落ち着いた空間で味わう旬の懐石。
料膳 にし川の特徴
季節の食材を活かした、見た目も美しい料理が楽しめるお店です。
落ち着いた空間で、一品ずつ丁寧に提供される創作料理が魅力です。
特別な日の会食にぴったりな高級料亭の味をリーズナブルに堪能できます。
初めての来店です(((o(*゚▽゚*)o)))誕生日のお祝いです雰囲気も良く個室でゆっくりお食事出来て良かったです😊
以前住んでた太宰府で何度も通った和食処。予約制で月替わりのコース料理を提供している。久々にお昼のコース(5500円)を頂いた。本日の献立は小茶碗蒸しのうぐいす餡、めかぶの酢の物、ホタルイカとブロッコリーの酢味噌合え、セロリの酢漬け、あじの南蛮漬け、さつまいもせんべい、たけのこの木の芽合え、海老の手鞠寿司、ゴボウの磯辺揚げ、鰆のみぞれ揚げ、ふきのごま和え、揚げ麩田楽、豆乳羮、海老と野菜の和風グラタン(?)、舞茸の天ぷら、海老のあられ揚げ、刺盛、黒毛和牛の石焼き、野菜の焼き浸し、揚げ出し豆腐、ご飯、味噌汁、デザート、コーヒー。刺盛のサーモンとたいらぎ貝は鮮度抜群で感動的な美味しさ。かんぱち·鯛·マグロは寝かせてありもっちりして濃厚な旨み。黒毛和牛は豊潤な味わいで脂が甘くサラッととける。ご飯は竈炊きでふっくらつやつや。どの料理も素材が喜ぶ調理法と味つけでどこまでも繊細で目にも美しい。奇をてらわず華美に流れず。ご主人の腕と目利きと丁寧な仕事にいつも感服させられる。
今回は息子の七五三の会食にて利用させていただきました。一皿一皿の見た目がとても綺麗で、旬の新鮮な食材を使ったお料理は全てとても美味しかったです。お店の方にも丁寧なおもてなしをしてもらい、お陰様で七五三のよい思い出になりました。ありがとうございました!
筑紫野市天拝坂にある懐石料理店。なかなか予約が取れないお店だったので久しぶりの訪問。今回は次男一歳のお祝い。いい時間を過ごすことができました。福岡県筑紫野市天拝坂6-3-38
昨年、母が亡くなった時に四十九日の後にランチで利用しました。その料理の素晴らしさに悲しみも薄れてしまう程でした!今年は父が亡くなり(涙)、やはり四十九日の後に利用しました。東京から来ていますが、こちらの料理を頂く為に毎年福岡に来ようかな…と思えるくらい美味しかったです。また来年の夏も来ます!
カウンターでいただきましたが、仕切られていたため落ち着いた空間で美味しくいただきました。どれも美味しく、お腹いっぱいになりました。
カウンターでいただきましたが、仕切られていたため落ち着いた空間で美味しくいただきました。どれも美味しく、お腹いっぱいになりました。
季節の食材を使って、丁寧な出汁で味わせてくれる貴重なお店。締めた刺身がこんなに美味しいのかと思い知らせてくれた。一つ一つの作業が丁寧で繊細。太宰府の貴重な和食店。近くに住んでいて、本当に良かった。あまりに知られて予約取れなくなるのが心配。
閑静な高級住宅地の一角にある料亭特別な日で利用しましたお値段も良かったけれど、それ相応にとても美味しかった又機会があれば行きたいです。
| 名前 |
料膳 にし川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-921-8827 |
| 営業時間 |
[日金土] 12:00~15:00,18:00~22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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家族で訪問。席は程よく仕切られており、落ち着いた雰囲気の中で食事をいただくことができました。料理はどれも丁寧な味わいで、満足のいく内容でした。