博多の源流、赤のれんラーメン。
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元祖赤のれん 和亭(ﾅｺﾞﾐﾃｲ)の特徴
極細の平打ち麺で、歯応えが楽しいラーメンです。
濃いめのトロみスープが特徴的で、一味違う美味しさです。
提供スピードが速く、替え玉も楽しめるのが嬉しいお店です。
「赤のれん」と屋号にある通り、「博多」ラーメン源流のお店です。「長浜」とは同じ豚骨スープということもあり似ているようですが実は結構味わいが違います。今回頂いたのは並ラーメンと炒飯が一緒になったAセット(780円)。赤のれん系の特徴である細平打ち麺は弾力あります。醤油ダレが効いた熱々の豚骨スープは口当たりまろやか。塩味はかなり濃い、パンチのある味です。具はネギ、メンマ、チャーシュー。具の味は薄めですが、スープが濃いので全体としてはちょうど良いです。でもチャーシューは結構脂身強かったです。チャーハンはハム、卵、ネギが主な具材。ご飯に水っぽさはないけれど、食感はもっちり系。胡椒が効いてるが味はあっさりしています。なんといってもこのご時世にありがたいお値段。全体的にジャンキーですが、力強さで戦後の日本を支えてきたんだと思わせる味でした。
偶然入ったお店でしたが、たべてびっくり。本当に美味しかったです。チャーハンもしっかり焼かれて香ばしく、ラーメンのスープも醤油が濃いという人はいるみたいですが、私にはとても美味しいです。必ずリピートします！
炒飯セット850円をいただきました。とにかくここのお店は安くて美味い😋ラーメンもthat's博多って感じで平打ち麺うまし。
赤のれんはラーメン屋さんですが定食も充実しています。夜21時過ぎに入店してみたら空いてて楽に座れました。酢豚定食注文したら冷や奴、たまごスープなどがついてきました。ラーメンだけじゃなくて定食もいいですね。
待ってました！と言わんばかりの本格的な博多豚骨ラーメンが食べれます。知る人ぞ知るといった感じでしょうか。博多駅周辺は、観光価格のラーメンばかり。このご時世で、この価格、このクオリティのラーメンが食べれることは本当にありがたいです。SNSなどでバズっている観光客みんながこぞって並んで食べるラーメンよりも、私はこちらのお店のラーメンほうが豚骨本来の旨みを感じることができ、断然好みです。
好みの分かれる味のような・・・麺が細い平打ち麺節ちゃんと味の違いがあるのかどうなのか？
ちょうど平日のランチ時間に行きました。待ちは、前に2人居ました(たぶん5分位)。注文はAランチ:ラーメンと半チャーハンセットで780円(税込)値段安い。味は、程良い濃厚な感じ豚骨スープに細麺。おいしく頂きました。星４つにしました。チャーハンは、あっさりとした感じの半チャーハン。麺との相性はgoodです。手軽に食べれる感じです。替え玉頼んだ時も、すぐに出してくれました。
博多にある元祖赤のれんで、名物のラーメンをいただきました。濃厚でコクのある豚骨スープは、まさに博多ラーメンの王道。細麺との相性も抜群で、一口目から旨みが広がります。チャーシューはトロッと柔らかく、口の中でとろけるほどの仕上がり。テーブルにある紅しょうがや高菜で味変しても最高でした。スタッフさんの接客も気持ちよく、活気のある店内はどこか懐かしい雰囲気。やっぱり博多でラーメンを食べるなら、元祖赤のれんは外せません！
2025.10.15(水) こちらは博多ラーメン発祥の味を謳うラーメン屋さん！ 天神にあった「赤のれん節ちゃんラーメン天神本店」さんの流れをくむお店との事！(≧∇≦)b天神本店さんは移転前に行った事がありますが、随分昔の話、味は覚えていません？！ でも平打ち麺に驚いた記憶は残っています。しかし、博多ラーメンと他の豚骨ラーメンの違いは何だろう？！一口に豚骨ラーメンと言っても福岡県内の地域名だけで分けても「久留米」「博多」「長浜」「北九州」「筑豊」「大牟田」「行橋」etc… その他にも有るかも知れませんが、明確にその違いを語れる方はそんなに多く無いと思います。 かく言うわたしは全く判りません！ まぁ私のスタンスは旨けりゃそれで良か！ です！(*>_<*)ﾉ頂いたのは「Ａランチ(780円)」 今どき、並ラーメンと半炒飯のセットて780円とは良心的ですよね！(≧∇≦)b口頭でオーダー後、半炒飯先着！フツーに美味しい炒飯です！ 暫くしてラーメン到着！ 結構黒みがかったスープは思ったほど濃くはありません！ 麺はちょい平打ち麺、以前伺った本店のほうがもっと平べったかった様な？！いわゆるコッテリした豚骨ラーメンなのですが、何故か獣臭は感じられない美味しい一杯！ 獣臭苦手なビギナー向け豚骨ラーメンとしては良いかも知れませんね？？！ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
| 名前 |
元祖赤のれん 和亭(ﾅｺﾞﾐﾃｲ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-474-6454 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前４丁目２４−１０ 松崎ビル |
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2026年6月10日水曜日14:47前々からの宿題店。以前は元祖赤のれん節ちゃんラーメン住吉店として営業していたそうな。独立したってことかな？閉店間際の15時少し前に入店して直ぐさまラーメンをヤワで頼んで出来上がりを待つ。メニューは現在絞られている模様。年季の入った店内を眺めつつやがてお待ちと配される。なるほど噂通りの茶褐色の見事な醤油豚骨カラー。先ずはスープを一口ズズッとやると、しっかりした出汁感に醤油ダレがバチッと効いていて美味い！脂は本店よりも控えめながらパワフルな旨みを感じるゾ！合わさる麺はお馴染みの極細平打ちストレート。風味は控えめでヤワで頼んでプニッとはんなりしたコシがありスープがよく絡んでこれまた美味い！チャーシューも何気に厚みがありネギもたっぷりなのが嬉しいね。ズバッと啜り上げてラスに紅生姜を一口つまんでご馳走さん。いや美味かった (^^)並ラーメン ¥650