唯一無二の一口香、長崎駅で！
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一口香総本家 榎純正堂の特徴
歯ごたえのあるお菓子が楽しめる、長崎ならではの和菓子屋です。
永井隆記念館のトイメンに位置し、訪問しやすい場所にあります。
ユニークな品揃えが特徴で、茂木町の一まる香とは一味違います。
地元ですが 初めて人に持たせるお土産を買いました。親切な応接、一口香以外の土産も充実していて大変納得いく買い物が出来ました。また来客があれば持たせる長崎土産を買いたいと思います。３階で製造しているのも驚きでした。
【榎純正堂】さんで一口香を買いました1844年創業の菓子屋さんがつくる一口香は唯一無二の存在です！温めてたべたほうが美味しいです。
謎のお菓子「一口香」が名物。皮は想像以上に固く、イメージするならパリッと食感ではなく、しなりがあってなかなか折れない堅焼き煎餅みたいな。中は空洞で、蜜（蜂蜜？水飴？）みたいなのが塗られていて仄かに甘い。（どうやって蜜を空洞に閉じ込めているかは不明）うん、美味い美味い。テレビではキンピラゴボウや野菜の炒め煮を詰めて食べても美味しいという。なるほど、そのくらいの軽めの甘さだ。
長崎駅構内の売店で見て購入しました。中身が空なのに外皮が固くて驚きました。頑張って噛み切って口に入れると大変香ばしい味がして個人的には気に入りました。日本茶にもコーヒーにも合います。但し、中身が空で食べ慣れないお菓子なので、長崎のお土産で人に差し上げるのであればカステラの方が喜ばれると思います。
中が空洞という珍しい菓子の一口香を製造販売している菓子店。カステラはいまや全国どこでも売っているので、みやげにしにくくなってしまった。これは、珍しい上に、中が空洞なのだから軽い。長崎のみやげに最適。ところが、午後の早い時間に行ったら、在庫がほとんとなかった。その一方で、長崎駅前の物産館にはここの一口香がたくさん売っていた。だから、一口香はいいのだが、ここに買いに行く必要がない。
歯ごたえのあるお菓子。レンジで温めると柔らかくなる。噛んでいくうちに胡麻の香ばしさが出て来て、蜂蜜や水飴の味や粘り気が感じられるようになってきて、それから餡子の味が出て来て、充実感が得られるし、後を引く美味しさがある。
茂木町の一まる香に比べて品数が少ない。いっこう香一つ90円です。長崎の他の物産品が多く、お店として活気がなかったです。このお店に用事があり近くの建物が書いてありましたが場所も分かりにくいです。茂木の本家の茂木ゼリーと違っていました。
ごめんなさい、お土産で一口香を頂きましたが、このお菓子の美味しさに私は気付けませでした、硬くて歯の被せ物が引き剥がされそうなくらいの粘着、素朴なビスケットと粘り気のある飴を同時に噛ってる感じが耐えられませんでした。このお菓子を美味しく食べる方法をご存知の方どうかご教示ください。
永井隆記念館のトイメンにあります。有名な一◯香（いっこうこう）が買えるお店です。
| 名前 |
一口香総本家 榎純正堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-844-0155 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
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1回目食べたら、硬くてなにこれ。てなったけど噛めば噛むほど美味しい。たしかに唯一無二。派手なお菓子じゃないけどカロリーも低くてたくさん噛むからなんだか満足感☺️