.There's parking for a few cars next to the shop, but a large parking lot about 50 meters past the shop is very convenient!
202601 ミックス1265円 普通に美味しかったです。店員さん忙しそう。
20年以上前から行ってます。お気に入りは、味噌味です。おしぼりが臭いと一緒に行った人が怒ってました。確かに言われてみたらそうかな と！
美味い！辛さ耐性は普通にあると思ってたけど、普通の辛さで辛かった。
実はそれまで「ちゃんぽん」というジャンルにはあまり興味がなかった。長崎の名物として知られ、白濁したスープにたっぷりの野菜や魚介が入る、いわば“ごちそう麺”。しかし、個人的にはその独特の風味がどうにも馴染めず、進んで食べることはなかった。ところが、そんな私の固定観念を覆したのが、和歌山市にある「さらしな」のちゃんぽん。初めて訪れたとき、メニューに目を通しながらも、どこか半信半疑。しかし、一口すすった瞬間、その印象はがらりと変わった。まろやかな白湯スープはコクがありながらもくどくなく、絶妙なバランスで仕上がっている。麺に絡むそのスープは、何とも言えない深みを持ち、一口ごとに箸が止まらなくなる。そして、いつしか「さらしな」に来るたびに、頼むメニューは決まってしまった。「パイコー白湯ちゃんぽん」。サクッと揚げられたパイコー（排骨＝豚の唐揚げ）が、スープを吸ってしっとりと変化する。カリッとした衣と柔らかい肉、そしてスープが絡むことで生まれる味の重なり。これがたまらない。気がつけば、「ちゃんぽんはちょっと…」と言っていた自分はどこへやら。「さらしな」のちゃんぽんは、もはや習慣となり、和歌山に住む楽しみのひとつになっている。クセになるとは、こういうことなのだ。
シーフードのひかえめおろちょんラーメン、生卵乗せ。辛いだけでなく、スープに深みもあって美味しい。
チャンポンと餃子を食べました。何度かうかがっているので、特に感想というほどのものもないですが、チャンポンって優しい食べ物だなって思います。チャンポンはラーメンのような麺料理と思われますが、作り方からみれば鍋料理に近いんですよね。どこか鍋料理の持つ優しさのような物を感じます。まあ、そのせいか突き抜けた美味しさは感じ難いかもしれませんが、そのくらいのほどほどで良いんじゃないかと思います。今どきのラーメンは究極の個性と美味しさを競うあまり、背脂どっさり、塩どっさり、刺激どっさり。そんなの食べ続けたらその内死ぬぞ！って思うのです。美食のために命まで賭ける必要はないと思います。だからチャンポンぐらいの普通な感じが、ちょうど良いのかななんて思う訳です。
美味いちゃんぽんと辛いちゃんぽんが食えます。辛さ優しめだと美味しいちゃんぽんが辛さMAXだと脳天突き抜ける辛さのちゃんぽんが食えます。どちらも楽しめる非常にいいお店です。単純にちゃんぽん屋として好きです。
| 名前 |
さらしな |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
073-444-9246 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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辛いのは苦手でないですが普通の豚しょうゆを選択。辛さのバリエーションがあるので次回挑戦。