鳥栖の炭焼レアハンバーグ！
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炭焼ハンバーグ 牛船の特徴
佐賀牛を使った炭焼レアハンバーグが絶品です、香ばしさがたまりません。
炭焼ハンバーグは自分好みの焼き加減で楽しめる、ユニークな食体験です。
家族経営ならではの心温まる雰囲気で、ジューシーなハンバーグが待っています。
今まで食べたハンバーグの中で、トップ1、2を争うくらい美味しい。焼きすぎると固くなっちゃうので、焼きすぎない程度が1番美味しく食べれて良いです！お値段に見合った味で、また行きたくなりました！はちゃめちゃに美味しいです。
地場のお肉を食べたくて訪問。表面しっかり、中はレアなハンバーグです。遅めのランチ時間に訪問したため、並ばずに入れました。
ハンバーグを炭火焼きして風味は確かについてます。しかしレア焼きにも関わらず硬い！肉汁まで網で落ちている感じ！とにかく硬い！レアなのにジューシーさが無く、値段は、お高め。その肉肉さが好きな人には良いのかもですね！それなら佐賀牛にこだわらないでも良い気がしました。
珍しい場所でのランチで「炭焼ハンバーグ 牛船」へ。◾️ 炭焼きハンバーグランチ 200g店内は昔ながらの雰囲気。ランチは、サラダとライスとドリンク付きでした。まずサラダが出てきたんだけどドレッシングが美味しかったな~✨そして炭焼きハンバーグの登場！ジュージュー言っててすごい！テーブルに持ってきてくれた後にお店の人がカットしてくれました。鉄板の上でレアかミディアムのお好み加減に焼いていただきます。焼きすぎるとかたくなっちゃうので気を付けるべし。お肉の旨みがギューっと詰まっていてにくにくしい。最高。食後にアイスコーヒーを飲んで一息。素敵な名店に出会えました。ごちそうさまでした。
鳥栖アウトレットに訪れた際ランチを求め13時頃レアハンバーグで有名なこちらへ◎5組程の先客ありで待ちは30分程。(席は数ヶ所空いていましたが家族経営らしいので気長に待ちます♩)【炭焼きハンバーグ 300g】【オニオングラタンスープ】を注文。▶︎オニオングラタンスープチーズ、オニオンは贅沢な程たっぷり。意外にも後味はスッキリしており最後まで飽きる事なく美味しい！！！頼むべき1品です。(私の後、数組で売り切れていました)▶︎炭焼きハンバーグ店員が半分に切り分けソースをかけてくださいます。外はハンバーグ、中は生！！！生肉好きには堪りません。(生肉が苦手な方はお肉の量を減らした方が生部分が少し減りそうです。)ソースは少し甘めで、照り焼きと醤油ソースの中間といった感じ。個人的にこの絶妙なソースが大好きでした。口コミを書いてる翌日にまた食べたくなってくるそんな、唯一無二のハンバーグでした◎◎ご馳走様でしたーーーー！
炭焼きハンバーグセット300gライス大盛と、オニオンスープグラタンを頂きました。熱々な音をたてながら、重厚な見た目のハンバーグがお目見え。鉄板の上の丸々としたハンバーグは、玉座に鎮座する王様のような佇まい！店員の方が丁寧にナイフを入れ、２つに切り分けてくれます。その間、脂が嬉しそうにハジけて、紙ナプキンでしっかり防ぎます。外は黒々とカリカリで、中は鮮やかな赤。口に含むと優雅にトロけます。一緒に注目したオニオンスープグラタンは、これもカリカリに固まったチーズをサクッと割ると、オニオンスープがジュルリと染み込んだクルトンが。飴色のオニオンも香ばしくてとても美味しいです。
鳥栖にある炭焼きハンバーグの名店！メニューは、潔くほぼハンバーグのみ。今日は、300gをチョイス、ソフトボール大（笑）のハンバーグを、鉄板の上で切り分けてくれます。テーブルには、岩塩、粒コショウに、ワサビ、柚子コショウ、辛味が用意されていて、お好みの味を色々と楽しめます。肉汁たっぷりで、肉肉しく美味しいんですが、歳とるとデミグラスソースが良いような気もします。2022.7
家族経営のジューシーなハンバーグ屋さんです。ハンバーグの中身は自分で焼くタイプです。生のスライスニンニクもついてますが、ニンニクが焼けるほどの鉄板ではありません。テーブルにはわさびなどの薬味が置いてあります自分で好きに味付けできます。ハンバーグ自体にはほぼ味はついていません。雰囲気が良さそうなので入りしたが、再訪するかと言われたら値段も安くはないので難しいです。クレジットカードは使えません。現金のみです。
鳥栖はハンバーグ激戦区ですが、自分好みのハンバーグが見つからなかった。ソースが美味しいお店はあったけど、肉質がリーズナブルなお店ばかり。こちらのハンバーグには感激。レアのハンバーグ。牛のみのハンバーグ。炭焼きのハンバーグ。これだ。子供が３歳とうるさい盛りなので、プライベートではまだ行けず。職場の上司に、ランチでご馳走になりました。
| 名前 |
炭焼ハンバーグ 牛船 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0942-84-4175 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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接客うんぬん言われるかもしれませんがオーナー何佐賀牛です捏ねて作ったハンバーグを備長炭で焼き。お母様、娘さんがテーブルの上で仕上げの調理家族でつくるレアなハンバーグは唯一無二最高のハンバーグです。