炭火焼き120年余、うなぎ定食。
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うなぎの入船の特徴
西都原古墳群の近くに位置する有名な鰻屋さんです。
炭火焼きの特上うなぎは外はサクッ、中はフワッと絶品です。
持ち帰りの鰻おにぎりも美味しく、贅沢ランチが楽しめます。
うなぎ定食 上 を頂きました。白焼きもセットになっていてお値段もそれなりにしますが、うなぎを堪能できオススメです。タレに浸かった状態で出てきてしつこいので、個人的には直ぐにご飯の上に全部逃がすのがオススメです。宮崎特有（？）だと思いますが、うなぎの汁物の呉汁というものがついてきて驚きました。メニューがうなぎに限られているので、着席してからの提供は早く、お客さんの回転も早いです。支払いは現金とクレジットカードです。駐車場が道路を挟んで反対側なので、順番待ちでは誰かが店舗近くにいる必要がありますが、別棟で空調付きの待合室があります。
予約受付はできません。名簿に名前を記入して順番で入店するシステムです。オープンは、11時ですが10時に名前記入して27番目でした。その時点で店員さんが12時すぎ位になると言ってくださいました…その通りに案内されて、焼き加減、味も最高のうなぎをいただきました。
人気店と言うことで、開店時間に間に合いそうだったのでランチで伺いました。到着すると、何人か待合室に待っていました。店内に入り名前を記入して待ちます。開店と同時に順番に名前が呼ばれて席につきます。うなぎ定食（3770円）とうなぎ丼（小1800円）を注文しました。この日は、宮崎県産と鹿児島県産のうなぎが提供されていました。うなぎは、炭火焼きだったのでとても香ばしくパリッとしていました。それから初めていただいた呉汁（ごじる）うなぎ料理には欠かせない郷土料理らしいです。大豆をすりつぶした「呉」を味噌汁に入れたもので、うなぎの脂っこさを和らげ、後味を良くする効果があると言われていて特に、うなぎの入船が約50年前から呉汁をうなぎ料理の定番として提供し始めたことがきっかけで、宮崎県内で広まったとされているようで、泡のような感じで出てきたので？と思いながらいただきました。大豆の砕いた感じの味噌汁でした。好き好きは人それぞれだと思うのですが、ご当地ならではの郷土料理なので、一度試してみてはどうかと思います。\ufeff
かなりご無沙汰の入船さんでランチ。宮崎では超有名店で西都といえば入船、うなぎといえば入船ってくらい有名。今日はリッチにうなぎ定食の上をいただく。見た目的にもなんと豪華な定食だろうか。大きめにカットされたうなぎが合計8切れも。カリッカリに焼き上げられた蒲焼は甘めだがくどくもなく白米が進む味付け。白焼きは酢味噌で。この酢味噌も自家製かな？あんまり酢味噌は好みではないけどここの酢味噌は全然イケる。白焼きとの相性も良い。呉汁は相変わらず独特で好き嫌いは分かれるだろう。肝は酒が飲みたくなるね。美味しかった！ご馳走様でした。
知り合いに連れられて来店。人気店なのは知っていましたが今回が初めてでした。週末のお昼でしたがこの日は割りと空いていて、入店～食事提供までとてもスムーズでした。うなぎ定食を注文。西日本なので蒸し工程が無いのを実感できる鰻の仕上がりでした。鰻も肝も納得のいくお味でしたが、より印象的だったのは呉汁でした。クリーム状の泡が表面を覆っていて、そのお陰で ずっと熱々。味も上品な甘さ。とても気に入りました。
令和6年10月11日闘病中の母の外泊許可が出たので訪れました。平日だったので10分程で入店。うなぎ定食を注文し、持ち帰りで蒲焼き一人前も注文（仏壇用）大変美味しく頂いて、帰りの車中でまた来月も来ようね。と約束しました。店員さんの対応もとても良かったです。
西都方面に行く際には必ず寄らせていただきます。この値段で料理も最高です。他のお店と比べたらいけないのですが、うなぎが固かったり、細かったりしないです。またきます。
平日のランチタイムに伺いましたが、すぐに入れました。雰囲気のあるお店でご年配の方が多い印象です。うなぎはもちろんですが、呉汁？を頂きましたが、大豆が沢山入っておりボリューム満点です。また、是非伺いたいと思います。
2024年6月16日に来店。今年は父の日❗️10時40分に受付。娘と二人で入店待ち…12時過ぎにアナウンスが入り入店。今回は2階へ。物価高の影響か､何年振りの来店で値上げされていました😭すぐに注文。10分ほどで提供。眩いばかりのうなぎ⭐️ほんの10分で完食！！美味い物がある時は無言😆笑 この夏もう一度来れるだろうか…また時間作って訪れたいと思います(^^)
| 名前 |
うなぎの入船 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0983-43-0511 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:30,16:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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予約は出来ません。14時30分までに来て頂ければ大丈夫ですと言われて、伺いました。うなぎ定食を頂きました。うなぎは関西風で蒸さないで、焼いているスタイルです。ご飯とうなぎが別れています。タレは九州醤油の甘口がらくる甘口でご飯がすすみます。うなぎとご飯の相性は最高です。うなぎの歯応えも柔らかく、美味しいです。味噌汁として出てくるご汁、これは美味しいです。ご汁のごは、呉でごと言い、大豆を砕いて汁にした物です。中に入っている豆腐とも相性が良く、歯応えが有りクリーミーな泡立っていて、塩味も薄く優しい味に感じます。漬物も薄塩で優しい味に仕上がってます。うなぎの肝も美味しいです。芸能人や野球関係者、柔道関係者のサインや写真が待合室に沢山飾られています。