十四代と山形郷土料理！
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居酒屋 伝七 山形駅前店の特徴
大将と奥様が切り盛りする温かみのある居酒屋です。
十四代など東北地方の日本酒を豊富に取り揃えています。
地元の旬な食材を使ったおばんざいが絶品なメニューです。
大将と奥様で営まれている居酒屋です。メニュー＆注文はなく、予約したコースでの提供のみ。山の幸を中心に、山形の郷土料理を味わえます。手作り感満載の山菜やきのこ・山形牛・煮物・刺身のコース料理に、山形地酒が合いまくり。日本酒はややお高めでしたが、十四代などの珍しいお酒もたくさんありました。おひとり様でもお仲間とも、良い空間と食事を楽しめる居酒屋でした。
お父さんお母さんが2人で切り盛りされています。靴を脱いで、カウンターかテーブル席になります。県内日本酒含め、各種お酒の種類豊富です。閉鎖的ではなくかといって民度の低い人はいないのでちゃんとしたお食事とお酒を楽しめる場所です。お酒好きな大人にオススメです。ご馳走様でした♡
平日でも予約してなければ入れなかったと思う。それくらい満員だったし、予約なしの客は「材料がないから」と断られていたのを見た。私は3週間ほど前に予約した。料理は美味しく、お酒（日本酒）の種類もたくさんあった。料理も美味しい。2人で店を切り盛りしているので、料理の準備に忙しくしておられるが、声をかければ丁寧に接客される。居酒屋では十分だ。女性でも1人カウンターで料理と日本酒を楽しんでいる、そんなお店なので、機会があればまた訪れたい。
十四代が呑める居酒屋で選びました。大将も奥さんもすごく良い感じのお二人でした。鱈のお鍋が美味しかった。ただ、最初にビールを飲んでしまったからか、十四代が良いのに当たらず‥コースしか選べないのに、お酒が高いのでコスパ良くはないです。
観光のディナーで使わせて頂きました。こちらは前日の午前中までならネットでの予約が可能でコースが選べます、当日は電話予約で3000円のコースだけみたいです。私は当日の電話予約です。1人で利用させて頂きましたが…最高です。料理はいわゆる旅館方式で席と時間を予約した時点で前菜は既にセット済みです。私は好き嫌いが無い分、料理選びに時間をかけ過ぎるのでコレは有難いです。大好きな日本酒選びのみに集中できます。(逆に好き嫌いの多い方は遠慮して頂いたほうが良いかもしれませんね…)料理を食べ進めて空いたお皿を片した所に新しい料理が提供されます。どれもお酒との相性は抜群で本当に美味しく頂きました。肝心のお酒も、最早プレミア価格過ぎて手が出ない14代が何種類も置いてある事に日本酒好きとして胸が高鳴りました！何でも一年を通して季節ごとに今しか呑めない銘柄があるとか…と言う事で…「龍の落とし子(たつのおとしご)」を注文！ネットで注文しようとしたら何万円もするんだから2000円そこそこなら安いと思うべきですね。香りが非常に強い、本当に果実の様な甘い香りがします。口に入れるとマスカットの様な甘さと僅かな酸味を感じさせてくれて、日本酒て本当に仕込み方次第でここまで色々な味が作れるんだなぁと感心しながら飲ませて頂きました。成る程、女性人気が特に高いのも頷けますね。2杯目はお店オリジナルのお酒「伝七」をチョイス。こちらは水の様にスッキリとしていて癖がなく料理に合わせるなら最適のお酒です。量も300mlとお得感も高いです。本当に良いお店でした、数ある居酒屋からこのお店を選んだ自分を褒めてやりたい所です。お店の雰囲気、料理、お酒、私的に満点です。リピート確定。
山の幸を中心に、山形の郷土料理を味わえます。特に山菜(ウドやセリ)やキノコ類、山形牛を使った煮物などと、山形少し甘めの地酒合わせると、とても山形を感じることが出来ました。ありがとうございました。とても、美味しかったです。
駅前の郷土料理の店が金曜の夜だったからか予約で満席で断られ、居酒屋で検索して星の高いこのお店に飛び込みで利用させていただきました。コース料理はどれも美味しく、とりあえずの生ビールの後に日本酒も大吟醸、吟醸と三種類、三合を堪能しこの日のお会計は6
2回目になります。山形の料理を堪能出来るだけでなく、オリジナリティある料理も出していただけます。基本的に、晩酌コースからのご提供のようですが美味しくて大満足！しかもリーズナブル。お酒の種類が多いだけでなくお店を営まれてるお2人もお酒に詳しく、わからない時は教えてくれるし、全部味が違う美味しいお酒を飲ませてくれます。またお伺いしますので、是非続けて行って欲しいお店です。
土地ならではの美味しい物を堪能出来ました。コース料理のみです。私は好き嫌いがないので全て美味しく満腹になって食べてきました。地元にも こんなお店があればなぁ〜！と思いました。画像以外にもお刺身 焼き魚 酢の物 和え物などがありました。お酒の種類も豊富でリーズナブルでとても良かったです。次回も行きたいお店です。スタッフの方々も優しくてホッコリとしました。
| 名前 |
居酒屋 伝七 山形駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-622-4434 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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料理がおいしい！量も少ないかと思いきや丁度良い塩梅仲間もこの味には絶賛していましたご夫婦のやさしさに感謝です。