泡っぽい豚骨スープ、濃厚美味！
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マキザラーメン MAKI THE RAMENの特徴
期間限定のベジポタラーメンが評判で、アスパラやゴボウを使用しているお店です。
豚骨スープがまろやかで、風味豊かな魚介とんこつラーメンも提供されています。
何度か伺っています。定期的に食べに行きたくなります。今回は大好きな期間限定の「トマトラーメン」を注文しました。トマトの爽やかな酸味と濃厚なコク、そして旨みがぎゅっと詰まっていて、麺との絡みも抜群です。トッピングの野菜の食感や全体のバランスも絶妙で、チャーシューも食べやすい。最後まで飽きずにペロリと完食できます。店内には、カウンター席とテーブル席が用意されています。女性のひとり客も多くみられ、一人でも気兼ねなくフラッと立ち寄りやすいのがありがたいです。期間限定のラーメンも定期的に出されているので、飽きることもなく、何度でも通いたくなるお店です。
トムヤムクンラーメンを頂きました😊程よい酸味と辛味で食べやすい♪別皿のココナッツミルクパウダーを入れるとまたマイルドになって美味しかった✨
夜間作業のため、大分から佐賀までやって来た時に、作業前の夕食をとるため、閉店間際に入店しました。ラーメンは、食べたことがない独特の内容です。スープがとても美味しいです。生の玉ねぎが入っているのですが、大きなカットよりも薄く麺状に切ってあるほうがスープとよく絡んで美味しいんじゃないか？という気がします。全体としてはとても美味しいです。
私の大好きなラーメン屋で何度もリピートしています。ここの魚介豚骨ラーメンは1番だと思っています。時間帯に寄っては並びますし、店の前の駐車場も停められない場合があります。第2駐車場もあります。支払いは現金のみです。カウンター席とテーブル席があるので、1人でも家族でも入りやすいです。全種類制覇したいと思っていますが、いつも魚介豚骨を頼んでいます。季節限定のベジポタラーメンもおすすめです。私はトマトラーメンの時期になるとベジポタラーメンを注文しています。〆のリゾットご飯も一緒に食べた方が良いです！〜追加〜・期間限定（4月来店）のトムヤムクンラーメン美味しかったです！・期間限定（6月来店）の黒胡麻坦々麺麺。私には結構こってりしてるなと感じました。
安定の美味しいさです。魚介とんこつを求め、ここへ。また利用します。
泡っぽい豚骨スープがとても美味しいです。しっかりした味付けで濃厚だけど臭みはありません。海苔も美味しいです。スープまで全て美味しく頂きました。最後に器にザラザラしたものが沈殿していました。あれは何？支払いは現金のみなのでご注意ください。
休日の日曜日、佐賀方面まで少し足を伸ばしたときに昼ご飯何食べようかと考え、ラーメンOKとの妻の了承があったため、急遽ラーメン屋さん検索。佐賀ラーメンのスタンダードとも思いつつ、少し変わり種でもと思い、「マキザラーメン」さんへ来店。どうやらこの「マキザラーメン」は筑後エリアでは珍しい季節ごとの野菜を使用した「ベジポタラーメン」を筆頭とした少し変わり種のラーメンも提供するお店とのこと。駐車場は店舗前と第二駐車場とあり、店舗前がいっぱいだったので第二駐車場に駐車。店の前に待ちを記入して順番待ちをするスタイル。前に2〜3組程度の待ちだったのでそこまで待たずに入店。私はベジポタ目当てだったのでしいたけラーメン、妻は佐賀海苔ラーメン、そしてサイドでチャーハンを注文。先に注文を確認し順番に作っていくスタイルのため、あまり待たずにラーメン提供。しいたけラーメンは朝採れの椎茸をとんこつベースであゆが洋風のポタージュのように仕立てたラーメン。フランス料理なんかで出てくるキノコのポタージュに似た、そして濃厚な豚骨風味を感じるスープ。これはなかなか旨し！！チャーシューはバラ系ではなくロース系だごパサパサしすぎる感じでなく柔らかい好みのチャーシュー。水菜、そして主役の椎茸もトッピングされており、いい感じ。飽きずに食べれます。またチャーハンが少し遅れて到着。ややパラリとして塩コショウがきいてなかなかの美味しさです！しっかりとした豚骨ベースのベジポタ。他の季節のメニューも頂きたいものです。ごちそうさまでした！
濃い豚骨が大好きです。スープはクリーミーで雑味、臭み無く、ずっと飲める飽きない味。チャーシューは柔らかで、麺ともよく合っていて好み。連れはトムヤムクンラーメン。トムヤムスープに麺を入れただけじゃなく、豚骨ラーメンのベースはしっかり守りつつ、いい感じにトムヤムスープと融合された一杯。辛味はマイルドだと思う。
2025.9/3(水)13:20来店。他にお客さんが２組居た。トムヤムクンラーメンとアスパララーメンを注文。5分程で品物が到着。トムヤムクンラーメンの程よい酸味と辛みが豚骨ラーメンの細めのストレート麺と良く合う。一緒に付いてくるココナッツミルクパウダーやレモンやエビ油を入れるとトムヤムクン感が増して個人的には良かったけど好き嫌いは別れそう(^^;)アスパララーメンは豚骨の風味にアスパラの甘味を足した感じで他には無い味で美味いし麺との絡みも良く箸が進む。トムヤムクンラーメンのスープとリゾット飯は酸味と辛さとチーズの相性がバツグンですぐに完食してしまった。平日なのにお客さんがひっきりなしに来てたから人気の高さが伺える。
| 名前 |
マキザラーメン MAKI THE RAMEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-60-1979 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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初めて来店🚩海苔ラーメンを注文。有明海産のバリ良かぁ〜海苔やった。豚骨が濃ゆいけど、スープはサラサラ系であっさりしてて美味しかった。今度は家族連れて行きたい。