極細麺と濃厚豚骨、絶品の一杯！
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長浜ラーメン 福重家の特徴
極細ストレート麺がスープと絶妙に絡むラーメンが堪能できる店舗です。
昔ながらの豚骨ラーメンが提供されており、油分や塩加減のバランスが絶品です。
ワンタンが肉厚で美味しく、持ち帰り用のパックも提供される心配りが魅力です。
長浜ラーメン 福重家メイン通りに、何食わぬ顔で佇むこの店。外観は完全に「地域に溶け込みすぎて逆に見逃す系」の定食屋。だが油断してはいけない。ここには“静かに中毒を生む装置”がある。週末ラーメン巡りおじさんである私は、いつものように一杯を注文。出てきたラーメンは、驚くほどシンプル。「お前、本当に戦う気あるのか？」と一瞬思うレベル。だが一口すすると、その考えは崩壊する。あっさりなのに、逃げ場がない。旨みがじわじわ包囲してくるタイプのスープ。紅しょうが、ごま——ここまでは想定内。しかし、ニンニクをすり潰した瞬間、戦況が変わる。“あ、これ帰れんやつや”理性はそこで終わる。あとは無心で麺をすする機械と化す。細ストレート麺はスープを的確に運び、気づけば完食。そして残るのは、「もう一杯いけるのでは？」という危険思想。このラーメンの本質は、派手さではない。“気づいたらまた来てる”という、最も抗えないタイプの中毒性だ。
濃厚だけどしつこくない豚骨スープで、最後まで美味しく飲み干せる一杯でした！ワンタンもぷるぷるで食べ応えがあり、チャーシューも柔らかくて満足度高いです。麺は細麺で、替え玉しました。替え玉の量が多いと思いましたが、以外と口の中に入っていくので、びっくりしました。店内は昔ながらのラーメン屋さんの雰囲気で落ち着いていて、スタッフの対応も丁寧。替玉の提供も早く、回転がいいのも嬉しいポイントでした。食券器にて選びます。卓上の紅しょうがやニンニクで味変もできて、自分好みに仕上げられるのが最高！替え玉時に味変するかと駐車場もあるので車でも行きやすいです。近くに来たらまたリピートしたいお店です！ごちそうさまでした！
福岡市西区福重に在る、人気のラーメン店です。比較的クセのない優しい味付けで、どなたにでも食べやすいお思います。優しいスープにマッチした極細麺が食欲をそそります。ヘビーなクセ強のラーメンに飽きた人は是非、ご賞味ください。
駐車場はお店前にあります。オープンと同時に満車になることが多いです。毎回行くたびに満車！人気ですね。食券を買って先に案内されます。ラーメンを注文しました！スープたっぷりで嬉しい。細麺です。硬麺で注文しました。細麺が好きなのでここの麺は嬉しい。食べるの遅いけどそこまで伸び伸びにならないのも嬉しい。チャーシューは厚みがあり、しっかりしています。ねぎもたっぷり。いつも変わらず美味しいです！スタッフさんも感じが良くて大好きです。ごちそうさまでした！
前横のお店には行った事がありその時気に気になってたこちらのお店に❗️前回は横のお店が駐車場満車だったけど今回はこっちがいっぱい⁉️日によって違うのかな⁉️で、券売機でいっぱい量は食べ切らんかなって思ったけどチャーシュー麺大盛りで❗️デブまっしぐらや💦で、周り見たらにんにく潰してるお客さんいる！仕事中やけどやりたい‼️けど何もこん無く😭常連さんだけなんかな。味は美味しい。あのにんにくきになる😭
極細麺にちょうど良い豚骨臭さのあるコクウマスープ、脂控えめなチャーシューで最高に美味しかったです！次はネギ大盛り食べたい！
福重エリア202号線沿いにある〝福重家〟こちらは昭和51年創業の老舗ラーメン屋近所には〝しばらく福重店〟〝ラーメン横綱〟〝長崎亭本店〟などが軒を連ねるラーメン激戦区適度な豚骨臭、化調で調整したスープが旨い☑︎ラーメン ¥620☑︎ネギ山ラーメン ¥680--【お店情報】----------------店名:長浜ラーメン 福重家住所:福岡市西区福重2-4-21時間:10:30-14:00.18:00-21:00定休:水曜----------------------------
◼️麺：とにかく細い！福岡のなかでもかなり細い方だと思います。細麺好きにはたまらないでしょう‼️オススメの麺の硬さはバリカタが良いかもしれません。店内では『麺の硬さナマ』が飛び交ってます。超細麺なので納得です。◼️スープ：見た目よりもサッパリしているのでビックリ。物足りない方は長浜ラーメンのようにコショウやタレで塩気を増すのも良いと思います。◼️オススメ：ニンニク好きの方には食券にはないのですがニンニクを頼むと自分で絞るタイプのニンニクを無料で貰えるようです※色々とラーメンを食べますが福重屋さんの麺は素麺レベルの細麺です。細麺こだわり人は一度は食べておくべきお店でしょう。
福岡県福岡市西区福重２丁目にあるラーメン店です。店内テーブル席のみで券売機にてメニューを選ぶシステムです。まずは基本のラーメン￥620円を注文しました。長浜系らしい細麺ストレートにアッサリした豚骨スープ、具材はチャーシュー、ネギ、トータル相性良くシンプルなラーメン美味しく頂けました。またテーブル卓上には紅生姜、ゴマ、コショウ、替玉用タレあり工夫することにより、好みの味に仕上げる事ができます。
| 名前 |
長浜ラーメン 福重家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-891-7939 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 10:30～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒819-0022 福岡県福岡市西区福重２丁目４−２１ 長浜ラーメン福重家 |
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チャーシュー麺(1,000円) 極細麺があっさりかつ濃厚豚骨スープとの相性抜群！焼豚も2種類入っており美味しかったです！THE豚骨の匂い漂うお店！※食券購入スタイル※現金支払いのみ。