熊本で味わう極上鶏豚骨。
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ラーメン樹の特徴
スッキリしたあっさり鶏ガラスープが特徴の中華そば専門店です。
中太縮れ麺がスープと絡み、濃厚な味わいを楽しめます。
鶏豚骨ラーメンは豚骨特有の臭みがなく絶品です。
鳥豚骨の、塩か醤油。850円中華そばの、塩か醤油。780円の四種類から選べます。鳥豚骨の醤油は、鳥白湯のようなとろとろと、クセのほとんど無い豚骨がマッチしていて、とても美味しいです。中華そばも、醤油を頂きましたが、味はしっかりしているけど、クセなく食べやすいです。麺大盛りにすると、かなり多めになる気がします。チャーシュー丼は、チャーシューが炙ってある感じが出て美味しいです。お好みでマヨネーズもつけれるのもありがたいです。
店内はカウンターとテーブルテーブルは2席のみ。そんなに広くはありません駐車場は店横に４台、すぐ隣の月極にも４台分の駐車場があります。初めて来ました。中華そばと鶏豚骨、どちらにしようかと悩みましたが、当店おすすめと書かれていたので、中華そばにしました。醤油味で、細麺。あっさりとしてますが、とても美味しい。麺とスープよくあいます。また来店したいです。
日曜日の12時に到着、5人待ちでしたが回転はよく、あまり待たずに入れました。鶏豚骨醤油ラーメンを注文、天下一品ラーメンを想起させる濃厚スープでたいへん美味でした。近くに行く機会があれば、ぜひまた立ち寄りたい。
ずっと気になってた樹さん！前回行った時はタイミング悪く臨時休業…鳥インフルの影響で仕入れが不安定だとか12時40分くらいに訪問4組待ちでした。おおよそ20分くらい待ちでした！店内は広くはありません。時間に余裕を持っていきましょう！待っている間出ていくお客さんが美味かったねーと言いながら出てこられ期待膨らむ！！本日は鳥豚骨（醤油）チャーシューをチョイス鳥豚のエキスが濃厚なとろみのあるスープ程よい塩味が空腹を満たしてくれます！臭みがないところも◎チャーシューは豚薄切りで食べやすいですね！メンマが美味しい！味濃いめでシャキシャキとスープにあいます！麺は中太ちぢれ麺でツルツルのもちもち食感！気になったのが麺が短い！！これは女性とか食べやすいんじゃないでしょうか！ランチ時間はライスも安くおかわりもできるみたいです！鳥豚骨の塩はほんとにあっさり！！空腹の男性は少し物足りないかもしれませんが、綺麗にまとまった味でこれはこれで美味しいです！がっつり食べたい感じの方は鳥豚骨醤油をオススメします！次は中華そば食べにいきます！------------追記------------店舗横に駐車場ありまた、国体道路方面に少し行くと右側に第二駐車あり。
ランチで訪問。鶏豚骨醤油のトッピング全部入りと 中華そば塩のトッピング全部入りを注文。豚骨の方は ちぢれ麺にドロっとした豚骨スープが良く絡み 濃厚だが 獣臭さが無くクセになりそうな味。トロトロに煮られたチャーシューに しっかり味が染み込んだ煮卵。メンマも濃い目の味付けで凄く美味しい。淡白なワンタンで 口の中をリセットしながら 最後まで美味しく頂ける。中華そばは 鶏がらスープに塩が利いてて あっさりした味付け。ストレートな細麺で するする入って行く感じ。こちらのチャーシューは 薄味だが 噛み応えのある肉々しいチャーシューで しっかりと存在感を出している。しっかりと味付けされた メンマや煮卵。味が違う チャーシューに味変的なワンタンなどのトッピングが美味しいのが ラーメンの美味しさを引き立てている。
オーダーは※中華そば醤油(780円)プラスランチセット(ギョウザ3個ライス)あっさりだけどもしっかり味が濃くて美味しい～♪※鶏豚骨醤油(850円)チャーシューでかい！味たまにもしっかり味がついてて美味しい～！スープはコッテリしすぎず美味しい～♪ご馳走様でした！
今日（R4.10.10）のランチは妻と二人で『ラーメン樹』さんへ🍜🍜🏠 🚗💨💨💨 🏘外に4、5人並んばれていました🍜🏠 🙎♂🙎♀🚶♀🚶🚶♂…初訪問のため、勝手がわからなかったので（人見知りのため最後尾の人に聞けなかった…😅）とりあえずお店を覗いたら名簿が置いてあり・カウンター・テーブル・どちらでも可を選択して人数と氏名を記入し外に並ぶ感じでした回転が早く10分程で入店私は鶏豚骨（醤油）全部入り1
鶏豚骨ラーメン(醤油)濃厚だが豚骨特有の臭いはなし。味はシッカリしててこれは美味いですな。チャーシューが薄いのがもう少しボリューム欲しいなって思ったけども...ライスはおかわり2回までとか嬉しすぎる!!
中華そばはあっさりしながらも旨味が濃縮されていて、くせになります。そして、細麺がまた合う。一方、鳥豚骨はというと、一言でいうと『クリーミー』で麺との相性も良く、こちらもまた旨い。昼時は並ぶこともありますが、回転率がいいため、そこまで待ち時間はありません。
| 名前 |
ラーメン樹 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-385-3002 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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スッキリスープを求めて入店。中華そばのスープと、ごま塩おにぎりの塩味が相性いいなと気づく。なんだかホッとする懐かしい味。でも、この味は家で作れないだろうなと心で泣く。後に、追加トッピング120円で追いメンマできました。ご馳走様です。