青森のソールフード、源たれの魅力！
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上北農産加工(株)本店の特徴
青森の特産品源たれは焼肉と絶妙な相性です。
1965年に誕生した歴史あるジンギスカンのタレです。
地元だけでなく日本のソールフードとして注目されています。
パンチの効いた元祖、スタミナ源たれ（ラム肉によく合う）から、マイルド、ゴールド、そして赤酢まで、地元のみならず日本のソールフードになりつつある予感。
青森の特産品”源たれ”を売っています。
見学に行きました。大変楽しく勉強になりましたが、立ちっぱなしで説明受けていたので腰が辛かった(笑)広い所には椅子かベンチがあれば良いかも。歳のせいか。
スタミナ源タレを製造してる会社です^_^1965年から発売し、元々はジンギスカンのタレで販売していたそうです。それから野菜炒めなど広く使われるようになり、青森ではまず知らない人はいないくらいの家庭に一本のタレになったんだそうです。源タレで焼肉をしてみたんですが、生姜、ニンニクが効いていて旨いです。旨いですが、塩辛く感じました。青森の友人にその事を話すと、レギュラーとソフトがあるようで、レギュラーが味付けが濃くてそれで塩辛く感じたみたいです。つぎはソフトを試してみます^ ^過去にウィッキーさんがCMしてたんだと言われたんですが誰だかわからなかったorz
青森を代表する調味料［源たれ］
こちらの焼肉のタレ大好きです。色々な焼肉のタレを試しますが最終的には こちらの焼肉のタレが一番 美味しいです。
| 名前 |
上北農産加工(株)本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0176-23-3138 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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ラム、マトン羊肉の焼肉にめちゃくちゃ合って美味しい♥玉ねぎにも最高で世界一だと思う😀