沖縄そばに肉盛り！
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お肉の店 仲村の特徴
肉大盛りのスペシャルそばが絶品で食べ応え満点です。
口に入れるととろける柔らかいお肉がたっぷりのせられていて大満足！
創業50年の老舗精肉店で、肉屋ならではのボリュームと品質が魅力です。
骨汁(1日5食)と、スペシャル中肉はホロホロでとても美味しい。そばは素材の味って感じで、味付けは薄め。テルキナそばの平打ち麺とスープがあまり絡んでない感じかな。
スペシャルそばの大と三枚肉丼を頂きました！めちゃくちゃ美味かったです！！お肉が柔らかく、豚肉の旨みが100%引き出されてると思います！！さすがお肉屋さん！！冷めても柔らかくて口の中で溶けてなくなり、旨みが口の中いっぱいに広がります。コレは単純なことと思えどなかなか出会えない。三枚肉（バラ肉）、ソーキ（スペアリブ）、テビチ（豚足）どれも美味しいです。テビチが苦手でもここのは臭みがなく、骨の周りの旨みが楽しめます。スペシャル丼の見た目がインパクトあるので、写真映え具合が先行してしまうかもしれませんが、味は見た目以上のインパクトです！普通の感覚で行くと3000円以上のボリュームと旨さだけど、1280円…。店主の美味しいものを皆んなに楽しんでもらいたい気持ちが100%以上出てしまっている価格で、おそらく儲けはほとんど無いと思います。6泊7日旅の初日に食し、以後ここを超える旨さには出会えず、最後にフライト前にもう一度頂きました。3歳娘も旅の間夏バテで全然食べられなかったのに、ここのお肉はがっついて元気モリモリでした。またここのお肉を食べに沖縄に行きたいと思います！( ˊ̱˂˃ˋ̱ )b駐車場はお店の裏と50mくらい離れたところに有りますが、週末のお昼時は地元の方も家族で沢山来られるようなので、平日の営業日を確認して行かれた方が良いかと思います。
浦添の小輪湾川?沿いにある、お肉屋さんが提供している沖縄そばの食堂です。骨汁は限定5食で開店2時間くらいで完売。家族経営でアットホームな雰囲気。もう、とにかく県産の豚肉が大きくて新鮮で美味しい。しかもスープも澄んでいて雑味がない薄味で最高でした。年末年始は一ヶ月休暇らしいので気をつけてください。駐車場は裏に3台?だけですが、駐車場で栽培しているヨモギがそのままテーブルにトッピングとしてヨモギ(フーチバー)を置いてあるのが嬉しいです。ヨモギは鉄分も多くお腹の調子を整えるのでスープに入れて食べて欲しい。店内は20席くらいとそこまで大きくはないですが、自家製の肉味噌(肉ゴロゴロしてデカい)こだわりの卵や県産の野菜が販売されていて、もちろん肉も山羊や豚肉、牛肉、馬肉など売っています。肉味噌は今まで食べた中で一番美味しいです。
肉大盛りが好きな方、薄味が好きな方はとてもオススメです。肉が足りなくなり、『別の肉入れるけど何が良いね？』と聞いてくれるし親切で雰囲気の良い店でした。
肉ガッツリ食べたい人はイチオシ、本ソーキ、他肉の味付けは程よい味付けでいくらでも食べれる無料のフーチバーと肉の相性も抜群。マスター、店員さん愛想よくとてもいい店でした残り汁にシークワーサー絞って最後まであっさり味変飲み干せた。
平日昼12:30頃 初めて行きましたお客さんは2組で待ちなしで入れてスペシャルそば(中)いただきました肉沢山でビックリですね味付けは薄味で柔らかくて そば出汁もアッサリしていて食べやすいですよ大満足です♪
スペシャルそば大（1180円）をいただきました。とにかくすごいボリュームです！肉は三枚肉、てびち、ソーキが入っておりどれも柔らかくプルプルしていました。甘すぎずしょっぱすぎずの優しい味付けで美味しかったです。スープはかなりあっさりしていてほんのり甘くこれまた優しいお味でした。麺は安定の照喜名製麺。もちもちしていて美味しかったです。コスパ最高です！店内にそこそこお客さんが入るキャパシティはありますが、駐車場が店の裏に2台しかないので車の方は大変です。平日12時には満席になり、店舗前の狭い道路に路駐している方も多く通行車が大変そうでした。
食事は16時まで。写真はお肉屋ソバです。中、大と選べますが、中で十分な量です。大きなどんぶりにたっぷりでした！トッピングの肉は三枚肉、ソーキ、てびち、から２つ選択できますよ！照喜名そばの手打ち麺だそうです。生姜ベースであっさりと、かまぼこも良いアクセント！これが昔ながらの沖縄そばなんでしょうね!お好きであればフーチバーがサービスで置いてました！お肉屋さんなので、山羊、ラム肉なども販売してました！
お肉屋u0026沖縄そば屋さん。正月前や旧盆前は本業のお肉屋さんの仕事が忙しく、沖縄そば屋は休みになるとか(笑)。駐車場はお店の後ろに数台停められる無料駐車場🅿️があります。お肉屋さんだけあってそばにトッピングするお肉のボリュームが凄い事に😁👍。出汁はお肉が中心ですが、スープを飲んだ時に後に残る甘みが気になり店主に伺うと出汁をとる際に一緒に入れている野菜の甘みが出ていると教えていただきました🤤。最後まで美味しくいただきました😁。くわっち～さびたん😋👍✨。
| 名前 |
お肉の店 仲村 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-878-4892 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 9:00～18:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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てびちそば中790円をいただきました。着丼した瞬間、まず目に飛び込んでくるのは“ゴロッ”と存在感抜群のテビチ。その迫力に思わず期待が高まる。スープはテビチの旨みがじんわりと染み出したあっさり系で、脂の重さは皆無。最後まで飲みやすく、じんわりと旨さが広がる一杯。麺は中太の照喜名麺。ほどよいコシがあり、スープとの絡みも良好。啜るたびに小麦の香りがふわっと立ち上がる。そして驚かされるのが、このテビチの食べ応え。ここまでしっかり満足感のあるテビチはなかなか出会えない。さらに、七味を少し入れると香りがふわっと立ち、味の表情が一段と豊かに。後半の味変としても優秀。全体として、ボリューム・味・満足度ともに高く、「来てよかった」と素直に思える一杯でした。