地頭鶏料理と特製ラーメン。
びんちょう家の特徴
地鶏炭火焼き定食は宮崎一と評判です!
辛麺は専門店を超える美味しさです。
住宅地に隠れた串焼き・焼鳥の専門店です。
昔の職場の近くにあり夜の利用は何度かありましたが昼間ラーメンやってる事を知らずに在職中は一度もラーメン食べませんでした営業が日曜、月曜、火曜と限られているのでなかなか行けませんでしたが今日ようやく初ラーメン行ってきました駐車場が5台ほどしかなくちょうど一台分だけ空いていたので滑り込んだのがちょうどお昼くらいその後何人も駐車場が無いか聞きに来てました店内に入るとカウンター会社4席テーブル席が3つだったかな?カウンターがいっぱいだったので1人でテーブル席でしたメニューは鶏白湯ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンでオススメは鶏白湯ラーメンらしいので限定の特製鶏白湯ラーメンをセレクト待つ事10分ほどで配膳となりましたそうそう麺が細麺と全粒粉の中細麺から選べますがここはやっぱり全粒粉にいたしますまずはスープを一口濃ゆい鶏白湯スープですが唇がカピカピなる程ではありませんスッキリとしてコクがある美味しいスープです麺も全粒粉ですが全然ザラザラ感はなく小麦の味が感じられますチャーシューは豚、鶏そして特製は鴨と3種類乗っていてそれぞれ美味しいのですが自分は鴨が好きです他にブロッコリーや青菜、蓮根の素揚げやネギなどもトッピングされていますもちろんスープまで飲み干しましたが最後はちょっと味が濃かったここでごはん投入すると美味いだろうなぁと思いながら今日は我慢しました麺のボリュームは普通なのでお腹の空いている方はごはんも食べるとさらに満足できると思います。
ずっと前にランチに行った事はありましたが、夜は初めて行きました。飲む家族は生ビールがハートランドである事に喜んでいました。店内はカウンターもあり、雰囲気がとても良いです。座敷もありましたよ。食事は頼んだ物すべて美味しかった!!メニューは焼き鳥メインですが、パスタも有りました。お昼に限定ラーメンがあるそうなので、次はランチに行こうかと狙っています。美味しくて食べ過ぎて、お会計にビックリして帰りました笑笑ご馳走様でした!!
気になっててずっと行けてなかったラーメン。南宮崎駅裏にある人気の焼き鳥屋さん。メインは夜営業で上品な焼き鳥が食べれます。そこがお昼のラーメンを始めたって噂を聞いてたけど日曜〜火曜のお昼間しかやってないということで、なかなかタイミング合わずようやく行ってきました。人気焼き鳥屋が手がける「みやざき地鶏頭鶏がらラーメン」絶対美味しいですよね。🔸特製塩ラーメン🔸特製醤油ラーメン🔸特製鶏白湯ラーメン2回に分けて全部頂いてきました。さすが焼き鳥屋さん。鶏ガラがエグいほど効いたスープが染み渡ります。一口目から昇天。トッピングも豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、鴨チャーシュー、味玉などなど食べててずっと幸せ。このクオリティーで全乗せで1200円は安すぎる。全部甲乙付け難く美味しいけど、強いていえば塩ラーメン何1番好きでした。年内の営業はすでに終わってますが、年始早々また昇天しに行きます。何が良いって10時半から空いてるってこと。駐車場が3台くらいしか停めれないのでそこだけ注意。営業案内はしょっちゅう更新されてるからアカウントチェック。ラーメンで感動したい人はぜひ。
特定の曜日限定ラーメンランチで利用。特製鶏白湯ラーメン+クズ肉を注文。豪華なトッピングは見た目もボリュームも良く、特に鴨肉の香ばしさと脂の旨みが美味でした。スープはトロッとした鶏白湯スープでしたが、鶏の香りや奥行きよりも塩分の強さが気になった。(シンプルに塩辛かった)今月の麺は全粒粉麺ということで、しっかりした香りとのどごしの良さは◯でした。とても素晴らしいラーメンでしたが、どうしてもスープが自分にバチっと合うものではなかった。是非また訪れて、醤油ラーメンや塩ラーメンも食べてみたい。そしてそれ以上に夜の居酒屋の時に行ってみたい(笑)
夜に焼き鳥を明けて昼にラーメンをいただきました。どちらも職人の技がキラリと光る絶品の焼き鳥とラーメンでした。ラーメンは(日)(月)(火)のランチのみです。
特製醤油ラーメン🍜と特製塩ラーメン🍜をいただきました。盛り付けも美しく、味も上品で美味しかったです。ご馳走様でした😋
地頭鶏を使った鶏料理、その他何を食べても旨い!拘った焼き鳥食べたい時はここ!日、月、火曜のランチでやってる地頭鶏から取った出汁で作るラーメンも麺屋棣鄂の麺を使用したりと専門店級の美味しさ!
初めて宮崎に来て、地元の方におすすめしてもらったこちらの居酒屋。お料理はどれも美味しく、仕事の丁寧さが伺えました。2軒目で寄ってしまったので、お腹がいっぱいになって他のものが食べれなかったのが悔やまれます。また宮崎に来た時はやりたいと思います。
雰囲気も良くオススメなお店です。週末でしたが、ほぼ満員でした。忙しいのに料理提供時間も遅くないし、何食べても美味しいです。値段は安くもなく高くもなくって感じで、気軽に行けるし、目上の方とも行けるようなお店です。従業員さんも若い女性が多いですが、ご指導が良いのか受け答えもしっかりしてて、厨房としっかり連携取れてる印象です。まだ常連ではないせいか、アットホームな感じではありませんが、一定の距離感がそれが逆に良い!!現在リピート10回目ぐらいです。
| 名前 |
びんちょう家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0985-51-3110 |
| 営業時間 |
[日月] 10:30~13:30,18:00~22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒880-0915 宮崎県宮崎市恒久南1丁目2−12 リバティセトル |
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特性醤油ラーメンを頂きました。盛り付け、スープ、麺、とても綺麗に盛り付けられていて、具材全てが美味しいです。スープは、後半になると味が濃く感じますが、九州の醤油ラーメンでは標準的なのかな。