大将自らの旬の味、最高に美味！
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旬菜旬魚たじまの特徴
大将自ら道南の山谷で採ってきた新鮮な山菜が楽しめます。
注文するもの全てが間違いないお味で魚介類も絶品です。
季節の食材を用いたマスターオリジナルのメニューが好評です。
函館の郊外にあります。ネットで調べて行ってみました。清潔でおしゃれな木造のお店。カウンター中心ですが、個室のテーブルもありました。でもここは、カウンターが向いているお店のように思います。どれも美しく、美味しい。丁寧に作られているのがわかります。提供まで時間がかかりましたが、その分のんびりできました。
【旬菜旬魚たじま】店主が採った海の幸も山の幸も。北海道の食材満喫な和食居酒屋さん。函館市 富岡町、函館駅から北に車で15分ほどの住宅街にある旬菜旬魚たじまさん。店主が採った鮮魚や山菜が楽しめる和食居酒屋さんです。函館らしく活イカに北海道満喫な海鮮、山の幸な創作和食な逸品も文句なしに美味いから言うことなし。お値段もお手頃だし、酒も豊富だし、店員さんの接客も良いし、間違いないよね〜。＝＝＝＝＝＝＝4人でがっつり色々飲んで食っても1人8000円ほど。このクオリティでこのお値段は良い店よね！？・ひじきのポテトサラダ、げそ天巻き・赤カブ甘酢漬け 480円・あん肝煮 1100円・松前 活やりいか・お刺身盛り合わせ本まぐろ、真ぞい、縞あじ、甘海老、ひらめ昆布〆、桜ますルイベ・しゃくとずわいがにのおひたし 950円・行者にんにくとふきのとうの天ぷら 900円・自家製月見つくね 550円・行者にんにくみそ焼おにぎり 650円酒・角ハイボール 600円・茨城 森嶋 純米大吟醸 生酒 1100円・山口 天美 純米吟醸生原酒 1250円・愛知 義侠 生酒 五百万石 純米原酒 1010円・福島 写楽 純米吟醸 吉川山田錦 1650円からの芋ロック色々w
大好きなお店のひとつです。移転してさらに遠くなってしまいましたが仕事がシーズンオフになると真っ先に行きたいと思うお店です。移転前から何度も行っていますが上品な雰囲気がありながら敷居が高い訳ではなく居心地がよく、お料理も食べ飽きないですね。お通しで出てくるひとくちの巻き物はお酒を飲む前に少し食べ物を…なのかな？心遣いを感じます。個人的に大好きな美味しい海老しんじょうが食べられる貴重なお店でもあります。
料理は本当にしっかりしたものを出す。いろいろな要望も聞いてもらえた。日本酒も好みに合ったものがあり、料金も料理に比べたらかなり安い。大満足。
最高です！根ぼっけや地元のキノコなどどれも美味しかった。またわざわざここの料理を食べに函館に来たいと思うようなものばかりでした。コース料理で9品を食べましたが、お値段もお手頃でした。
とても美味しいお料理が楽しめます。スタッフさんが皆さん親切、料金設定も良心的で非の付け所がないです。また是非伺いたいです。
山菜や酒は店主自ら調達。どれも美味しく大満足でした。
季節のものを美味しくいただける幸せ山菜もお魚も最高に美味しい接客も感じ良し混み合うのは当然ですね予約必須です。
四月・五月は大将自ら道南の山谷で採ってきた新鮮な山菜を愉しめます。丁寧で繊細な仕事が生きる料理に大満足です。
| 名前 |
旬菜旬魚たじま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-83-7448 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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旬の物はもちろん素材をいかして料理してくれるとても良いお店。雰囲気もよくて清潔。店員さんも親切で言う事無しです。