函館で味わうニシンそば。
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そば工房・匠の特徴
函館で希少なニシンそばメニューが人気です。
カレー餡スープがトロリとしたチーズカレー南そばが絶品と評判です。
松くらの後継店として、中道のそば屋の新たな名所となっています。
この店には函館では少なくなったメニュー の 「 ニシンそば 」がある。身欠きニシンの甘辛煮が暖かいそばの上にのったメニューです。食べ進めていくと、身欠きニシンを煮た甘辛のタレが蕎麦つゆに溶け込んで格別に旨い出汁になります。
ゆっくり落ち着いて食事が出来ます。
平日のお昼に3人で行きました。冷やしたぬきそば、天丼、五目ラーメンをいただきました。そばが美味しいのはもちろんですが、天丼、ラーメンもとても美味しかったです！メニューによってはミニそばやうどんがつけられるのもすごくいいなと思いました。お店の雰囲気も落ち着く雰囲気でまた函館に行った際は他のメニューも食べてみたいなと思いました！
チーズカレー南そばをオーダー．カレー餡スープが並々と盛られ，その上にスライスチーズがカットされて乗っています．ボーリングのストライクですね．熱々のスープの中に，カットされた鶏肉がゴロゴロ入っており食べ応えがあります．そして麺もスープの中にあるのですが，スープもチーズを纏っています．オリジナリティの光る美味しいカレー蕎麦でした．
少し変わったメニューがあったのでその「天玉コロッケそば」を注文。しっかり出汁が効いたつゆにカレーコロッケとかき揚げと生玉子のそば。美味しく頂きました。
良くも悪くも普通ですな。肝心のそばは、あんまり・・・
天蕎麦が750円で食べられるコスパの良さ！
醤油ラーメン食べに月に2回｡
安くて美味しいです。そばかつ重1050円はどちらも普通盛りで、ボリューム満点。カツもやわらかく、ご飯も美味しいです。
| 名前 |
そば工房・匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-53-2626 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
昔ながらの蕎麦屋さんです。店は広く綺麗です。そばつゆは鰹節のダシがきいておりおいしく、丁寧な仕事が感じられます。定食や丼物も充実しています。