透き通る塩ラーメンの名店！
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大正庵の特徴
大泉洋効果で話題の隠れた名店、落ち着いた雰囲気です。
函館一の塩ラーメンが楽しめる、透き通ったスープが絶品です。
おにぎりの影響で訪れる方が多く、老舗の魅力を感じられます。
限りなく透明に近いスープ。塩味はしっかり優しい甘味。チャーハンもうまい。
テレビ紹介されてから、ランチ時には駐車場がいっぱいで何度か断念した事も。どうしても食べたい!となったら、開店早々か昼のピークタイムをずらして行くようにしています。そのせいか、券売機（こちらのお店は食券を先に買って着席です。）にはバッテン印がたくさん…今となっては、まぼろしのメニュー（食べてみたいけど食べられない）も。今日もほとんどのメニューがお休みで、塩ワンタンと相方はもやし塩を注文。カウンターには、我らが北海道の大スター・大泉洋様訪問時の写真とサインが。どうでしょうの時のチリチリ兄ちゃんが、今や国民的大スター…実兄は函館市長、予想もしなかったよねーなんて話をしているとラーメン登場!塩ラーメンのモデル的なスープの色、そして熱々、麺も中細ややちぢれ。「塩ラーメン」と言ったら皆が想像する様な美味しいラーメン。大正庵さんと言えばコレコレ!ワンタンも熱々スープに負けて溶けることなく最後までトゥルントゥルン。意外だったのが、相方のもやしラーメン。1袋以上あるのでは?というもやしにしっかりと焼きが入り、同じ塩ラーメンでも香ばしい香りが美味しい!新たな発見です。チャーシューのバラ肉は、個人的にもうちょっとホロッとしたほうが好みかな。食べる時、大きいから筋を噛み切るのにンンッ!?てなりました（笑）味は臭みもなく美味しかったですよ。お店は線路沿いの道を曲がった所。時と場合によって、お隣の動物病院さんも混んで車だらけの道になっている時もありますからお気を付けて!（そういう時、Googleマップで「混み合っています」の文字が。でも大正庵さんに入れる時も充分あります。）
たまたま立ち寄ったラーメン屋さんでしたが、非常に素敵な雰囲気で、心もほっこりしました。塩ラーメン半チャーハンセットともやししょうゆラーメンをたべましたが、どちらも具材の食感が生きていて、食べ応えがあって美味しかったです。雪の日のラーメン最高でした。また来ます。
塩ワンタンメン食べました！麺は、もちもちして食べ応えありです👍スープもあっさりしてて麺と絡んで美味しく頂きました😋ワンタンも多く入ってるので満足間違いなしです👍ただ早めに行かないと売りきれ続出なので今度は、早めに行って他のメニューも食べてみたいと思います！
大泉洋効果で劇混みだったのが、少し落ち着いた感じ。麺が惜しい。おススメは醤油味だそうです。チャーハンはさすがパラパラで美味しい。
店の前と横に駐車場があり混み具合が予想出来ます。入店し食券機でメニューを選ぶ。この店では 塩 より 醤油ラーメン の方が好みです。醤油ワンタン麺 ￥950 が値段とボリュームでお勧めです。
テレビで北海道で有名俳優が行っていたので来店してみました。ラーメンの麺を使った焼きそばが人気のようですが行った時には売り切れの張り紙がありました。今回は人気メニューの塩ワンタンメンにしてみました。あっさりした塩ラーメンで優しく飲みやすいスープです。ワンタンも多く載っておりました。
数年前に五稜郭から移転して北斗市の住宅街でひっそり営業中の「大正庵」。昔ながらの函館塩が堪能できるお店。たっぷり熱々の黄金色スープが中太縮れ麺によく合う。醤油も昔ながらの味わいだけど断然塩が美味い。炒飯も美味く大満足。接客も非常に良く何度でも通いたくなるお店。🚬✖
味噌頂きましたおよそwu003d23cm、hu003d12cm位のすり鉢で到着。シャキシャキ感あるもやしとタマネギ、熱いスープ良です。チャーハンセットもあり価格u003d量的にも満足度◎カウンター５，小上がり4名×2、テーブル4名×2
| 名前 |
大正庵 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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知人に紹介されて始めて入りました。函館塩ラーメンで何店舗か入りましたが、ここは美味しいです。僕好みスープがしっかりしていてバランスが良いと思います。また来たいと思うラーメン店ですお身体を大切にして下さい。