秋の七草に彩られた美味。
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日本料理 一能の特徴
飫肥城近くの古民家で、風情ある懐石料理を堪能できます。
季節ごとに変わる美しい器で、上品な料理を楽しむことができます。
有名料亭出身の料理人が手掛けた、素材の味を活かしたお料理が魅力です。
近くの宿 Nazuna に宿泊した際にオススメして頂いたご飯屋さん。ホテルから徒歩３分程、当日でしたが快くご対応頂きました。（基本は完全予約制とのことですので事前予約で訪問がオススメです。）築100年を超える古民家で歴史を感じる佇まい。元々東京で腕を振るっていた大将が故郷に戻り奥様と二人三脚でされているそうです。夜の懐石コースも意外とお手頃な価格。ですがクオリティと量の多さにとても満足感。入れ物からワクワク感を感じる八寸、地元のお造り、お魚などクオリティが高い。そしておもてなしの心が強くとても親切にしていただきました。素敵な時間を過ごすことが出来とても満足です。
喜庵 一能に伺いました。飫肥城下町の武家屋敷を改装した趣のある日本料理店で、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり食事を楽しめます。ご夫妻で営まれており、接客もとても丁寧でした。1日3組限定とのことで、事前に予約していて正解でした。席からは中庭が見え、ちょうど桜が満開で、舞い散る花びらを眺めながら贅沢な時間を過ごせました。料理は季節感があり、どれも美味しく満足度が高いです。またぜひ訪れたいお店です。
丹精込めて仕立てられた料理の数々を堪能し、一品一品に季節の趣が感じられました。お部屋は清潔で美しく、心地よく過ごせる空間です。接客も終始丁寧で、温かいおもてなしに心が和みました。
移住者です。とても美味しいので、定期的に伺っています。いつも5000円(税込5500円)のコースを頂いていますが、お料理や接客、建物の雰囲気等とても素晴らしいです。他の方がコメントされている通り、本格的なお料理が頂けます。写真を掲載しましたので、参考にして頂けると嬉しいです。予約が必要ですので、ご注意下さい。
ランチで利用。料理はおいしい。器も美しい。店員さんのおもてなし、雰囲気も最高。完璧でした。また行きたいお店です。
丁寧につくられた本物の日本料理だとおもいます。宮崎でたべられるとは、、京都の修行時期を思い出しました。
ちょうど一年ぶりに来ました端午の節句にちなんだお通しから、最後は柑橘のデザートまで、たっぷり2時間かけてのご馳走でした。一品一品は少量だけどお腹いっぱいです。
飫肥城城下町にある古民家のお料理屋さん完全予約制で昼夜とも3組のみとても風情がある3000円の懐石を頼んでおいた秋の七草を添えた先付けが素敵卵焼きはこの辺りの名物のようで、滑らかでまるでプリン珍しかったのはイチジクの田楽暖かいイチジクの食感はナスのようだけど、味噌と合わさり甘じょっぱくてとても良い焚き合わせは10月いっぱいは冷たいもの出汁が効いているご飯は秋らしい栗ご飯このご飯がまた美味しくて、小さいお釜で炊いたのを置いて行ってくださったんだけど、お代わりして完食してしまった丁寧で上品なお料理の数々美しくて美味しくて大満足こんな素晴らしいお料理をこのお値段でいただけるなんて申し訳ない気分。
お料理も繊細な味付けでとても美味しくてこだわりを感じました。また、女将さんがとても優しくて、本当にまた行きたいお店だなと心から感じました😊祖父祖母のお墓参りに来る際にまた行かせていただきます。
| 名前 |
日本料理 一能 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0987-25-5551 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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今回は飫肥を訪れて是非行きたかったのですが、予約がとれず行くことが出来ませんでした。今度は予約して確実に行けるようにしたいと思います！＾＾