炭火香る、こだわりの鳥刺し。
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佐藤精肉店の特徴
平川動物園の帰りに寄ると、素晴らしい鳥刺しが楽しめますよ！
袋を開けた瞬間に漂う香ばしい香り、絶品のもも肉が登場します。
予約しておくと冷凍持ち帰り対応が可能で、旅行のお土産にも最適です！
炭火の香りがたまらない鳥刺し。これを食べると、他の店の鳥刺しでは物足りなく感じるほど。他の店とは一線を画している。肉厚ではあるが、柔らかい。でも噛み応えもある。これまで知らなかったことを後悔するレベル。事前の予約は必須。土曜日だと、当日予約では断られることもあるだろう。すでにもう食べたくなっている。リピートすること間違いなし。ただ、駐車場がないのが。店の前は、国道３号線なので、停めるのは危険。停めない方がよい。迷惑がかかるので、路駐はやめよう。
友だちに教えられて言ったらまさかの昔の知人のお店でした。噂に違わず美味しい鳥刺しでした。
断言します。鹿児島で一番美味い鳥刺し屋はここです。ちょっと頭一つ抜けてるわ近場だったら毎日通いたいレベル。
精肉店というより、鳥刺し専門店？ってくらい、ひっきりなしに人が出入りしてます。電話注文で、時間指定した方が確実に購入できます。100g270円の鳥刺しは、こげ目が香ばしく、柔らかくて美味しいです。タレはついていないので、好みのタレで。
鹿児島の従姉妹に聞いて平川動物園の後に寄り道、13時オープンで電話して予約するのが良いみたい、600グラム買ったけど1人で食べたw美味しい✨
超絶美味しい!! 今まで食べてきた鳥刺しの中で、1番美味しく感じました。焦げ目のお味が、なんともいえない良さでプロのお仕事だなと感じます。臭みもなく食べやすいです。今回リピートして2回目ですが、変わらず美味しかった。また食べたいです。
土曜日の夕方１６時前ぐらいに予約の電話をしてから伺おうとしたところ、１８時過ぎになると言われました。週末は早めに予約したほうがいいですねー。300gを注文しました。炙って頂くのもあるのですが、柔らかくって甘みがあって美味しい鳥刺しです！
袋を開いた途端に立ち上る香ばしい香り、袋には滲み出た脂、これは美味いと確信！期待に違わず香ばしく旨みの強い鳥刺しに感激です。甘い醤油はもちろん、胡麻油と塩胡椒でも美味い。焼いて適度に脂が落ちたせいか、肉の味もしっかりと感じます。端っこのややしっかり火が入った部分もあり、火入りのグラデーションもまた楽しいです。我が家の鳥刺しランキング暫定一位です！近くに駐車場が無いのがネックといえばネック。手前の信号を入り、温泉を通り過ぎて少し行ったところにコインパーキングがあります。いやーここは調味料持って行ってその場で焼き立て食べたいわー。
最高の鳥刺し。自分の中では北の佐藤精肉店、南の松本精肉店（瀬々串）が昔ながらの安くて美味しい良心的炙り系鳥刺店のTOP2レジェンドです。松本精肉店がやめてしまわれたので本当に本当に貴重なお店。心から末長く続けていただきたいです。
| 名前 |
佐藤精肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-229-2336 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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出張で来鹿したので、念願の「佐藤精肉店」さんの鳥刺しを頂きました。平日（火曜日）夕方の遅めでしたが、予約の電話を入れてOKとのことだったので、天文館から市バスに乗って買いに行きました（乗継なしで片道約20分）。バス停からも近くで、帰りのバス停も大きな道向かいにあります。15分間隔程度で運行しているようです。ホテルに買える途中のコンビニで、レモンサワーとおつまみ、それと鳥刺し用の甘醤油を購入。ホテルに帰って、早速頂きました。予約を入れてからの炙りなので、バスでゆっくり帰っても、炙り効果は十分生きていて、私が大好きな温かめの鳥刺しで炙られた火の味がして、期待以上のお味と触感でした！「鳥刺しは飲み物です！」。もちろん鮮度も抜群です！ペロッと３００ｇ、頂きました。今まで、空白だった鳥刺しの「マイベスト１」にランキングさせて頂きました！あまりの喜びに、写メを取り忘れました 泣。追記お店では、鳥刺しはトレーなどにも乗ってなく、紙包装で渡される（袋には入れて頂きました）ので、コンビニ等でお箸や醤油、紙皿などがあれば上質な鳥刺しタイムが過ごせますよ。