40年愛される本格中華。
東春の特徴
夏限定の冷やし中華やクラゲの冷菜が美味しいと評判です。
昔から地元で愛される本格的な中華料理を提供しています。
ココナッツソースがけ杏仁豆腐は見た目も美しく、特におすすめです。
同期の新年会で寄りました!2時間飲み放題で皆40年ぶりに再会とも合って話しに花咲いてビール万々飲み余り食べなかったけど、料理はどれも満足感あります。今度ゆっくり食べに行きます!ホテルマイステイズのすぐ近くだよ!
母とシエスタで買い物をした帰りに寄りました11時代に入りましたが空いていたので、ゆっくり食事が出来ました。チャーハン(普通盛)と春巻きをシェアして食べましたが、どちらもとても美味しかったです。チャーハンはしっとりしていてどこか懐かしさがありました、春巻きはパリッと油っこくなくオイスターソースがいい感じに効いていて最高です。丸井さんや病院帰りなど用事を足した後も交通の便がとても良いのでまた行きたいです。
昭和47〜48年 函館駅近く大門の巴座の向かいにあった時から 行っていますが 最近は北斗市の家から遠いのと高齢で 年に数回程度です。もう20年ほど前に 丸井さんの近く 本町に移転してきてからも 時々 食べに行っています。令和6年10月11日11時45分頃 訪れました。6席あるテーブルはすぐに埋まり 奥の座敷の方にも お客様がいるようで 料理が運ばれていきます。昔から好きだった あんかけ焼きそばと ライスセットを いただきました。ライスセットは ご飯 卵スープ 胡瓜の細切りに胡麻味噌 白菜と紫蘇の実が入った漬物が 440円で 付けれます。メインの五目餡掛け焼きそばは、 麺を油で揚げているが そんなに水分を飛ばさず 硬さがちょうどいいと思います。揚げた時の麺の気泡に 餡が絡み さらに餡の粘りの濃度が 丁度よく 味付けも美味しいです。あんかけ焼きそばは いろいろな店で食べますが、餡の濃度が 薄く水っぽかったり、粘りが強すぎたりしますが、 東春の餡は 昔の大門にあった時から 丁度いいと思います。スタッフは調理が1人のようで 調理手伝いが1人 他ホールスタッフ3名くらいが 食事中見る事ができました。調理する人が腱鞘炎らしく チャーハン 1日10食の注文しか受け付けていないようです。そう言えばチャーハンも美味しかった記憶があります。水とお茶が初めに運ばれてきました。水を飲むと すぐに気づいて カップに水を満たしてくれます。常に テーブルを気遣ってくれているのかなーと感じます。ただ 客が多く忙しいせいか スタッフの動きが速いように感じます。 もう少し 動作がゆっくりなら 食べている人が落ち着けるように思います。
中華のお店の夏限定の冷やし中華、美味しいです。杏仁豆腐は見た目、可愛く味は爽やか、食後のデザートにピッタリです。
クラゲの冷菜以外オーダーしたのは全部美味しかったです。超美味しかったのは、アワビのクリーム煮。中華なのに、洋食味で白米にかけて食べると高級ドリアになってしまいそう。今までアワビのクリーム煮を食べたことなかったので、こんなに美味しいんだと感動です。酢豚の豚さんのお肉の感じ好き。ちょっと高級なお店ですが美味しいので機会があったら、また行きたいです。
クラゲの冷菜以外オーダーしたのは全部美味しかったです。超美味しかったのは、アワビのクリーム煮。中華なのに、洋食味で白米にかけて食べると高級ドリアになってしまいそう。今までアワビのクリーム煮を食べたことなかったので、こんなに美味しいんだと感動です。酢豚の豚さんのお肉の感じ好き。ちょっと高級なお店ですが美味しいので機会があったら、また行きたいです。
海老ラーメン🍜おいしかったです!
昔からの店で大昔(40年前)は大門にあって巴座(映画)からでて来て東春によって中華食べるみたいな感じだったかな でも当時から旨い店だったんです。味がいいけどでてくるのが早い事が凄い所です。
本格的な中華が食べられます。コース、単品とありメニューもたくさんありました。棒棒鶏がオススメです。シャキシャキの太めにカットされたきゅうりに柔らかいチキン、こってりとしたごまだれが格別です。チャーハンはしっとりとして塩味がきいてとっても美味しかった!※店主の肩痛のためチャーハンは1日10食限定とのことです。
| 名前 |
東春 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-31-3666 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:00~15:00,17:00~21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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大門にあった時以来に来店しました、おそらく25年以上ぶりかな?自分にとっては思い出の函館塩ラーメンの一つ、記憶通りの味で安心しました。