高砂のぬか炊きで心温まるランチ。
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千束の特徴
開店前から多くの方が待たれる人気のぬか漬け専門店です。
昔懐かしい雰囲気で家庭の味を楽しめるお店です。
北九州の郷土料理ぬか調理を使った豊富な定食メニューがあります。
絵手紙教室の生徒さんの一押しのお店へアクロス展を観るまえに連れていってもらいました。一階で１１時半の開店を名前を書いて待ちます。すでに３組待たれてました。時間になりほそくて長い階段を手すりでよいしょよいしょとあがりますと、大きな水屋を正面に厨房のまえにカウンター席８人座れます右奥に、2人がけの小上がり。１０人が入れ替われば、２０食限定ぬか床ランチは終了です。魚を選ぶひとが多くて、肉だとどんなんかなーと思いながら、隣の人は肉も美味しいですよ。ここに連れてきてもらって感謝されますよ！と話しが弾みます。ぬか漬けが酸っぱくなるはなしから連れてきてもらいました。小鉢のぬか漬けはもちろん、胡麻豆腐も美味しかった家でもチャレンジしたい、ホッとする日本の昔ながらの伝統ごはんでした。2階に。
美味しいぬか漬けを食べてみたくて、初めて訪問しました。ランチは20食限定だし並んでいたら嫌だったので早めに着きましたが20分前には誰もいませんでした。オープンギリギリに他に一組来たくらい…でも、僕らが一番乗りで入店すると、あれよあれよと10人くらい入れるお店の中はすぐに満席になってしまいました。早めに行っておくことをお勧めします！肝心のメニューは、メインがぬか味噌炊きの肉か魚か選ぶ形。僕達は1つずつ頼んで半分こして頂きました♪どちらもよく煮込まれており味も染み染みでめちゃめちゃ美味しかったです♡メイン以外はなすのみぞれ煮、ごま豆腐、ぬか漬けにしらすのふりかけみたいな物にお味噌汁とご飯といった感じ。(ご飯は1杯までおかわり出来ました)どれもとても上品な優しい味でとても美味しかったです♪ぬか漬けは8種類くらいあってどれもそれぞれに美味しさを感じます！うちでもぬか漬けを漬けているので、とても良い勉強になりました✨最高のランチになりました！ご馳走様でしたー♪
高砂にある老舗感漂う定食屋さん【千束】へランチで行ってきました🍚この日の目的は、千束ランチ（肉or魚の定食）。なんと毎日20食限定（？）で売り切れ次第終了という噂の人気ランチ…これは気合入るやつです🔥11:45頃に到着したんですが、すでに満席！さすが限定ランチ…と内心ヒヤヒヤしながら待つこと約15分、無事に着席できて一安心( ˘͈ ᵕ ˘͈ )✨店内は落ち着いた雰囲気で、常連さんっぽい方も多くて「間違いない店感」がすごい。ランチのメインは魚か肉を選べるスタイル。今回は2人で行ったので、肉と魚をそれぞれ頼んでシェアしました♡結果から言うと……どっちも正解。派手さはないけど、一口一口がちゃんと美味しくて、丁寧に作られてるのが伝わってくる味。毎日でも食べたくなる定食ってこういうことだな〜って思いました☺️そして個人的に一番刺さったのが、自家製のぬか漬け。これがもう、たまらん…！！酸味と塩味のバランスが最高で、ご飯が進みすぎる危険ゾーン（笑）あまりにも美味しくて、連れはその場でぬか漬けを購入して持ち帰ってました🤣数量限定・満席必至だけど、並んででも食べたいと思える納得のランチ。「今日はちゃんとした和食食べたいな〜」って日に、全力でおすすめしたい一軒です♡次はもう少し早めに来て、余裕を持って食べたいな(๑˃̵ᴗ˂̵)
写真は魚しかないですが肉と魚両方いただきました。おかずはどれを食べても美味しかったです。こんなに美味しい糠漬けは初めて食べました。ご飯は一杯だけおかわりできるとのことだったのでおかわりしました。大満足です。また機会があれば行きます。
由緒あるぬか床のお店で、ランチのみの営業で、無くなり次第終わりという仕組みです。2階のカウンター席で、予約も出来ないとの事ですが、食事は、肉か魚で選びます。とても優しい味で、大満足でした。ぬか床も漬物も購入可能です。セットの写真撮り忘れました。
お店の2階部分でお昼に数量限定で定食をされています。お料理はメイン二種類（肉・魚）からのチョイスで、今回は魚（サバの糠炊き）にしました。こちらの糠漬けは本当に美味しかった。7種類ほどあって色んな味が楽しめてどれも美味しい。ここまで美味しい糠漬けは食べた事がありません。お料理はどれも優しいお味で、糠炊きは初めて食べましたが、普通に醤油や味噌で炊いたものよりも味わい深くで美味しかった。おかみさんはじめスタッフの皆さんみんな優しくて、お腹も心も癒されました。是非また訪れたいお店です。
13時を過ぎていたので、電話で予約しました。ランチは11時半〜14時で、20食限定。魚か肉を選んで、ぬか漬け定食税込1200円でした。2階にある静かな和風のカウンターでゆっくり頂きました♪鯖の味噌煮も美味しく、カブのぬか漬けも柔らかくて美味しかったなぁ〜(^O^)
開店前からけっこう待たれてる方が多く、遅くに行くと売り切れになっています。(私も数回食べれませんでした)糠炊きをお肉か魚か選んで、私は魚を選びました。ぬか漬けも魚も美味しくごはんをおかわりしてしまうくらい美味しかったです。1階ではぬか漬けの素も買えるみたいなので今度買ってみようかなと。
ぬか炊き定食を肉と魚両方注文しました。お肉は柔らかくしっかり味が染みており、ぬか漬けはさっぱりサラダ感覚でパクパク食べる事ができました。ご飯はおかわりできましたので1杯いただきました。都会のど真ん中という事を忘れてしまいそうな、ほっこり空間で大変癒されました。ありがとうございました。11:30に伺い、カウンター6〜7席ほどとテーブルが満席でしたので、1日20食限定とのこと、お早目に来店される事をオススメ致します。
| 名前 |
千束 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-522-6565 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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こちらのお店のぬか床が欲しくて…。数年越しにようやく手に入れました！ぬか床を買いに行くという口実で母を誘いランチもいただきました☆丁寧に盛り付けされたぬか漬けたち、なかなか家では作らない煮物。野菜が豊富で、とても満足です。魚のぬか煮もとってもおいしく、ついついご飯をお代わりしてしまいました。ご馳走様でした。小5の息子にはちょっと大人の内容だったようです…。しかしこの子の腸活のため、家でぬか漬けをしっかり食べさせたいと思います！！また帰福した際に寄らせていただきます。