玖珠の季節感満載、懐石で味わう。
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花椿の特徴
女将自ら山菜を取りに行く、季節の懐石料理が楽しめます。
玖珠の旬の食材を使った会席、豊後牛も堪能できます。
雰囲気の良い建物で、趣向を凝らした器で味わう料理が魅力です。
料金300円は事務所の料金箱に入れるのだが、おつりは出ないのであらかじめ小銭を用意しておくこと。
季節柄一杯の料理 花筏の天婦羅をタベタ衝撃だつた 花いかだを見る事さえ なかなか無いのに それを 天麩羅で81歳の女将さん わたし７６歳 歳なんて言ってられない 元気を有り難う 元気にいきいき頑張って 生きようと思つた場所。
女将自ら山菜を取りに行き、季節の懐石を作っています。こだわりのある美味しさです。秋にまた行きたいですね。
玖珠の旬の食材を用いた料理を堪能したい方にお勧めします。古き良き日本の和食を楽しめて、デトックス効果もあると思います。野菜嫌いの方にはお勧めしません。
懐石は予約制みたいです。見た目も良く、オシャレ和懐石！おかみさんがとてもいい人ですよ、民泊も出来るとの事でした。
季節の山菜や豊後牛等を使った会席がいただけます。また、男女別の半露天風呂があり、大人は300円です。家族風呂もあり、50分で1000円です。温泉は無色透明で、少しとろみがあります。
完全予約制でお休みは不定休のお店山菜を主とした季節の食材を用いた創作料理創作懐石ランチは税別2千円。
雰囲気の良い建物と趣向を凝らした器で美味しい料理が楽しめました‼️
法事でしたが、食べきれないほどの料理とおひとりは外国の方でしたが中居さんが明るい。古民家みたいなお洒落な造りで、トイレの手洗いが温泉でしたよ。素敵なお店でした。
| 名前 |
花椿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0973-72-3940 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:00～14:00,18:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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朝どれ野草や地の物を思いつかない料理方で出で来て出でくる物出てくる物が新感覚でした。豊後牛はタタキやサラダすき焼きでいただきました。季節によって内容も異なるみたいで次が楽しみです。