コクと旨辛、剛麺の極み。
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麺屋剛 ROUTE3伊集院店の特徴
剛麺は鹿児島の豚骨ラーメン、おすすめの一杯です。
濃厚なスープの味噌ラーメンが人気で、旨辛も絶品です。
豊富な座席スペースで子供連れでもゆったり楽しめます。
店主らしき人の対応が良かった。特製と間違って、黒ラーメンが出てきたが、即対応して特製ラーメントッピングに変えてくれた。有り難い。
ラーメンは美味い。カウンターと厨房が近すぎ。荷物入れのカゴあり☆。マヨチャーシュー丼は、マヨまで炙ってあるので、ちょっとしつこい。
二代目剛麺を注文。本店と同じ味なのですが水がいいのかより澄んだ印象の美味しいスープです。個人的にはチャーシューはこれはちょっとどうかなという感じでした。スープを最後まで堪能したければ替え玉細麺の通常サイズとは別にハーフもあります。あと黒豚餃子がこんな美味しい餃子は食べた事ないと思ったくらいめちゃくちゃ美味しかったです。
10時前に来て開店準備有名店の関係店？ボリタンクにスープを持って来て温めるだけだから屋台ですねクチコミそれだけで集客できるのはある意味すごい。一度行ったらもういいかな！休日だけは並んでますがクチコミの影響かな。店で仕込んで名店になって欲しいですね。
こちらは初来店。特製濃厚味噌とマヨチャーシュー丼をチョイス。ラーメンはトッピングほぼ全部のせでボリューム満点。正直に旨いの一言。マヨチャーシュー丼は反則。これは誰もが美味しいと言うでしょう！また来ます。
口頭注文制です。スペシャル黒剛麺＋チャーシュー追加(2枚)＋ライスを注文。チャーシューの下には程よくシャキシャキなもやしがあり、マー油とスープが絡んで美味い。スープは純度高めのしっかりした豚骨スープで塩っ気が少なく豚骨を引き立てるまろやかな味わい。麺は中太で小麦の味がしっかりしていてスープにも負けてなく上手く調和が取れている。バーナーで炙ったチャーシューはそこまでタレが染みているわけではないのでタレより肉の味を感じたい派の方は好きなタイプかと。味玉はタレがバッチリ染みていてなおかつ半熟で存在感がちゃんとありました。美味しかったです、ごちそうさまでした。
たまたま通りがかって寄りました。黒ラーメンスペシャルを食べました。自分的にはこってりしすぎていなくて美味しかったです。スープも飲み干しました。チャーシュー丼もめっちゃ好きでした。スペシャルはお腹いっぱいになってしまったので次はノーマルを注文しようと思います。
でてくるのがとても遅いです。ラーメンはまあまあ。
毎日は食べられないので時々利用。純粋な本来の鹿児島ラーメンではない創作豚骨鶏ガララーメンの部類だと思います。器が小さく満足感が満たされない。高くしていいので違う１杯を求む。個人的には美味しいのでまた行きます。
| 名前 |
麺屋剛 ROUTE3伊集院店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-273-9205 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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剛麺を頂きました✨鹿児島の豚骨ラーメンですね🎵麺良し、スープ良し、野菜の量良し、チャーシュー良し。満足でした🤗次は違う種類も頂きたいです✨