北谷で堪能！
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ひとしずくの特徴
沖縄の食材を活かした、毎月変わる和食メニューで季節を感じられます。
丁寧に作られたミニ懐石が特徴で、見た目も美しい仕上がりです。
家族の誕生日に何度も利用される、思い出に残る食事体験が楽しめるお店です。
国道58号線から1本海側の道に面している。少し離れた場所に広い駐車場がある。初めてカーナビを頼りに訪れる際には「旬肴ひとしずく駐車場」と入力したほうが迷わずに着きやすい。季節にこだわった和食の店で大変賑わっている。画像は2025年1月の昼のコース。前菜と水菓子は欠落。水菓子は3種類から選ぶことができた。
今回、コースを頂いた！提供されたものは全て、見た目も味も素晴らしい！身体が喜んでいるのが分かる！一品一品、作り手の料理に対する丁寧な姿勢や思いが詰まっている！店員さんも雰囲気も最高です！値段は安くはないが、食べる価値あり！
優しいお味でどの料理も素晴らしい美味しさでした。本当に全部美味しかったのですが、特に美味しかったのが、無花果の揚げ出しです！無花果をこのように料理できるんだと驚きでした😮また来月行きたいです！
北谷で日本料理を堪能⠀∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞⠀北谷で今回は懐石料理地元の人が通う人気店に初来訪✰卯月懐石 ¥6,600♪8品🍺他¥3,300⁎前菜3種♪新もずく酢食感もとても良くもずく酢最高♪生湯葉ポン酢生湯葉のトロトロな加減が良く山葵のアクセントいいね♪筍とイカの木の芽あえ筍の食感にイカの甘みそして木の芽.最高の組み合わせ⁎茶わん蒸し青のりあんかけあおさ.いくら.鯛.椎茸.鶏肉.百合根と具沢山茶碗蒸しの上にかけてある青海苔の餡掛けが効いてるね⠀⁎刺身3種盛(鮪.天然鯛.水蛸)鮪と鯛どちらも美味しいな水蛸が柔らかくて甘い⁎鰆 桜蒸し桜の葉とさわらにもち米餡がかかってるので鰆がもっちりと桜のかおりとともに桜の花の塩漬けがアクセント⁎筍木の芽焼き筍は甘く炊きあげてあってシャキシャキしていて美味しい木の芽も大好き⁎稚鮎と野菜 天婦羅稚鮎に茄子.南瓜⁎ホタルイカとふきごはんホタルイカとふきの苦味がとても合い美味しい⁎水菓子(白胡麻ブランマンジェ.わらび餅.苺大福)3種類から選べる3人だったので一つづつ選びみんなでシェア沖縄で日本料理を堪能できました今回は車で行って初めて代行を呼びました。運転する人も飲めるからいいね✏️駐車場はお店から少し離れたところにあります。⠀⠀⠀
沖縄旅行時に家族8名でランチの懐石を頂きました(^^)美味しいものを食べると笑顔になってしまいますね♪スタッフの方がとても親切、居心地の良い雰囲気でした☆良い思い出になりました！ありがとうございます(^^)
京懐石でしょうか、食材にこだわるとっても美味しいお店。沖縄では、初めて味わうものばかり。必ずまた行きたいと思う数少ないお店です。
北谷にある和食のコース料理のお店。毎月コースのメニューがフルで替わります！なので、月1訪問がおすすめです。毎月行ってもメニューが違うので、毎回新鮮な気持ちで食事が出来ます。旬の素材を使用して、１品ごとに綺麗に盛られて美味しいご飯。最高です。ちなみにコース内容は、前菜に始まり汁物・揚げ物・強肴・ご飯セット・デザートの計６品です。私は毎回ちょうど良い量ですが、夫と行った時はちょっと物足りないと言っており、他でも男性の方が量が少ないと言ってたので、男性には少し少なく感じるかもです。コース料理は2千円で、そこにお刺身やだし巻き卵焼きを追加する事も出来ます。どれを食べても美味しいです。席はテーブルが5席程とカウンター席数人分、お座敷2席となかなかです。毎月行ってますが平日でもほぼ満席なので当日よりも事前の予約が確実です。駐車場はお店から徒歩2〜3分の所に10台はあります。これからも毎月通いたいと思います。
年に2~3回、家族の誕生日に合わせて利用していますが。春夏秋冬 季節に合わせた御料理がいつも楽しみです！
美味しかったです。本格的な懐石料理が食べれると思ってなかったので嬉しかったです。
| 名前 |
ひとしずく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-936-5539 |
| 営業時間 |
[金] 18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
とても美味しいです^ ^とにかく優しい味わいで、丁寧に料理されています！ランチはミニ懐石のコースのみですが、量も内容も申し分ありません^ ^また、一つ一つの料理がとてもかわいいやちむんで提供されるので器や雰囲気でも大満足です^ ^店内の静かな、優雅な感じも素敵でした！毎月、コースの内容が変わるようなので来月も必ず行きたいと思います^ ^毎回、旬のものをいただける楽しみが増えました！