柔らか麺とカツ丼、絶品！
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手打ちうどん 麺房 花吹木（はなふぶき）の特徴
鳥栖プレミアムアウトレット近くの人気うどん屋さんです。
筑後特有の柔らかめのコシがあり、優しい出汁が特徴です。
かつ丼セットや元気薬味うどんが特に美味しくて推しのメニューです。
佐賀へ旅行した際、近くに人気あるうどん屋があったので寄りました福岡寄りだからかうどんは柔らかめで弾力あるうどん文化が根強い地域にいるため初めて食べましたがこれもこれで美味しかったです見た目の通りかき揚げの大きさのインパクトが強烈でかき揚げもうどんも大好きなんで大変お得なメニューでした。
お昼に立ち寄りました。今回は、「花吹木揚げうどんセット（1,030円）」を注文。大きなかき揚げが乗ったうどんは、もう最高！かしわおにぎりも美味しく満足しました。美味しいお店に伺えて、良かったです。ありがとうございます。感謝してます。
鳥栖プレミアムアウトレットのすぐそばにあります。アウトレットには何度も来ましたが初訪問です。セール期間中だったので数組待って入店。提供時間は思ってたよりもずいぶん早かった。うどんは柔めで好みに合いました。出汁はもちろん黄金出汁。甘くて幸せなスープ。全部飲んでしまいました！ごぼう天揚げたて。肉も甘辛く炊いてあり、スープと馴染み、柚子胡椒とのハーモニーは最高でした。ご馳走様でした！
ここのうどんは細麺で柔らかく凄く美味しいですが、丼もの、カツ丼や親子丼も凄く美味しいです。外国の肉使ってる店では肉の臭みを感じますがこちらのカツ丼は油の臭みや肉の臭み、全くありません。親子丼も鶏肉の臭み全くありません。カツ丼、親子丼好きな人は是非食べるべきです。店員さんも感じがいいです。何度もリピしているお店です。
鳥栖アウトレットのスプリングセール開始すぐの日曜日、午前中にショッピングを済ませ、お店には12時過ぎに並んだところ、前に3名、3名、2名と３組待ちの状況。並ぶ前に店内で氏名と席の希望を記載するのですが、自分は一人なのでカウンター席が空いてるなーと思い、次の予定も有るからすぐに案内して欲しいけど、お店の都合も有るのだろうと外で黙って並んでいました。20分程して店内に入り、次は自分の番というとき、女性スタッフが自分の名前を何と呼ぶか躊躇（珍しい苗字なもので）した後、スルーして次の２名を席に案内し、更に次の３名を案内し始めたので、「次の予定もあるのでカウンター席に案内して欲しいし、何故、順番を飛ばすのですか？」と問うと、「お一人でしたらカウンター席で宜しいですか？」と、とんちんかんな回答が返って来て呆れました。１人客はテーブル、座敷には通さない、カウンター席にも座らせないならずっと座れない事になる、とても失礼な事だと認識出来ないのか、とにかく謎過ぎる対応でした。来店から20分少々無駄に待たされたので評価は低めになりますが、カツ丼と小うどんのセットは美味しかったです。ただ、遠くから来て並んで食べるかとなるとそれは無いです。
土曜日の12時頃に入店で、待ち3組目でしたが、5分程待機で席の案内されました。お店がアパート物件の1階テナントの為、駐車場が入居者専用と別れているので、注意が必要です。海老天うどんを注文しました。ぷりぷり海老の食感で、衣はサクサク。柔らかめのうどんで、お出汁は優しい味。とても、美味しかったです。次は別のメニューを食べてみたいです。
おしゃれな空間でとてもいいお店でした。BGMもインテリア、照明がいい感じです。うどん、そばとありますが、やはりうどんでしょうということでお昼のお得にランチセット850円をいただきました。うどんは日によって変わるようですが、ごぼう天うどんにかしわ飯おにぎりと鉄板コンビでした。そして添えられた漬物が何とも言えず美味しかったてす。全てホッとするとても良い味でした。天ざるセットも今度食べてみたいと思います。研修中の方の初々しいしくも一生懸命頑張る姿と後ろから見守る店員さんの温かさが伝わりほっこりしました。ご馳走様でした。
初めて入ったお店ですが、雰囲気も良く味も最高でした。落ち着いて頂く事ができました。鳥栖アウトレットへ行った際はお立ち寄り下さいませ。
カツ丼セットのカツ丼が最高卵の半熟感がハンパない。おつゆがしっかりご飯にしみている。うどんは透明感のあるつゆが優しい味柔らかい麺がいい。わかめとネギがたっぷり入ってる。お昼時は混んでます。
| 名前 |
手打ちうどん 麺房 花吹木（はなふぶき） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-82-6612 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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花吹木Youtubeチャンネル ファミ飯 55軒目は佐賀県鳥栖市にある花吹木さんでお昼ご飯です🍚店名 手打ちうどん 麺房 花吹木今回は鳥栖プレミアムアウトレットの近くにあるうどん屋さんに行ってきました。ここも通るたびに気になってはいたものの、なかなか行くことのなかったうどんやさんです。外観から想像してたより店内がとっても広くてびっくりしました！広々としたテーブル席に、お座敷席は掘りごたつになっていてテーブルも広いので5人で座ってもゆったりとご飯を食べることができます。 #グルメ #別府 #太宰府 #定食 #福岡 #福岡グルメ #福岡グルメ好きな人と繋がりたいご飯は家族みんなカツ丼がヒットでした！独り占めして食べたいおいしさでした。天ぷら定食は見た目から綺麗で食欲のそそられる定食です。サクサク感も最高で美味しかったです。ぶっかけは夏にぴったりの爽やかなうどんで、我が家の大好きなやわめの麺でした。そしてこの日は、暑かったせいか、気になっていたうどんを頼み損ねました。出汁もすごくこだわってあるようだったので、寒くなったら絶対食べてみたいです。気になる方はぜひ足を運ばれてみてください♪