優しい白濁スープで味わう沖縄そば。
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そば専門 てだこの特徴
てだこの沖縄そばは、平たいツルツルの太麺が特徴です。
動物系のコクがありつつ、あっさりとしたスープが絶品です。
変わり種メニューが豊富で、観光客にも地元の人にも人気です。
平日の15時半ごろに訪問。店内は空いていて、すぐに入れました。軟骨ソーキそばの中サイズを注文。やさしい味わいのスープに、トロトロのお肉と、つるっとコシのある麺がよく合います。テーブルの調味料が充実していました。支払いは現金のみなのでご注意を。
近くで用事を済ませたらちょうどお昼。前からチェックしていたてだこさんが近くだったので、ランチで伺う事にしました。お店前に広めの駐車場はありますが、平日の12時過ぎに伺うと満車。5分位ですぐ停められたので、回転は早いかなと思います。カウンター席が8席、席の前には古い首里城の写真が飾られていました。今回は沖縄そばの中をいただきました。オーダーしてから提供までは早かったです。白濁したスープだったので濃いめかなーと思ったら、優しいちょうどいい味。長くてびっくりした自家製の平麺も美味しい。人気があるのも納得ですね。ご馳走様でした！
人気店なのでランチ時間を外して15時半くらいに食べに行きました。この時間は空いてました。1番食べたかった軟骨ソーキそばは売り切れでした。今回は沖縄そば、骨付きソーキそば、餃子を頂きました。沖縄そばは白濁したスープですが、意外にあっさり、塩分も控えめな感じです。麺が少し変わっていてツルツルして美味しいですね。餃子は少し甘めで肉感があり変わった味です。私は好きですね。駐車場は何処に停めれば良いのか分かりにくいです。ご馳走様でした。2025年秋。
近くで用事を済ませたらちょうどお昼。前からチェックしていたてだこさんが近くだったので、ランチで伺う事にしました。お店前に広めの駐車場はありますが、平日の12時過ぎに伺うと満車。5分位ですぐ停められたので、回転は早いかなと思います。カウンター席が8席、席の前には古い首里城の写真が飾られていました。今回は沖縄そばの中をいただきました。オーダーしてから提供までは早かったです。白濁したスープだったので濃いめかなーと思ったら、優しいちょうどいい味。長くてびっくりした自家製の平麺も美味しい。人気があるのも納得ですね。ご馳走様でした！
白濁したWスープ: 豚骨と鰹のWスープが特徴です。見た目はこってりしていそうですが、実際はあっさりとしていて、優しい味わいです。飲み干せるスープです。豚骨のコクと鰹の出汁が絶妙なバランスで、二日酔いの時でも美味しく飲めました、ちゃんぽんに近いイメージです。他の沖縄そばとは、独特のスープの味です。三枚肉: 大きな三枚肉が乗せられており、食べ応えがあります。伝統的な沖縄そばの良さを残しつつも、独自の進化を遂げた一杯が楽しめるお店でした。
沖縄出張で【てだこ】さんへ。麺はもっちり、スープはカツオ出汁が効いていて優しい味わい。軟骨ソーキは柔らかく、紅生姜やコーレーグースで味変も楽しめました。店内は座敷・テーブル・カウンターと幅広く、駐車場もあるので利用しやすいです。観光客だけでなく地元の方にも人気のお店。リーズナブルで満足感のある沖縄そばです！
地元にも観光客にも人気の『てだこそば』しっかり味の沖縄そばを求めて浦添にそこで出会ったのがここ出汁は白濁系だけど、濃すぎずに旨み抜群沖縄そばと、軟骨ソーキそば肉はホロホロ超えてトロントロンで箸で崩れるレベル何よりすごいのが自家製麺で生麺のようにもっちもちです。箸でつかんでいるだけで他との違いを感じます。こりゃ美味いスープまでしっかり飲めます。常に並んでいるので時間は関係なく30分ほどかかります。それでも食べる価値ある沖縄そばでした。うまい！ありがとうございます。
2024年9月老舗で美味しい沖縄そば屋だと聞き行きました！お客さんもいっぱいで繁盛している印象でした。冷やしトロロそばがあって暑い時期にピッタリでした！冷やしは珍しいので良かったです✨骨付きソーキも美味しかった！
沖縄出張中にランチしたお店です。浦添市の人気そば店で、満席でしたので少し店外で待ち、待っている間に軟骨ソーキそば大を注文しました。その後店内のカウンター席を案内され、軟骨ソーキそばが着丼。大きな軟骨ソーキがインパクト抜群です。ソーキは骨がトロトロでコラーゲンたっぷり。濃いめの味付けだけど、コッサリ系のスープとの相性バッチリです。麺は平打ちの太麺で、モッチリ食感。沖縄そばでは、初めての麺のタイプでした。最後に島とうがらしの味変も良かったですよ。
| 名前 |
そば専門 てだこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-875-5952 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒901-2103 沖縄県浦添市仲間１丁目２−２ コーポ西原 105 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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12月下旬の平日、11時30分頃に伺いました。お昼前だったので、待ち時間もなくスムーズに入店。今回は「軟骨ソーキそば（中）」(800円)と「いなり寿司」(170円)を注文しました。自家製の麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群。いなりは沖縄らしい薄皮タイプで、私好みの味でした！