隠れ家イタリアンで絶品レアカツ。
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ヨルゴの特徴
餃子のラスベガスの奥にある、隠れ家ビストロです。
人気の牛ヒレ肉のレアカツは絶品、必ず注文必須です。
円状のカウンター席で賑やかな雰囲気の中、フレンチを堪能できます。
カジュアルイタリアンで迷ったらここがオススメ天神駅から徒歩10分圏内の大名にある。入り口が分かりずらいが、ラスベガスという餃子屋さんの中に入って奥にある。系列店らしい。コの字型のカウンターのみ。丸コーナーは隣と目が刺すのでオススメしない。肝心なご飯はどれも美味い。特に、「ウニとじゃがいも」、「カニのオーブンオムレツ」は絶品😋カラスミと早生キャベツのパスタはカラスミが少なかったのか味が薄かった。デザートのチーズケーキはチーズケーキの上にパルミジャーノ？がまぶされていたが何ともミスマッチな味。だが総じて美味しかった。また他のメニューも食べていみたい。
何度か利用させてもらっています。頼んだもの全てが美味しいです！レアカツがとても好きなのですが、ソースが以前に比べるとなんとなく酸っぱいような舌に触るような、、スタッフの方も明るく感じが良いです！
雰囲気すごく良い。暗すぎずお料理がちゃんと見えてすきな暗さ。デザートまでも全部美味しい。とくにガトーマロン🌰絶品。パンもおかわりできる。
秋風が心地よく吹き抜ける福岡遠征の夕暮れ時。街のざわめきの中にひっそりと佇む大衆居酒屋…の顔をした建物の奥に、まるで秘密基地のようなフレンチレストラン「Yorgo」が隠れています。エントランスからはまったく想像がつかない、扉を開けた瞬間に広がる洗練されたカウンター空間に思わず「おぉっ」と声が漏れる粋な演出。この日はおまかせでいくつかの料理をいただきましたが、中でも心に残ったのは「ヒレカツ」。外はカリッと香ばしく、中は驚くほどしっとりジューシー。まるで高級なステーキをサクサク衣で包んだような逸品で、「とろける美味しさに、思わず無言。」の名台詞がぴったり！フレンチの技が和の食材に融合する様は、シンプルながら奥深い余韻を残します。ワインとのペアリングも絶妙で、赤ワインの柔らかいタンニンがヒレカツのコクをより一層引き立ててくれました。やせ型小食の私でも、**「このヒレカツは、カツなのに胃に優しい…！一口で幸せチャージ完了！」**と謎の感動。重たくなく、するする食べられるのも魅力のひとつ。秋の紅葉シーズンにふさわしい、隠れ家での静かな贅沢。福岡を訪れた際には、ぜひ一度「Yorgo」の扉を開けてみてください。大人のサプライズが、きっとそこに待っています。
福岡で話題のイタリアン「ヨルゴ」に伺いました🍷✨お店は落ち着いた雰囲気で、照明も柔らかく、デートや記念日にもぴったりな空間。カウンターからはシェフの丁寧な仕事が見えて、料理への期待が高まりました☺️料理はどれも美しく、味も繊細でレベルが高いです。前菜の盛り合わせは一品一品に工夫があり、素材の良さをしっかり感じられました。パスタはアルデンテの絶妙な食感で、ソースとのバランスが最高🍝✨サービスも程よい距離感で居心地が良かったです。少し価格は高めですが、雰囲気・味・接客すべてに満足できる素敵なイタリアン。特別な日にゆっくり過ごしたくなるお店でした✨
こちらのお店に何度来たことか！デートにピッタリな、大名にあるビストロです。餃子のラスベガスを通った奥に、お店があります。キッチンを囲うように、カウンター席がぐるっとあります。オシャレな店内は、女子会がデートが多そうですね。勿論、予約は必須です。このお店で絶対食べるべきなのは、ヒレカツとウニジャガイモ！この２つは、ヨルゴにしかない名物メニューで、いつ食べても美味しいです。その他季節の前菜も、何食べても美味しい。ワインも色々あるので、ついつい進みますね。オシャレで美味しくて、落ち着ける大人なお店です。また行きます！ごちそうさまでした。
人気店で直前だと予約がなかなかとれませんが、ダメ元で当日にお電話して入れました。料理名は忘れてしまいましたが、美味しかったです！ただ、値段に見合っているかと言われると微妙です。ポーションが少ないので、このおいしさだとな、、と思う感じです。また、人気のヒレカツ？は普通に美味しかったですが、ソースのウスターソースが濃くて、しょっぱいので、丁寧な味ではないです。もっと素材を活かした味付けにした方が良いと思います。値段も4000円以上しました。（写真は1人前ずつに分けてくれてます）さらに、男性店員が若めの男性店員をきつめに叱っているのが、目の前で見えてしまい、おいしさが半減しました。怒るなら本当に客が見えない場所でやってほしいです。何よりも、お会計の明細がなく、合計金額でしか書かれないので本当にお会計があっているのかが不安でした。こちらも計算していませんでしたし、メニューも下げられていたのでそのままお支払いしたが、思ったより少し高かったです。この値段出せばもっと雰囲気良くて美味しいお店があるので、リピートはしないです。
「餃子のラスベガス」のカジュアルで賑やかな雰囲気を抜けると、そこで待つのは隠れ家的なステージ。店内に足を踏み入れた瞬間から、静謐でありながら温かいビストロ空間に包まれます。店主やスタッフの笑顔の対応にも自然体の居心地の良さが漂い、まるで友人宅でのおもてなしを受けているかのような感覚です！ドリンク自家製ハイボールやこだわりグラスワインが揃い、ワインとのペアリング提案も自然体。特に冷ハイボールやカヴァは食前酒としても秀逸で、料理の期待感を高めます 。料理季節を纏った創作ビストロ牛ヒレ肉のレアカツ断面レアの肉質は驚くほどしっとり柔らかく、香ばしい衣と玉ねぎソースの組み合わせが絶妙。200gが嘘のようにペロリと完食できる逸品です 。イチジクバター、桃とモッツァレラのアールグレイマリネなど、季節感とセンスを感じる一品一品。特に桃とモッツァレラの組み合わせはオシャレかつ驚くほど美味しく、毎回頼みたくなります！サービス・ホスピタリティカウンター越しに語りかけてくれるスタッフの心遣いと、仕事のスピードは好印象です！
2025年4月下旬に訪問しました！数年ぶりの訪問になります！コロナ前に1度伺ったことがあるのですがそれ以降になるので5年は空いているかもしれないです。当時からお店の作りがあまり見ないタイプなのでとてもユニークな印象です。入り口は餃子のラスベガスさん。お店の奥からこちらのお店に入れるような作りになってます。立地に関しては大名・警固のエリアになります。個人店の良いお店が非常に多く法人でもイケてるお店が多いような印象のエリアです。あまりこっちの方で食事をすることがないのでワクワクです。今回は会社のメンバーでの食事でした。席も全席カウンター席ということもありライブ感臨場感が高いお店になっています。今回は3人で予約をさせて頂きました！男3人での訪問だったのですが周りは女子会や男女比率が高くだよなという印象でした笑カウンター席は以前来た時は記憶がふわっとだったのですが思っていたよりも広いです。今回は入って奥のお手洗い付近の席に案内してもらいました。餃子のラスベガスさんは清潔感もありつつ大衆感遊び心ある空間でした。そこを抜けてyorgoさんに入るとスタイリッシュ大人空間。働いている人もパリッとしていて非常にかっこいい空間でした。メニューの説明やスペシャリテの説明も丁寧にして頂き好感度はかなり高いです。何よりも丁寧。普段居酒屋を利用することが多いのですが久しぶりのビストロということもありワインに肉に楽しもうと結構な量を注文です。アラカルトだったので下記を注文。・パテドカンパーニュMサイズ1,050円 税込・タコとアボカドのサラダ1,560円 税込・牛ハツの皿焼き1,560円 税込・ズワイガニのオープンオムレツ2,100円 税込・猪とどんぐりのラビオリ1,560円 税込・牛ヒレ肉のレアカツ300グラム 6,465円 税込・わさびとパルミジャーノのパスタ 1,340円 税込こちらを注文です。かなり頼みました笑結論どれもかなりレベルが高く満足度が終始高かったです。お通しは自家製のバケットが食べ放題です。私はお酒を飲むとお腹に溜まって飲めなくなるのであまり食べませんでしたが同僚は10枚近く食べてました笑店員さんもどうですか？とすぐにリアクションをくれるのでカウンター接客の真髄が出ていました。料理の中で特に印象に残ったのは2つ。・牛ヒレ肉のレアカツ・牛ハツの皿焼きこちらでした！肉料理のレベルがとても高いなと思いました。レアカツはシェフが肉を揚げ・休ませて提供までが見れる位置だったので臨場感もあり食欲はかなり増します！頼んでなくてもあの席だったら注文したくなるなあと思いました。牛ハツは弾けるような身の詰まり方と豪快な日入れ、温度管理でした。旨みが詰まっています。噛むと旨みが溢れてきます！シンプルではあるのですが奥行きを非常に感じました。また、ワインを白・赤貰ったのですがシェアがワインの特徴踏まえて教えてくれるのでワインを選ぶ楽しみもあり満足です。福岡で洋食店となると良くも悪くも限られてしまうところをより感じました。また是非行きたいと思うお店でした！ご馳走様です。再訪いたします！
| 名前 |
ヨルゴ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
092-725-8277 |
| 営業時間 |
[土] 16:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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天神で気になっていたビストロのお店。知人のオススメもあり、楽しみに伺いました！予約時間に遅れてしまったのですが、お電話の時も到着してからも丁寧に対応してくださってありがとうございます(；；)スタッフの方皆さん温かくて楽しくお食事できました〜！看板メニューのレアカツと、福岡といえばいちご！ということであまおうとトマト、チーズのマリネ、カラスミとキャベツのパスタをいただきました！どれも美味しかったです！ワインに合うような少ししっかりめの味付けでした。ワインもメニューはありますが、好みをお伝えすると色々持ってきてくださるので楽しいです！また福岡に行った際は立ち寄りたいと思います♡