一蘭発祥の特製辛味だれ。
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らーめん屋 鳳凛(ほうりん) 那珂川店の特徴
特製辛味だれが人気の秘訣で、極細麺と豚骨スープの組み合わせが絶品です。
一戸建てのラーメン屋で、のれんが涼しげにお出迎えしてくれます。
創業者や元従業員が関わった噂もある、あっさりしたシンプルなラーメンです。
小郡で会員制のラーメン店だった店が一蘭でお馴染みの唐辛子ベースのタレの発祥。その創作者と一緒に作ったのが鳳凛。創作者が廃業した屋号を継いだ一蘭のルーツの味と言われています。我ガは創作者直系のお弟子さんの店ってとこかな。
手の込んだ豚骨と魚介類のスープ味わい深い 月見は懐かしい気がしてオーダー麺とスープに合います美味しいやはりできたてのオニギリは良いものですね。
福岡生活新人のらーめん🍜つぶやき18vs鳳凛🍜さん🦃 ｼｬｰ🐖💨いざ訪問🚴♂️💨駐車場が４台半ぐらいなので狭めです～🚐店内に入ると、混雑してるいるものの丁度カウター席が空いており着席🐷まだまだ正月。家族連れ多め👀券売機の有無を予習してなかったので、セルフの水🥤を取りに行きながらきょろきょろ👀確認。後払いタイプ✋声の小さい私は店員さんと目が合うまで待機🐖💦厨房中央にいた店員さんの１人がラーメンを運びに中から出てきたのでチャーシューめんカタを注文☺️🎵注文までは少し待ちましたが、提供はかなり早く、ご対面🐷🍜スープから飲んでみましたがあっさり白濁系🍜✨豚骨臭さは無く、飲みやすい🎵まさに万人受けスープ✋ザ豚骨🐖系では無いです。ネギに隠れてた辛味噌をま～ぜま～ぜ🐷するとうま辛いっー‼️💓ニンニクも感じる、コクと辛みのバランスよきよき🙌✨い～アクセント◎紅生姜、にんにく、高菜、胡椒とか置いてないから、アクセントあって良かった(笑)チャーシューは、油強めの薄め。６枚ぐらい入ってました⭐通常の枚数は不明🐗💦麺は、かなり細麺👀カタで頼んだけど、普通～やわぐらいのカタさでした💦量が少なめ？少なくないなら、逆にかなりさらりと食べれたって事になりますな🐷✨替玉カタ、超カタ、2回しました。50円の👛の時間帯がお得✨お会計1060円。美味しいけど、少し割高？満足感はあったけど🎵50円の割引券もらいました😁ごちそうさまでした～⭐🐷🐷🐷🐷４
確かに 一蘭さんと 同じ系ですね！まったく 一緒じゃないけど一蘭さんより 少し安い分 お得かな？でも ラーメン屋さんとしては なんかなーです(みんな バイトさん かな？)独特な甘さが、好きな方に オススメです。
通勤路にあるラーメン屋さん、一戸建てでのれんが涼しそうにウィルカムしている様で気になっていました。店内は綺麗で女性客も入りやすい雰囲気でした。餃子、キクラゲラーメン、チャーシューメンを頼みむしたがどれもコクがあり少しピリ辛さがポイントかな！と思いました。女性一人でも気楽に入れるお店だと思います、次は一人チャレンジします^ ^
子供(小学2年生、年長)と行くラーメン屋さんです。ここのラーメンは、いつも子供達が間食してくれるので「早く食べなさい、残さず食べなさい」と言わなくても親としても楽です。下の子は、辛味なし、上の子は最近 辛味を別皿にいただいて、少しずつ自分好みにして食べています。もちろん、私も大好きです。細麺に、ちょうどいい塩味、辛味だれが美味しいラーメンです。我が家の１番好きなラーメン屋さんですので、★５つつけさせてもらいました。
【らーめん】【春巻き】【餃子】純豚骨スープに極細麺はやはりベストカップルです😆「特製辛味だれ」が売りの一つだと思います☝️私は「少なめ」が好み😌餃子もいいけど🥟春巻きが好きでした☝️😋ーーーーーーーーーーーーーーーーどこのお店にも特長があり常に楽しく美味しくいただいてます✨ーーーーーーーーーーーーーーーー。
何処かの有名店からの暖簾分け？と思うほど似てる味だがこちらの方が値段相応て美味しい😋クチコミ見たらみんな同じ意見なんやな。本家より安いからこちらの方が良いよね😁しかしまったく福岡を感じないラーメン。
一蘭の創業者と元一蘭の従業員が協力して立ち上げたお店と噂されるだけあって特製の辛味だれや味はそっくりですね。一時期…春吉店や今泉店…筑紫野店…長住店と閉店が相継ぎこのままフェイドアウトしていくのかと思われましたが少しずつ盛り返してるみたいです。少し茶色がかったスープで豚骨醤油といった印象ですが先にも書きましたが細いストレート麺と辛味だれが絡み美味しいです。オーソドックスなラーメンは一杯650円と一蘭は高すぎてちょっと…って人には良いのではないでしょうか？御馳走様でした。
| 名前 |
らーめん屋 鳳凛(ほうりん) 那珂川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-710-1322 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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那珂川の名店！鳳凛！いつもお昼に利用させて頂いてます💕お店の横に5台位駐車場あり割と狭いので大きい車だと厳しいかも...いつもラーメンのカタをオーダー辛みが乗った見た目もそのお味も〇蘭そのもの！小郡系と言うのでしょうか、とっても美味しいです✨替え玉までしっかり頂きます！スタッフさんは女性1〜2名でやられてます替玉の割引券もらえますこのたび値上げされました...😭