長崎で一番美味しいお寿司。
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鮨·割烹 さくらいの特徴
長崎で最高の寿司と評判の特上にぎりを提供しています。
大将の人柄が印象的で、気軽に会話を楽しめるお店です。
対馬産の穴子はふわふわで、味わい深い一品として人気です。
地元客にも愛される評判の寿司割烹✨平日だけど周辺では群を抜いて賑わっていました。予約していたのでスムーズに入店。おまかせ刺し盛り。うちわエビだけリクエスト♪他数品食べて〆におまかせ握り 8貫。滅多に行かない廻らない鮨屋。声かけてくれたりと気遣いも含めてよか店でした。美味しゅうございました😋
つまみとお寿司をお客様に合わせてバランス良く提供してくれる寿司屋さん。使い勝手良くていいですね！人気店なのがわかります。お酒を頼むとさりげなく生カラスミをサービスしてくれるのも嬉しい！そしてこの生カラスミがまた美味い！寿司ネタも美味しく、特に穴子は絶品！🍣（肝心の穴子の写真撮り忘れてました…😅）美味しかったです。ご馳走さまでした！！😋
【予約必須】長崎市浜口の名店「寿司さくらい」へ。ビジネスパートナーさんと至福の時間。今回の“めちゃうま四天王”は…➡️ うに➡️ いくら➡️ あなご➡️ トロ…他にもあったけど、美味しすぎて記憶飛んだ😂ノンアル × 寿司 ×ビジネストーク\u003d 最強の幸せセット。おすすめです💯
長崎の夜に予約して行きましたあらかぶの味噌汁が飲めてよかった穴子美味しい。
普段だと近寄らない類いのお寿司屋さんですが、友人の熱烈推薦により予約をとり訪問しました。明朗会計ではありませんが、お酒はたしなむ程度でだいたい1人1万円位なのかと思います。私たちは夫婦二人で生ビールミニ1杯、日本酒1合、刺身盛り合わせ、料理2品、特上寿司、赤出汁で20000円でした。さすが長崎、お魚は皆めちゃくちゃ美味しいです。関東では万人受けするぶりは臭くて食べられないという長崎の方の気持ちが、ヒラマサ食べると分かります。衝撃的な歯ごたえ、お味ですっかりとりこになりました。一品料理の穴子は、鰻の軽く斜め上をぶっ飛んだ感じで、あと引く止まらない美味しさでした。生涯再び巡り会えないだろう記憶に残る味となりました。普段はちょっとお高い回転寿司どまりの私たちですが、勇気をだして行ってみて良かったです。長崎に再訪する際は必ず行きたいお店です。写真は興奮し過ぎてあまりありません。
初めて伺いましたが、気さくに話しかけてくださって和めました。お勧めのお刺身や一品、料理、お寿司、全てが美味しく楽しく楽しめました。また行きたいと思います。
2年ぶり2回目の訪問となります。今回の旅行で一番楽しみにしていたイベントです。ここのお店は予約必至です。平日18時30分に予約して当日カウンターの着席。お刺身とお寿司をお任せで出してもらいました。大将の明るく気さくなお人柄でリラックスして出して頂いたものは・お通し2品（魚の内蔵を湯引きしたポン酢あえとオクラあえ）・シメサバ、自家製カラスミ・ヒラマサ、マグロ、ヒラメ・クジラの身とさえずり・ゲソの塩焼き・煮穴子の手巻き・生カラスミ・うちわエビ刺しお寿司・ヒラマサ・マグロトロ・みずイカ・車海老・うちわエビの味噌汁・鮑・紫ウニ・煮穴子・マグロと昆布の手巻き以上とビール大瓶三本飲んで20,900円でした。また必ず訪問したいお店です。
のんべえの私にとって、九州史上最高のお寿司屋さんです。まずカウンターに夫婦で着席。で刺身盛り合わせを注文。生のような絶品カラスミ、全く臭みのない適度な塩味のくじら、クエにヒラメ、足りなかったら足すからと優しい声掛け、日本酒と合うおつまみは更に穴子つまみ、あごだし利きまくりの茶碗蒸し、甘鯛の唐揚げと全て完璧な美味しさ。文句のつけどころありません。飲み過ぎ、つまみ食べ過ぎて寿司は少し巻物を頂きました。お会計もリーズナブルで超良心的でした！また絶対来ます。あまり教えたくない良いお店です。
お取引先に連れて行ってもらった鮨さくらい。1Fのカウンター周りは常連さん達で賑わっている中、2階の座敷席に通された。座敷は掘りごたつ式で座りやすいのがありがたい。刺し盛りはたいそう豪華な8種盛りが登場。鮮度が抜群！真ん中には長崎名物のクジラ。いゃあ、これだけでもかなりの満足度。次いで、自家製のカラスミ。完全にカラカラ乾いてない、生感たっぷりの逸品。日本酒が飲みたくなりますよねぇぇぇ。その日本酒のメニューも全国各地のものを取り揃え。長崎の人も意外と日本酒飲むのよねぇ。焼酎ばっかりかと思ってたけど。穴子の海苔手巻きは秀逸だった。海苔の上に煮穴子をのせて、寿司ネタキュウリを載せて手巻きして食べる。ウマウマ。これは寿司屋しか思いつかない名メニューですよ。甘鯛の焼いたものはあまりにもホッコリホクホク。ホクホクの代名詞といっても良いくらい。そしてキンメの煮付け。甘さも辛さも絶妙で身がほどけてゆく。酒に合うことこの上ない。かまぼこは食べたことがないフワッとした食感。ぎっしり身を詰めるよりは、空気を入れてあるからか他の地域で食べたことがない食べ心地だった。鮨は8カンほどにトロたく。寿司はオーソドックスですが、鮑の握りもあって嬉しい。(写真撮り忘れた)いやはや満足度の高いお店でした。また機会作って伺いたいものです。
| 名前 |
鮨·割烹 さくらい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-846-9881 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒852-8107 長崎県長崎市浜口町７−３ 鮨割烹さくらい |
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当日予約で21時過ぎ頃？伺いました。お電話した際にも感じ良く対応いただきました。お店も程よい賑やかさで、職人さんも明るく気さくで、初めてのお店でしたが食事を楽しめました。ホテルにチェックインしたときは、クタクタで、食事もせず休もうかとも思いましたが今回こそはその土地の美味を満喫せねば！という使命感を奮い立たせ向かいました。出してくださるネタ、とっても美味しくて頑張って出向いて良かったー！と感じるほど美味三昧でした。長崎は鯨が食文化として盛んなのだそうで、想像してたのと食感も見た目も異なり、子どもの頃に口にしたものとはまるで別のものでした。しっとり濃厚なカラスミも美味！発動した日本酒欲は、翌朝早めの天主堂に行くために我慢（涙）ホテルのオススメグルメマップ、、、から逸脱し、野生の嗅覚で決めたこちらのさくらいさん。素敵なお鮨やさんでした。長崎はまたゆっくり散策してみたい町。次回もまた利用したいです。